|
|
|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Рецепт вкусных котлет: 5 яиц — и полная кастрюля. Вкуснятина: из мяса остаются, яичные «разлетаются»Суббота, 20 Января 2024 г. 09:30 (ссылка)
Котлеты давно уже стали популярным блюдом во множестве ресторанов. Особенно это касается ресторанов русской кухни. У большинства жителей СНГ котлеты ассоциируются с кухней восточных славян. Но, на самом деле котлеты — это французское блюдо. Приезжая в Париж и наблюдая во французских ресторанах котлеты, многие даже недоумевают — почему вместо рубленого мяса подают ребрышки на кости? Дело в том, что изначально котлеты были свиным ребрышком на косточке. Позднее котлеты стали фаршем с множеством добавок. Сейчас котлеты делаются из овощей, сои и даже яиц. Фарш и ребрышки для блюда совсем не нужны. Расскажем, как приготовить яичные котлеты. Ингредиенты для яичных котлет: яйца — 5 шт.; батон — ⅓ шт.; сливочное масло — ч.л.; лук — шт.; картофельное пюре — 5 ст.л.; панировочные сухари. Приготовление яичных котлет:
ksana555
Яичные котлеты для завтрака. Готовим по рецептам из старых советских журналовСреда, 29 Марта 2023 г. 23:38 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яичные котлеты для завтрака. Готовим по рецептам из старых советских журналов
Нередко мы замечаем в кулинарных книгах множество интерпретаций ранее простых и известных блюд. Подобную тенденцию в современности переняли популярные блогеры, контент которых связан с приготовлением пищи. Однако, концепция совершенствования старинных рецептов не новая. Подобным переосмыслением занялись советские повара. Например, в книге рецептов от 1983 года можно найти алгоритм готовки яичных котлет. Углубляясь в рецепт подробнее, мы понимаем, что имеем дело с обычными картофельными зразами. Новое видение известных деревенских блюд помогает нам раскрыть основы кулинарного искусства. Давайте приготовим яичные котлеты с картошкой, схожие со зразами. Ингредиенты для яичных котлет: картофель — 4 шт.; панировочные сухари — 100 г; яйца — 6 шт.; зеленый лук — пучок; сливочное масло — 50 г. Приготовление яичных котлет:
pavelka11
Яичные котлетыВторник, 28 Марта 2023 г. 14:46 (ссылка)
Ингредиенты:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Яичные котлеты для завтрака. Готовим по рецептам из старых советских журналовПятница, 03 Марта 2023 г. 09:47 (ссылка)
Нередко мы замечаем в кулинарных книгах множество интерпретаций ранее простых и известных блюд. Подобную тенденцию в современности переняли популярные блогеры, контент которых связан с приготовлением пищи. Однако, концепция совершенствования старинных рецептов не новая. Подобным переосмыслением занялись советские повара. Например, в книге рецептов от 1983 года можно найти алгоритм готовки яичных котлет. Углубляясь в рецепт подробнее, мы понимаем, что имеем дело с обычными картофельными зразами. Новое видение известных деревенских блюд помогает нам раскрыть основы кулинарного искусства. Давайте приготовим яичные котлеты с картошкой, схожие со зразами. Ингредиенты для яичных котлет: картофель — 4 шт.; панировочные сухари — 100 г; яйца — 6 шт.; зеленый лук — пучок; сливочное масло — 50 г. Приготовление яичных котлет:
Рецепты_приготовления (Автор -
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)
Когда заканчиваются деньги готовлю вот такие "яичные котлеты" из простых продуктов!Вторник, 10 Января 2023 г. 15:27 (ссылка)
Продолжаю изучать рецепты из старых подписок журнала "Крестьянка". Сегодня поделюсь рецептом для завтрака из номера за 1983 год, нам этот вариант очень зашёл. Называется яичные котлеты, но по сути — это вариация на тему картофельных зраз. Мне, если честно, без разницы как называется, если готовить просто, а продукты доступные и получается очень вкусно. Поэтому рецепт в нашей семье прижился. Я приспособилась готовить такие яичные котлетки с вечера, а утром быстренько обжаривать и за несколько минут вкусный завтрак готов. 👍 Ну что, приступим?
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
