Сегодня мы готовим филе индейки со смесью дикого риса и риса басмати с заправкой из мяты и базилика. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Оно богато полноценным белком и сложными угле

Ингредиенты 6 порций Филе куриное 600 грамм Шампиньоны свежие 300 грамм Сливки 150 грамм Лук репчатый 2 головки Хлеб белый 150 грамм Мадера 50 грамм Базилик зеленый 20 грамм Орех мускатный щепотка Яйцо 1 штука Масло сливочное 50 гра...

http://belonika.livejournal.com/177859.html

Безумно вкусная курочка, маринованная в кефире.... Нежное, вкусное мясо. Если утром, перед уходом на работу замариновать курицу, то вечером на ужин у вас будет превосходное ароматное блюдо! Гарнир к нему может быть совершенно любой. ...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Куриные блинчики с помидорками и сушеным базиликом В хорошем настроении всегда готовится очень быстро и удачно! Поэтому, выспавшись, и ...

 Основой для мармелада послужил рецепт Г. Поскребышевой из книги "Энциклопедия домашних заготовок". Только вот мне, проходя мимо клумбы с пышно растущим фиолетовым базиликом, пришло в голову добавить егот к смородине. Дамы и господ...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Сырный торт для пикника с помидорами и базиликом


 


 

 

250 г муки
200 г крахмала
125 г сливочного масла


http://ovkuse.ru/id/17990/


 

Сырный торт для пикника с помидорами и базиликом




Сырный торт для пикника с помидорами и базиликом.

Вам понадобится:

250 г муки

200 г крахмала
125 г сливочного масла
3 ст.л. ледяной воды или молока
соль
Для начинки:
400

Сладкое я не очень люблю, а вот такие кексы - моя слабость, так бы и съела весь, без остатка... Рецепт с нашего местного сайта toidutare.ee, но различных вариаций таких кексов в инете - пруд пруди :))) Понадобится: 300 г куринного филе 30 г сл.мас...

Котлеты куриные с шампиньонами и базиликом

Ингредиенты:

Инструкция:

Лук мелко нарезать и спассеровать на растит. масле (можно с добавлением сливочного).

Грибы не мыть, обтереть сухой тряпочкой и тоже нарезать очень мелко. Добавить их к луку и обжарить.



Пока грибы остывают, подготовить куриный фарш: филе нарезать сначала вдоль, а потом поперек на очень маленькие кусочки. Порубить ножом, но так, чтобы кусочки остались заметными. Фарш не должен быть однородным.



Соединить курицу и грибы, вымесить фарш.

Добавить мелко нарезанные листья базилика, соль, перец.

Если фарш суховат - добавить 1-2 ст.л. холодной воды или сливок.



С помощью ложки,обмакивая ее в холодную воду, сформировать небольшие котлетки-биточки.

Обжарить на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.



До сих пор я делала эти котлеты без зелени, только с грибами. Очевидно, базилик должен быть все-таки фиолетовый. И побольше. Мне попадались рецепты с мускатным орехом - но как-то не хочется его добавлять сюда. Может быть, в другой раз попробую.

Попадались рекомендации добавлять в куриные котлеты хлеб, яйцо, крахмал и даже майонез. Но мясо куриного филе само достаточно "липкое" и хорошо формуется в котлеты.

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/4991

Ингредиенты: куриное филе - 300 г шампиньоны свежие - 150 г лук репчатый - 1 шт. базилик свежий - 10 листочков масло для жарки соль,перец Инструкция: Лук мелко нарезать и спассеровать на растит. масле (можно с доба...

Ингредиенты:


куриное филе - 300 г
шампиньоны свежие - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
базилик свежий - 10 листочков
масло для жарки
соль,перец


Инструкция:

Лук мелко нарезать и спассеровать на растит. мас