|
Чипо_Лино
Суббота, 20 Мая 2023 г. 07:31 (ссылка)
Шоколадная колбаса
Ингредиенты:
Сахарное печенье
Сливочное масло
Какао-порошок
Сахар
Молоко
⠀
Приготовление:
1. Печенье поломайте руками в среднюю крошку. (Не должно быть слишком больших кусков, но важно, чтобы были и совсем маленькие кусочки и средние).
2. В кастрюльку выкладываем масло, сахар, какао и молоко.
3. Растворяем содержимое на огне и доводим до кипения. Получается как жидкий шоколад. Важно! Кипятить и ждать, пока жидкость загустеет не нужно. Как только все раствориться и закипело, сразу снимаем с огня.
4. Добавляем смесь к печенью. Можно не ждать, пока она остынет и залить сразу.
5. Смесь должна получится мягкой, можно регулировать, либо добавляя молока, либо печенья.
6. Выкладываем массу в пакет и формируем колбаску, хорошо утрамбовывая, чтобы не было пустот внутри.
7. Отправляем в холодильник на 3-4 часа или на всю ночь.
Svetlana_ZnM
Среда, 14 Декабря 2022 г. 15:48 (ссылка)
![Шоколадный десерт без духовки](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/thumb-840x440.jpg) /sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/thumb.jpg" target="_blank">https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/s...i-desert-bez-duhovki/thumb.jpg 1200w" width="840" />
Подготовка к празднованию Нового года — достаточно трудоемкий процесс. 31 декабря многие хозяйки практически весь день проводят у плиты, готовя различные блюда. И зачастую на десерт времени и вовсе не остается, ведь духовка постоянно занята. Выход из этой ситуации есть! Приготовьте шоколадный десерт без духовки, потратив минимум времени и сил.
Это оригинальное лакомство удивит гостей своим аппетитным внешним видом. Так как готовый десерт уж очень сильно напоминает дорогое покупное печенье. Но в магазине такого вкусного лакомства не найти.
![десерт](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/1.jpg)
Как приготовить шоколадный десерт без духовки
Чтобы десерт получился невероятно красивым, рекомендуем приготовить глазурь. Вид сладкого блюда будет очень необычным, если вы решите окунуть верхнюю половинку круглых заготовок из печенья с орешками в молочный шоколад.
Приготовление
Измельчаем печенье руками на небольшие кусочки.
Мелко рубим грецкие орехи. Добавляем их к печенью. Хорошенько всё перемешиваем.![десерт](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/2-840x440.jpg)
Вливаем в сотейник молоко. Всыпаем обычный и ванильный сахар. Перемешиваем всё венчиком. Отправляем на плиту.
Всыпаем какао. Доводим смесь до кипения, активно помешивая.![десерт](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/3-840x440.jpg)
Добавляем размягченное сливочное масло. Варим всё до загустения, продолжая помешивать венчиком.
Однородной шоколадной смесью заливаем печенье с орехами. Тщательно перемешиваем, используя кулинарную лопатку.![десерт](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/4-840x440.jpg)
Полученную массу выкладываем на пергамент. Формируем из нее колбаску. Заворачиваем в пергамент и отправляем в морозильную камеру на час.
Топим шоколад. Вливаем его в глубокую емкость. Нарезаем колбаску на кружочки. Окунаем одну их часть в растопленный шоколад и даем застыть.![десерт](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/shokoladnyi-desert-bez-duhovki/5-840x440.jpg)
Шоколадная глазурь должна стабилизироваться. Потому советуем отправить готовый десерт в холодильник на 20–30 минут. Затем уже его можно будет подавать к сладкому праздничному столу. Понравился рецепт новогоднего шоколадного лакомства без выпечки и желатина? Обязательно сохрани его.
TanyashA07
Вторник, 02 Августа 2022 г. 10:24 (ссылка)
![4166431_Xe1QItSwH2Q (500x358, 91Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/289/158289705_4166431_Xe1QItSwH2Q.jpg)
Ингредиенты:
- печенье 300 г.
- масло сливочное 70 г.
- сахар 5 ст.л.
- сметана 100 г.
- какао 2 ст.л.
- орехи любые - у меня жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие - всего 100 г.
Приготовление:
1. Печенье положить в блендер и измельчить до крошки.
2. Сахар соединить с какао, добавить сметану и сливочное масло, поставить на огонь и довести до кипения.
3. Орехи слегка измельчить в блендере или порубить ножом.
4. Соединить орехи и крошку из печенья, залить все горячим соусом из какао, сметаны, сахара и масла, перемешать до однородности.
5. Выложить полученную массу на фольгу или на бумагу для выпечки, придать нужную форму и убрать в холодильник до полного застывания.
6. Порезать кусочками и подавать на стол.
Чипо_Лино
Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 17:32 (ссылка)
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА ❤️😋
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● на 1.5 кг печенья
● 300 гр масла сливочного
● банка сгущёнки
● молоко стакан
● 7 ложек какао
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порядок такой сварить молоко добавив какао затем добавить сгущёнку после в растопленное масло добавить содержимое размешать до однородности. В предварительно подготовленную ёмкость с порошком из печенья насыпать половину порошка и вылить туда молочно масленую горячую массу и быстренько всё размешать до однородности постепенно добавляя оставшуюся массу порошка из печенья. Крутую массу расфасовать в полиетиленовые пакеты до формы округлой формы и положить в прохладное место.
|