ЦЫПЛЕНОК ПО-ИСПАНСКИ

На 4 порции:

8 кусков курицы (Я ВЗЯЛА 4 БЕДРЫШКА, 4 ГОЛЕНИ)

3 ч л паприки

6 ст л оливкового масла

1 лимон, только сок

2 раздавленные дольки чеснока

2 красные луковицы, порезанные на дольки (на 8 частей) (У МЕНЯ БЫЛ БЕЛЫЙ, НО МОЛОДОЙ)

1 красный сладкий перец, очищенных от семян и порезанный

1 желтый перец, очищенный и порезанный

свежий чабрец (тимьян) 

75 гр черных оливок без косточек (12 штук примерно)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помыть курицу и положить в неметаллическую миску. Добавить паприку, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Приправить по вкусу и мариновать в течение 1 часа.

2. Разогреть духовку до 190 гр С/375 гр F/Gas 5. Переложить курицу, маринад, оливки, перцы, лук и чабрец в керамическую форму для духовки и хорошо перемешать. Запекать 40-45 мин.



3. Подавать с рисом, макаронами или с обыкновенным зеленым салатом.