Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1958 сообщений
Cообщения с меткой

куриные котлеты - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Котлеты «Метропольки»

Четверг, 26 Января 2023 г. 11:00 (ссылка)


KOTLETY-METROPOLKI1.jpg



Ингредиенты: 


 


Куриная грудка — 2 шт. 


Печень куриная — 200 г 


Лук репчатый — 140 г 


Соль — по вкусу  


Перец черный — по вкусу  


Масло растительное — 200 мл 


Мука пшеничная — 60 г 


Сухари панировочные — 150 г 


Яйцо — 1 шт.


Приготовление:


 


1. Печень сполосните и отварите в несоленой воде до готовности. Слейте бульон и полностью остудите.  


 


2. Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и обжарьте в нем лук в течение 5–7 минут, на среднем огне, перемешивая.  


 


3. Пропустите отваренную печенку через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте в сковороду с обжаренным луком и посолите. Обжаривайте все в течение 2–3 минут. Снимите с огня и остудите до теплого состояния.  


 


4. Куриную грудку сполосните, обсушите и порежьте на тонкие кусочки. Отбейте, посолите и поперчите. На один край выложите печеночную начинку и сверните в плотный рулетик. Сделайте так все котлетки. Обваляйте котлеты в муке.  


 


5. Яйцо разбейте в миску и размешайте до однородности. Окуните котлеты так, чтобы они полностью покрылись. Затем плотно панируйте их в сухарях. Выложите в один слой на тарелку и уберите в холодильник на 2 часа.  


 


6. В глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите в него котлеты и обжаривайте на среднем огне по 5–6 минут с двух сторон.  


 


7. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло. Затем подавайте с любым гарниром. 


 


Приятного аппетита!



KOTLETY-METROPOLKI2.jpg

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ristconray

Без заголовка

Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 07:27 (ссылка)

Сайт электронных издательств Москва - https://vk.com/wall-210417178_398

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
trimatiner84

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2022 г. 01:26 (ссылка)

Строительные леса и подмости Москва - https://vk.com/wall-210278557_1677

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sergeylb

Сырно-молочные котлеты из куриной грудки без хлеба

Вторник, 22 Ноября 2022 г. 12:10 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырно-молочные котлеты из куриной грудки без хлеба




Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом. Куриные котлеты можно сделать интереснее на вкус, если добавить к ним колбасный сыр, сало и молоко. Интригует? Тогда давайте приготовим их вместе. И вновь повторюсь, что нам не нужно быть крутыми поварами чтобы приготовить такую красоту, всё делается легко и просто.



Сырно-молочные котлеты из куриной грудки





126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
saifanneta62

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 11:41 (ссылка)

Берёзовый уголь в Наро-Фоминске - https://ok.ru/group/62275896213696/topic/155170276362432

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рецепт необычайно вкусных куриных котлет. Сочные и нежные: с золотистой корочкой

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 09:48 (ссылка)


куриные котлеты1 (700x420, 310Kb)



Котлеты считаются излюбленным блюдом не только в семьях нашей страны, но и в других государствах. Сложно найти хозяйку, которая никогда не готовила это мясное кушанье. Оно довольно простое в приготовлении, подавать можно почти с любым гарниром.


 


Котлеты можно делать из любого мяса, от баранины до курицы и даже из рыбы. От этого, кстати, зависит степень полезности блюда.


 


Расскажем о том, как сделать вкусные и сочные куриные котлеты дома.


 


Ингредиенты для куриных котлет:


 


куриный фарш — 500 г;


растительное масло — 80 мл;


сыр — 100 г;


мука — 5 ст. л.;


яйца куриные — 3 шт.;


панировочные сухари — 5 ст. л.;


молоко — 150 мл;


соль — ½ ч. л.;


петрушка — половина пучка.


Приготовление куриных котлет:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Супер-пышные котлеты из курицы и овсянки

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 10:34 (ссылка)

Супер-пышные котлеты из курицы и овсянки!




3925073_Ir4cgSe9RBk_1_ (604x359, 109Kb)



За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AZADA

Лёгкое горячее блюдо из куриной грудки!

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 16:53 (ссылка)


Алена Митрофанова - рецепты. | Потрясающе лёгкое горячее блюдо из куриной  грудки!



Ссылка из дзен:



Сhttps://dzen.ru/video/watch/6358b8ffd15c900439bee6e3

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pracningharganp71

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2022 г. 03:04 (ссылка)

Диэлектрический ковер цена Одинцово - https://ok.ru/group/70000000030800/topic/155510365623632

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Куриные котлеты "Особые"

Четверг, 13 Октября 2022 г. 11:00 (ссылка)




куриные-котлеты-особые (512x370, 181Kb)



Очень вкусные котлеты из куриного фарша с добавлением манки, сметаны и горчицы.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xkyaa590

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2022 г. 08:30 (ссылка)

Старинная русская мебель в Москве - https://vk.com/wall-210268085_1204

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tesgistmilni75

Без заголовка

Четверг, 07 Октября 2022 г. 02:37 (ссылка)

Профилированный брус естественной влажности цена Балашиха - https://ok.ru/group/62999272095931/topic/154577869595579

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vrlida

Без заголовка

Пятница, 01 Сентября 2022 г. 00:39 (ссылка)

Экскурсии по Болонье заказать - https://vk.com/wall-210253904_1346

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pu211be

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2022 г. 23:15 (ссылка)

Дистанционное управление радиаторами отопления Голицино - https://vk.com/wall-210294371_1201

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Куриные котлеты

Пятница, 09 Сентября 2022 г. 23:24 (ссылка)

Котлеты из куриного фарша


Продукты

Филе куриное - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Батон - 2 ломтика
Молоко - 5 ст. л.
Масло растительное - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сухари панировочные или мука (по желанию) - 50 г

Подготовьте все необходимые продукты для куриных котлет.
Как приготовить котлеты из куриного фарша:

Куриное филе промойте, срежьте с него все жилы и пленки. Нарежьте филе средними кубиками и пропустите через мясорубку.
Ломтики батона замочите в молоке, буквально на 3-5 минут.
Лук очистите, вымойте и нарежьте четвертинками.
Отожмите ломтики батона от молока, пропустите их вместе с луком через мясорубку в емкость с куриным фаршем.
Добавьте яйцо, всыпьте специи и тщательно все перемешайте.
Хорошо вымешайте куриный фарш до белых нитей, по возможности охлаждая его в холодильнике.
Сформируйте мокрыми руками небольшие котлеты из фарша (желательно охлажденного). При желании можно обвалять котлеты из куриного филе в панировочных сухарях или в муке.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте в масле котлеты из куриного фарша сперва с одной стороны 3-4 минуты.
Затем переверните котлеты на другую сторону и жарьте их еще 3-4 минуты. Если у Вас получились крупные куриные котлеты, то в самом конце влейте 50 мл кипятка в сковороду, накройте крышкой и потушите котлеты из курицы около 5 минут, чтобы они внутри пропарились.
Куриные котлеты можно подать с гарниром или со свежими овощами, в горячем или в холодном виде.
Приятного аппетита!
big_206096 (474x341, 61Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Куриные котлеты

Вторник, 09 Августа 2022 г. 11:21 (ссылка)

Понадобится:
2 ломтика белого хлеба;
70 мл сливок;
500 г куриного фарша;
1 куриное яйцо;
½ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки чёрного молотого перца;
½ чайной ложки сушёного укропа;
5 столовых ложек сливочного масла;
1 стакан панировочных сухарей;
2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:
Срежьте корочки с хлеба, разломайте его на маленькие кусочки, залейте сливками и дайте настояться 2 минуты.
Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, укроп и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры. Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в морозилку.
Через 10 минут достаньте фарш и сформируйте из него овальные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях.
В большой сковороде разогрейте на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла и влейте в него масло растительное. Обжаривайте котлеты до появления тёмно-золотистой корочки по 4–5 минут с каждой стороны.
kurinie_kotleti_bez_yaic__-141615 (303x198, 19Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Котлета по-киевски

Суббота, 06 Августа 2022 г. 19:43 (ссылка)





  • Куриная грудка - 1 шт.  


  • Сливочное масло - 20 г  


  • Чеснок - 1 зубчик  


  • Яйца - 1 шт.  


  • Панировочные сухари - 20 г  


  • Мука - 1 ст. л.  


  • Растительное масло  


  • Зелень



Приготовление:



1. Зелень мелко нашинковать смешать с мягким сливочным маслом и пропущенным через пресс чесноком. Завернуть масло в бумагу для выпечки и убрать в морозилку на 15 минут.



2. Куриную грудку выложить на пергамент для выпечки и разрезать вдоль, но не до конца. Мясо слегка отбить молоточком. Кусочек масла выложить на широкую часть филе, свернуть один раз. Завернуть края грудки, затем скрутить трубочку. Мясо плотно прижать.



3. Взбить яйцо в миске. Налить в сотейник растительное масло(300 мл), хорошо разогреть. Котлету обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях. Сделать то же самое еще раз. Котлету жарить в раскаленном масле 5 минут, периодически переворачивая. Котлету запечь в духовке 10 минут при 200 С.







Котлета по-киевски


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tirinemab78

Без заголовка

Пятница, 23 Июля 2022 г. 03:44 (ссылка)

Шлагбаумы Doorhan в Липецкой области - https://vk.com/wall-210230732_546

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gannhoonehto100

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2022 г. 16:21 (ссылка)

Закладные резьбовые втулки для пластика в Ростове-на-Дону - https://vk.com/wall-210318937_856

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ymmalucon60

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 16:45 (ссылка)

Помощь на дороге дешево Самара - https://vk.com/wall-210276145_653

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mortaiheamo89

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2022 г. 11:36 (ссылка)

Оценка автомобиля оценка транспортных средств Калининград - https://vk.com/wall-210283517_342

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Куриные котлеты

Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 17:13 (ссылка)

Вся семья от них в восторге, очень нежные и вкусные😋

Ингредиенты:
- Куриное филе - 900 гр
- Лук - 2 шт средних
- Яйца куриные - 2 шт
- Манка - 130 гр, у меня марки Т, если нет, то обычная. Примерно 6 ст.л.
- Соль адыгейская. Можно и обычную.
- Молоко примерно 200-250 мл.

Приготовление:
1. Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
2. Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
4. За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
5. Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
photo_2022-07-03_17-12-56 (640x640, 116Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TanyashA07

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:45 (ссылка)


4166431_MRYPSzovbe0 (450x298, 51Kb)



Ингредиенты 

-фарш из куриный 900-1000 гр. 

-лук 1-2 шт. 

-картофель 1-2 шт. 

-чеснок 2-3 зубчика 

-овсяные хлопья 1 стакан 

-яйцо 1 шт. 

-перец 

-соль 



Приготовление

Заливаем кипятком овсяные хлопья, при этом, воды нужно в 2 раза больше, чем хлопьев. Оставляем под крышкой на 5-7 минут. 

К фаршу добавляем мелко порезанный лук и чеснок. 

Добавляем картофель , тертый на мелкой терке. 

Добавляем яйцо, овсяные хлопья, солим, перчим. Хорошо перемешиваем. 

Формируем котлеты и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с двух сторон до золотистой корочки. 

Готовые котлеты подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bubvemoons

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 10:12 (ссылка)

Прошивка принтера Xerox в Саратове - https://vk.com/wall-210239222_304

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Суббота, 18 Июня 2022 г. 19:10 (ссылка)


 куриные грудки — 2 шт

● сливочное масло — 80 г

● зелень укропа

● соль

● черный молотый перец

● яйца — 2 шт

● молоко — 2 ст.л

● мука — 100 г

● панировочные сухари — 150 г

● растительное масло рафинированное — 500 мл



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала подготовим сливочное масло для начинки. Зелень укропа мелко нарезать. Далее соленое сливочное масло разрезать на 2 брусочка примерно 10 см в длину и обвалять в укропе. Если масло не соленое, то можно подождать пока оно станет мягким, смешать с укропом, сформировать брусочки масла и завернуть в пленку, охладить и затем использовать по назначению. Куриную грудку разрезаем вдоль не до конца, а раскрываем как книжечку. Кладем плотной стороной вниз, солим, перчим. (Если филе большое, можно отрезать от него малое филе, и тоже отбить, потом сначала завернуть масло в малое филе, а за тем в большое).



Накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Это следует делать аккуратно, чтобы мясо было тоненьким но осталось целым без разрывов. Пленку снимаем, в середину кладем кусочек сливочного масла с укропом.

Заворачиваем мясо, чтобы сливочное масло оказалось внутри и нигде не просвечивалось. Яйца слегка взбиваем с молоком и щепоткой соли. Далее делаем двойную панировку. Обваливаем котлету в муке, излишки стряхнуть. Далее в яйце. Панируем в сухарях, далее снова в яйце и сухарях. (Второй раз в муке панировать не надо). Растительное масло разогреваем в небольшой кастрюльке, в которую поместиться котлета. Аккуратно кладем котлету в разогретое масло, желательно чтобы масло покрыло всю поверхность котлеты.



Если нет, то просто поливайте маслом котлету сверху, а потом переверните на другую сторону. Обжарьте до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты. Масло также не должно быть слишком горячим, иначе панировка может быстро обгореть. Аккуратно достаньте котлету со фритюра и положите в форму для запекания. Точно также приготовьте вторую котлету. Далее котлеты отправить в разогретую до 200 °С (390 F) до готовности. Это займет 5-10 минут.





 




 




 




 




 




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
axelo050

Без заголовка

Среда, 16 Июня 2022 г. 01:00 (ссылка)

Проверка тормозной системы грузового авто в Абакане - https://vk.com/wall-210243588_263

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<куриные котлеты - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda