морская капуста - Самое интересное в блогах

« Предыдущие 30

ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Евгения_Комардина)

Вкусный салат с морской капустой

Пятница, 12 Января 2018 г. 10:48 (ссылка)

Вкусный салат с морской капустой, который можно очень быстро приготовить. Отличное дополнение к обеду и ужину.

Время приготовления 10 минут.

vkusnyj-salat-s-morskoj-kapustoj (700x467, 252Kb)

Подробное описание приготовления

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Царство_Кулинарии (Автор -Евгения_Комардина)

Вкусный салат с морской капустой

Четверг, 11 Января 2018 г. 12:16 (ссылка)

Время приготовления 10 минут.

vkusnyj-salat-s-morskoj-kapustoj (700x467, 252Kb)

Подробное описание приготовления

Метки: Кулинария Рецепты Салаты Морская капуста

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Евгения_Комардина

Вкусный салат с морской капустой

Среда, 10 Января 2018 г. 14:52 (ссылка)

Время приготовления 10 минут.

vkusnyj-salat-s-morskoj-kapustoj (700x467, 252Kb)

Подробное описание приготовления

Метки: Кулинария Рецепты Салаты Морская капуста

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

СветланкаСК

Салат с морской капустой

Вторник, 09 Января 2018 г. 12:09 (ссылка)

87wX0Nq6u0 (700x525, 319Kb)
Категория: Закуски и Салаты

Многие из нас в магазине
просто проходят мимо морской капусты, но каждый когда-нибудь её
пробовал. Морская капуста очень полезна! Ведь в ней обилие витаминов и микроэлементов.
Конечно, сейчас готовые салаты с морской капустой можно купить и в
магазине, но я склонна к приготовлению блюд в домашних условиях, где
можно экспериментировать и приготовить свое оригинальное блюдо. Возможно, нижеприведенные рецепты натолкнут и Вас на оригинальную идею и
Вы поразите своих близких своими кулинарными изысками!

САЛАТ «ДОМАШНИЙ»

Продукты:

На 2 варёных картофелины:
100гр. морской капусты, 2 солёных огурца, 1/2 пачки вермишели быстрого
приготовления, 1 зубчик чеснока, 250гр. майонеза, соль.

Способ приготовления:

1.Картофель нарежьте
кубиками, морскую капусту — кусочками, огурцы натрите на крупной тёрке.
Вермишель раскрошите, смешайте с измельчённым чесноком.

2.Все ингредиенты соедините,
посолите, заправьте майонезом и дайте постоять в холодильнике 1-2 часа.

САЛАТ
«ОКЕАНИЯ»

Продукты:

На 1 банку
морской капусты: 2 банки консервированных кальмаров, 3 варёных яйца, 3 отварных
картофелины, 1 банка маслин без косточек, зелень по вкусу, готовый хрен,
майонез.

Способ приготовления:

1.Морскую капусту
и кальмары вынимаем из банок, нарезаем кусочками. Яйца и картошку очищаем,
режем мелкими кубиками, маслины — колечками.

2.Всё
перемешиваем, заправляем майонезом, смешанным с хреном. При подаче к столу
посыпаем салат рубленой зеленью.

Совет: Этот салат
можно заправить просто майонезом без хрена, а кальмары добавить вареные.

САЛАТ «МОРСКОЕ КОЛЬЦО»

Продукты:

На 1 баночку морской
капусты: 1 баночка кальмаров (250гр.), 2 варёных картофелины, 1 варёная
морковка, 2-3 маринованных огурца, 1 маленькая луковица, зелень укропа, перышки
зелёного лука, майонез или сметана, соль.

Способ приготовления:

1.Кальмары откиньте на сито,
чтобы стекла жидкость. Затем нарежьте кубиками.

2.Картофель и морковь
очистите и вместе с огурцами нарежьте кубиками.

3.Соедините подготовленные
продукты, добавьте морскую капусту, предварительно слив жидкость из баночки.

4.Лук очистите, мелко
нарежьте или натрите на тёрке. Добавьте к общей массе, посолите, перемешайте и
заправьте салат майонезом или сметаной.

5.Возьмите кулинарное кольцо
(можно вырезать из средней части пластиковой бутылки), поставьте на блюдо и
выложите в кольцо салат. Затем кольцо уберите, салат посыпьте сверху зеленью
укропа и украсьте перышками лука.

САЛАТ «ЯПОНСКОЕ МОРЕ»

Продукты:

На 1 банку салата из морской
капусты: 100-200гр. крабовых палочек или крабового мяса, 100гр. очищенных
отварных креветок, 4-5ст. ложек отваренного длиннозёрного риса, 2-3 свежих
огурца, 1 сладкий перец (лучше красный), 1-2 луковицы, 2-3ст. ложки соевого
соуса, майонез.

Способ приготовления:

1.С салата из морской
капусты слейте жидкость, капусту измельчите ножом (не слишком). Крабовые
палочки или крабовое мясо нарежьте кусочками.

2.Огурцы нарежьте
полукружками. Лук и перец почистите и нарежьте полукольцами.

3.Соедините подготовленные
продукты, добавьте креветки, рис и соевый соус, перемешайте. Заправьте
майонезом и ещё раз перемешайте.

САЛАТ «МОРСКОЕ ДНО»

Продукты:

На 150гр. варёной красной
рыбы: 100гр. морской капусты, 200гр. крабовых палочек, 4 варёных яйца, 3
луковицы, 200гр. майонеза, растительное масло.

Способ приготовления:

1.Варёную рыбу разомните
вилкой. Крабовые палочки и варёные яйца нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте и
обжарьте на растительном масле.

2.Выкладывайте в салатницу
слоями: 1-й слой — нарезанная морская капуста; 2-й — яйца; 3-й — крабовые
палочки, майонез; 4-й — обжаренный лук; 5-й — рыба, майонез. Салат оставьте на
несколько часов для пропитки.

САЛАТ из
МОРСКОЙ КАПУСТЫ со ШПРОТАМИ

Продукты:

На 1 банку
консервированной морской капусты: 1 банка шпрот, 100гр. крабовых палочек, 2-3
варёных яйца, майонез.

Способ приготовления:

1.Морскую капусту и шпроты мелко режем.
Крабовые палочки и яйца нарезаем кубиками.

2.Всё перемешиваем, заправляем майонезом,
выкладываем в салатник.
Совет: У этого салата необычный вкус из-за копчёных шпрот, поэтому шпроты другими рыбными консервами лучше не заменять.

САЛАТ
МОРСКОЙ

Продукты:

На 300гр.
морской капусты: 1 банка сайры, 200гр. крабовых палочек, 5 варёных яиц,
200-300гр. белокочанной капусты, майонез, соль.

Способ приготовления:

1.Морскую капусту хорошо отжимаем, мелко режем.
Сайру разминаем вилкой. Крабовые палочки и яйца режем маленькими кубиками.
Капусту шинкуем, присаливаем и хорошо разминаем руками.

2.На плоское блюдо выкладываем слоями: 1-й —
морская капуста, 2-й —
сайра, 3-й —
крабовые палочки, 4-й — яйца,
5-й —
белокочанная капуста. Каждый слой
и верх салата промазываем майонезом.

САЛАТ «ОКЕАН»

Продукты:

На 1 банку морской капусты: 1
банка мяса криля, 2-3 варёных яйца, немного лимонного сока, майонез.

Способ приготовления:

1.С консервов слейте
маринад. Морскую капусту и мясо криля разомните вилкой, яйца нарежьте кубиками.

2.Всё перемешайте, сбрызните
лимонным соком и заправьте майонезом.

САЛАТ из
МОРСКОЙ КАПУСТЫ с ОГУРЦАМИ

Продукты:

На 150гр.
морской капусты: 2 свежих огурца, 2 моркови, 1-2 яблока, 1 варёное яйцо, зелень
петрушки, 3-4ст. ложки майонеза или сметаны, чёрный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

1.Огурцы
нарезаем полукольцами, очищенную морковь натираем на крупной тёрке, яблоки
режем мелкими дольками.

2.Для
соуса зелень петрушки измельчаем, перемешиваем с майонезом или сметаной.

3.Подготовленные продукты выкладываем в
салатник, добавляем морскую капусту. Солим, перчим по вкусу, заправляем соусом.
Украшаем салат яйцом, нарезанным дольками.

САЛАТ из
МОРСКОЙ КАПУСТЫ с ОВОЩАМИ

Продукты:

На 1 банку
консервированной морской капусты: по 1 огурцу и помидору, 2 варёных яйца, 1/2
банки консервированной кукурузы, майонез, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1.Огурец,
помидор и яйца нарезаем кубиками. Морскую капусту режем на небольшие кусочки.

2.Овощи и яйца смешиваем в миске, добавляем морскую капусту и консервированную кукурузу. Солим по вкусу, заправляем майонезом.

САЛАТ «ДВЕ КАПУСТЫ»

Продукты:

На 200гр. маринованной
морской капусты: 200гр. квашеной капусты, 3 варёных картофелины, 2 яблока, 1
луковица, лимонный сок, растительное масло, соль.

Способ приготовления:

1.Картофель остужаем и
нарезаем ломтиками. Яблоки очищаем, режем кубиками и сбрызгиваем лимонным
соком. Лук очищаем, мелко режем.

2.Перемешиваем картофель с
морской и квашеной капустой, яблоками и луком. Заправляем растительным маслом.

САЛАТ
ПРАЗДНИЧНЫЙ

Продукты:

На 300гр.
консервированной морской капусты: 250гр. очищенных креветок, 2-3 варёных
яйца, 100гр. красной икры, тёртый сыр, майонез.

Способ приготовления:

1.Морскую
капусту нарезаем небольшими кусочками. Креветки опускаем на 20-30 секунд в
кипящую воду, затем разрезаем пополам. Яйца мелко рубим.

2.Все перемешиваем, добавляем тёртый сыр,
заправляем майонезом. При подаче к столу украшаем салат красной икрой.

САЛАТ «ХИТ СЕЗОНА»

Продукты:

На 1 филе малосольной
сельди: 1 банка морской капусты, 100гр. маринованной соевой спаржи по-корейски,
1/2 дайкона, 1ст. ложка лимонного сока или уксуса, 2ст. ложки растительного
масла.

Для украшения: веточки укропа, ломтики лимона.

Способ приготовления:

1.Сельдь, морскую капусту и
спаржу нарежьте небольшими кусочками. Дайкон очистите, нашинкуйте тонкой
соломкой.

2.Всё перемешайте, заправьте
лимонным соком или уксусом и растительным маслом. При подаче к столу украсьте
салат веточками укропа и тонкими ломтиками лимона.

Приятного аппетита!!!

Источник »

Метки: морская капуста салаты

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

fishkairiska

Сухая морская капуста - проверенный способ маринования

Суббота, 06 Января 2018 г. 13:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Нафиса_ТБ Оригинальное сообщение

Морская капуста богата йодом, железом, кальцием, калием, фосфором, витаминами А, В!, В", С, микроэлементами, что и обуславливает ее терапевтическое действие.
Принимать для укрепления почек, кишечника, системы пищеварения. Помогает выведению из организма веществ, образовавшихся под воздействием радиации, при заболеваниях щитовидной железы, беременным женщинам (осторожно, возможна индивидуальная непереносимость!).

ВОССТАНОВЛЕНИЕ СУХОЙ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И МАРИНАД

1. Залить кипятком на 20-30 минут, аккуратно достать, чтобы не поднялся песок со дна, промыть под проточной водой.
2. Положить в кипящую воду, и варить 2-3 минуты, не больше, иначе будет очень мягкой, а это невкусно. Воду слить.
3. Приготовить маринад: 0,5 л воды + 1 десертная ложка соли + 3 десертные ложки саха + 3 столовые ложки уксуса (лучше яблочного). Закипятить маринад и залить им капусту, закрыть крышкой, оставить остывать.
Примечание: из 30 г сухой морской капусты восстанавливается в готовом виде до 2-х стаканов.
А дальше используется по назначению - салаты, винегреты, закуски и даже первые блюда.

Я этим рецептом пользуюсь уже более 10 лет, как только обнаружила в продаже в магазине "Здоровое питание" сухую морскую капусту. Рецепт был на упаковке. За давностью лет имя фирмы-производителя не сохранилось. Пробовала и другие методы и рецепты, но этот оказался самым лучшим.

Метки: морская капуста сушеная морская капуста салат из морской капусты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Мухтуя

Омолаживающие продукты.

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 07:04 (ссылка)

Сельдерей

Это самый главный продукт, обладающий мощными омолаживающими свойствами. Он содержит в себе весь набор необходимых полезных веществ для нашей кожи.

Куркума

Это защитница нашей кожи, способная уничтожать причину самых разных высыпаний, а также улучшающая ее цвет.

Зеленый чай

Содержит таурин, вещество дарующее нашей коже тонус и здоровый внешний вид.

Овсянка

Очищает кровь,стимулирует работу кишечника, укрепляет сердце.Восстанавливает структуру волос и ногтей. Не зря она входит в состав всех салатов красоты.

Куриное мясо

100-150 грамм куринного мяса в день, способны восстановить потерянный тургор кожи и стимулировать выроботку коллагена

БиоКефир

Лактобактерии, содержащиеся в кефире, способствуют всасыванию витаминов и образованию в организме Q -фермента, предупреждающего старение. Достаточно 1 стаканчика в день

Морковь и морковный сок

Морковь- это каротин и клетчатка, которые очищают кишечник, омолаживают кожу, выравнивают ее структуру и цвет! Норма-морковка в день с добавлением сливок или оливкового масла.

Оливковое масло

Содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, восстанавливают естественный липидный слой кожи, способствуют ее самоувлажнению. Является профилактикой рака. Достаточно 2 столовые ложки в день

Грейпфрут

Стимулирует обмен веществ, усиливает пищеварение, содержит витамин С, укрепляющий сосуды и восстанавливающий упругость кожи, повышает иммунитет. Норма- половинка грейпфрута перед завтраком

Пшеничные отруби

Источник кремния-основного минерала, отвечающего за здоровье наших волос и ногтей

Бананы

Источник-калия, отвечающего за правильную работу сердца, а также нормализующего углеводный, солевой и водный обмен в организме. Норма три банана в день.

Лосось

Источник белка, полиненасыщенных жирных кислот. Главный лекарь сухой кожи, ломких волос и ногтей.

Морская капуста

Источник йода, главного микроэлемента для правильной работы щитовидной железы, отвечающей за все процессы жизнедеятельности нашего организма.

Имбирь

Природный источник естественного омоложения организма. Содержит целый комплекс полезных веществ для поддержания нашей молодости и здоровья.

Томаты

Тушеные томаты(томатная паста) - источник ликопена, мощного противоракового фактора.

Мёд

Источник, полезнейших микроэлементов, созданных для поддержания здоровья нашего организма. Повышает иммунитет организма.

https://subscribe.ru/group/slavyano-arijskaya-kultura/14374702/

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Elena300882

Морская капуста по корейски

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 09:20 (ссылка)

Время приготовления: 2 ч 25 мин

Ингридиенты:

ингредиенты на 3 порции

Морская капуста 150 гр

Лук 3 шт.

Морковь 2 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Чеснок 3 зубч.

Перец чили 0.5 шт.

Уксус 1 стол.л.

Кунжут 30 гр

Соевый соус по вкусу

Глютамат натрия по вкусу

Рецепт:

Морская капуста по-корейски готовится довольно быстро и отлично разнообразит праздничный стол (впрочем, не только праздничный). Этот кулинарный рецепт я отбирала очень тщательно и долго. Как-то довелось мне попробовать обалденный салат из морской капусты, вот я и пыталась после отыскать инструкцию по его приготовлению. Корейская кухня вообще (особенно соленья) требует обязательного добавления глютамата натрия, имейте это в виду.

Сушеную капусту тщательным образом промываем и замачиваем в холодной воде до часу. После ставим варить до полной готовности (капуста должна стать мягкой). Времени на это может потребоваться более 20-ти минут. Натираем на крупной терке морковь (или режем ее соломкой), режем лук полукольцами. Раскаляем в большой сковороде растительное масло, кладем острый перец и жарим быстро, перец убираем. После кладем кунжут и тоже быстро жарим, кунжут убираем. Теперь кладем лук и, помешивая, тушим. Добавляем морковь. Оба овоща не должны изменить цвет на коричневый. Всыпаем нарезанный соломкой сладкий перчик и нарезанную морскую капусту. Помешивая, обжариваем все на медленном огне. Снимаем с плиты, выдавливаем чеснок, вливаем уксус, добавляем глютамат натрия и, если хотите, соевый соус. Оставляем под полотенцем на час. Эта еда отлично сохраняет все свои вкусовые качества в холодильнике в течение недели.

Метки: морская капуста по-корейски салат диетический вкусно морепродукты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

VezunchikI

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ МЕГИ ЧА

Среда, 22 Ноября 2017 г. 14:19 (ссылка)

Морская капуста - уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микро элементов. В приготовлении проста и вкусна.

Сушеную морскую капусту залить холодной водой и оставить минут на 30.

Читать далее...

Метки: морская капуста

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)