Заказать спортивный паркет из натурального дерева Москва - https://ok.ru/group/70000003272476/topic/156048807891740

Поход на байдарках на майские Подмосковье - https://ok.ru/group/70000003261701/topic/155717565302021

Ингредиенты: минтай 4 тушки, морковь 1 - 2 шт, лук репчатый 1 - 2шт, сметана 3 ложки, молоко 1/2 стакана, соль по вкусу, приправа для рыбы, мука 3 - 4 ложки, масло растительное для жарки

Приготовление

1. Минтай разрежьте на удобные кусочки, очистите морковь, лук, подготовьте остальные ингредиенты
2. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте
3. На сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте лук и морковь
4. К муке добавьте немнго соли, приправу для рыбы, все перемешайте и обваляйте кусочки минтая в подготовленной смеси муки и специй.
5. Кусочки минтая обваляйте в муке
6. Обжарьте рыбу с двух сторон
7. Приготовьте соус из сметаны, муки. К сметане добавьте муку, оставшуюся от обваливания рыбы, перемешайте так, чтоб не было комочков. Можно добавить еще приправы для рыбы
8. Подготовленный соус вылейте к обжаренным овощам, добавьте немного молока
9. Все перемешайте, доведите до кипения
10. Морковь и лук вместе с соусом выложите на рыбу, все равномерно распределите по всем кусочкам рыбы
11. Поставьте на плиту и тушите до готовности

Подавать можно с гарниром, а можно и без гарнира
С гарниром тоже будет вкусно, картофельное пюре отлично сочетается по вкусу с рыбой. Можно добавить укроп или какую - то зелень по вкусу.
На сайте 100 рецептов есть отличный рецепт приготовления минтая под маринадом
https://www.100rezeptov.ru/2022/01/21/fish-under-mari..
#кулинария #блюдаизрыбы #блюдаизминтая #минтайвсметанномсоусе #минтайвсметанночесночномсоусе #минтайподмаринадом #минтайвсливочномсоусе

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Минтай у нас принято считать недорогой рыбой, но и ее можно приготовить невероятно вкусной. Этот способ нам подсказал испанский шеф-повар: 40 минут и минтай становится сочнее красной рыбы.

Кабель оптический цена опт Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210266821_5161

Онлайн бронирование жилья в России посуточно Севастополь - https://vk.com/wall-210263817_5817

Создание уникального сайта Москва - https://vk.com/wall-210437448_4650

Лазерная резка металла с чпу цена Мытищи - https://vk.com/wall-210309796_5418

Корсет Шено заказать Тамбов - https://ok.ru/group/70000003538562/topic/156729808667522

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Ингредиенты
Лосось - 600 г
Лимон - 1 шт
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Пшеничная мука - 1 ст.л.
Сливки 23% - 400 мл
Чеснок - 3 зубчика
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Свежий укроп - 10 г
Соль - по вкусу

Как приготовить лосося в кремово-чесночном соусе
Очистите и промойте рыбу, нарежьте на порционные кусочки, удалите кости, промокните бумажным полотенцем с двух сторон, посыпьте черным молотым перцем и солью по вкусу, кукурузным крахмалом с обеих сторон.
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте рыбу с каждой стороны по 4 минуты до готовности на среднем огне.
Переложите обжаренные кусочки рыбы из сковороды в тарелку.
Ополосните сковороду и обсушите ее бумажным полотенцем.
Добавьте в нагретую сковороду сливочное масло, измельченный чеснок и жарьте перемешивая на слабом огне 15 секунд.
Затем добавьте муку и обжарьте перемешивая еще 15 секунд на слабом огне.
В сковороду добавьте сливки и перемешайте до однородного состояния, добавьте цедру 1 лимона и 3 ст.л. лимонного сока, ½ ч.л. соли, измельченный укроп и варите на слабом огне до легкого загустения 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Добавьте в соус обжаренные кусочки лосося и прогрейте их 1 минуту на слабом огне.
Лосось в чесночно-кремовом соусе подавать горячим с овощами, картофельным пюре или рисом.
Советы
1. Если для приготовления вы используйте кусочки не очень крупной рыбы, уменьшите время их обжарки, чтобы рыба оставалась сочной.