Тушим квашеную капусту не просто, а с грибами. Одна деталь, но теперь блюдо вдвое вкуснее
Сегодня мы хотим поделиться с вами простым и вкусным рецептом тушеной капусты с грибами в сметанном соусе. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, и его приготовление не займет много времени. Следуя простому пошаговому рецепту, вы сможете насладиться ароматным и насыщенным вкусом, который порадует всех ваших близких. В рецепте есть и небольшая кулинарная хитрость: тушить мы будем уже квашеную капусту, что придаст блюду совершенно новый вкус.
Омлет можно приготовить и в пакете. Шеф-повар поделился уникальным рецептом, по которому необычный омлет получается удивительно вкусным.
3 куриных яйца взбиваются в глубокой миске. Перец и соль по вкусу. Затем режутся мелкими кубиками колбаса (можно брать любую, подойдет и отварная куриная грудка) и шампиньоны. Лук и половина помидора режутся так же.
Сыр трется на терке, выбирать стоит твердые сорта. Все ингредиенты ссыпаются в миску со сбитыми яйцами. Перемешиваем, добавляем сыр, мешаем еще раз до однородной массы.
Салат из обычной капусты, но просят по 2 тарелки. Хитрость в грибах и горчице
Капуста часто недооценивается как вкусный компонент салата - если она не квашеная, ее обычно рассматривают скептически. Однако даже обычная свежая капуста может стать основой великолепного салата, если добавить к ней правильные ингредиенты. Небольшое количество грибов и моркови, в сочетании с заправкой на основе сметаны и горчицы, превращают этот салат в популярное блюдо, несмотря на его капустное происхождение.
Ура, уже Весна и у нас на прилавках появились свежие кабачки! И вот я решила приготовить очень легкое и простое блюдо и порадовать свою семью вкуснятиной!
Салат из обжаренных кабачков и шампиньонов подаётся в тёплом виде ибудет хорош в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда. Грибы, обжаренные с луком, и жареный кабачок выкладываются на салатные листья и посыпаются петрушкой.
День варёного картофеля. 3 интересных блюда и полезные хитрости
Картофель — основа основ. Ни один продукт не имеет такой гигантской популярности, как картошка, не зря её называют вторым хлебом. Картофель можно жарить, запекать, тушить, даже есть сырым. Ну и, конечно, варить. Причём варёный картофель не только вкусен сам по себе или с разными соусами. Из него также можно приготовить множество эффектных блюд для гостей.
Как работать с картофелем. Хитрости
Если нужен рассыпчатый картофель:
надо варить на слабом огне;
после закипания часть воды слить и доводить картофель до готовности в небольшом количестве жидкости;
можно поварить картофель 10 минут в подсоленной воде, потом её слить и залить картофель молоком.
Ура, уже Весна и у нас на прилавках появились свежие кабачки! И вот я решила приготовить очень легкое и простое блюдо и порадовать свою семью вкуснятиной!
Салат из обжаренных кабачков и шампиньонов подаётся в тёплом виде ибудет хорош в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда. Грибы, обжаренные с луком, и жареный кабачок выкладываются на салатные листья и посыпаются петрушкой.
Берём 500 граммов фарша, но вместо готовки котлет сворачиваем рулет. Внутрь положили грибы и получилось царское блюдо
Приготовление котлет из фарша может быть однообразным и часто приводит к суховатому результату. Вместо этого, попробуйте более интересное и вкусное блюдо - рулет из фарша с начинкой из грибов и сыра. Этот рецепт прост в приготовлении и занимает всего полчаса в духовке.
Зразы из картофеля на замену котлетам. Мяса всего 250 граммов, но еды хватает на несколько дней
Котлеты, обычно, стандартное блюдо на каждом обеденном столе и, вероятно, многие уже наелись ими. Давайте приготовим что-то новенькое: объединим курицу, грибы, лук и картофель, а затем запечем все это в духовке.
Берём 2 сосиски и превращаем в отменный ужин на семью. Изюминка рецепта в добавлении сливок и грибов
Сосиски часто используют как быстрый перекус или завтрак, но их можно сделать гораздо интереснее. Залив нарезанные сосиски сливками и добавив два вида сыра и грибы, можно получить полноценный семейный ужин.
Грибы на мангале по-грузински: два рецепта, после которых шампиньоны разбирают быстрее шашлыка
Шампиньоны, приготовленные на мангале, могут стать настоящей изюминкой вашего пикника. Благодаря ароматным грузинским специям, эти рецепты удивят и порадуют ваших гостей. Попробуйте два варианта маринадов — со сметаной и аджикой, а также в растительном масле с паприкой — и вы убедитесь, что грибы на мангале могут быть даже вкуснее традиционного шашлыка.
Шампиньоны со сметаной и аджикой
В миске смешайте 200 г сметаны, 3 измельчённых зубчика чеснока и 1 чайную ложку аджики. Добавьте немного соли и тщательно перемешайте. Поместите 500 г шампиньонов в смесь и хорошо обмажьте их. Дайте грибам немного постоять, чтобы они пропитались маринадом.
- картофель (7 штук средней величины)
- 1 луковица
- соль щепотка (для того, чтобы картофель пустил сок)
- 1 яйцо
- куркума
- соль по вкусу (ранее добавленная соль сцежена в тарелку вместе с картофельным соком)
- 1 столовая ложка муки
- со сцеженного картофельного сока ОТДЕЛЯЕМ КРАХМАЛ и возвращаем в тёртый картофель.
Шампиньоны, маринованные с укропом и чесноком, - это ароматная грибная закуска, которая прекрасно подойдёт и для встречи с друзьями, и для семейного ужина. Это блюдо обладает отличным вкусом, сочетая в себе пикантность и аппетитность. В процессе маринования шампиньоны насыщаются приятной кислинкой и яркими нотками укропа и чеснока. Такая закуска станет прекрасным дополнением к различным блюдам (например, к варёной картошке).
Ингредиенты
Для приготовления шампиньонов, маринованных с укропом и чесноком, потребуется:
