|
Leovik10
Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 15:36 (ссылка)
Классический рецепт тирамису из сырых яиц
Тирамису — это классический итальянский десерт, который завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его название переводится как «подними меня», что вполне оправдывает тот заряд удовольствия и энергии, который дарит этот десерт. Классический рецепт тирамису предполагает использование сырых яиц, что придает ему нежную и воздушную текстуру.
Давайте приготовим этот изысканный десерт в домашних условиях!
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Сахар — 100 г
Маскарпоне — 500 г
Эспрессо или крепкий кофе — 300 мл
Ликер (например, амаретто) — 50 мл
Савоярди (дамские пальчики) — 200 г
Какао-порошок — для посыпки
Читать далее...
Irina_Repeynik
Среда, 15 Мая 2024 г. 12:47 (ссылка)
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР С ЕЛЕ УЛОВИМОЙ НОТКОЙ ЛИМОНА
Вам понадобиться:
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.
Leovik10
Понедельник, 18 Марта 2024 г. 18:19 (ссылка)
Фигурный хворост из жидкого теста
Предлагаю отличный рецепт приготовления фигурного хвороста. Формируется хворост с помощью специальной формочки. Мне формочка для хвороста досталась в наследство из далёкого детства. Сейчас есть в продаже формочки для хвороста разной формы, так что, кому интересно, можно поискать и приобрести. Раньше такой фигурный хворост из жидкого теста нам готовила мама, а теперь готовлю я для своих детей. Хворост получается тонким, хрустящим и очень вкусным. Но так как хворост готовится во фритюре, я делаю его, примерно, раз в полгода, не чаще. Кружевной хворост понравится и маленьким, и взрослым, попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления фигурного хвороста из жидкого теста нам потребуется:
вода - 200 мл;
сахар - 1 ст. л.;
соль - щепотка;
сода - щепотка;
яйцо - 1 шт.;
ликёр (любой) - 50 мл;
мука - 200 г;
ванилин - щепотка;
растительное масло для фритюра;
сахарная пудра для подачи.
Читать далее...
|