Этот пирог назвали в честь цветка, поскольку внешне он действительно напоминает красивую хризантему. Каждый «лепесток» в нем отделен друг от друга и наполнен мясной начинкой. Поэтому пирог можно не нарезать, а подавать целиком. Каждый сможет отломить себе кусочек самостоятельно.
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Желток куриного яйца — 1 шт.
Свиной фарш — 400 г
Твердый сыр — 120 г
Репчатый лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
