https://dzen.ru/a/Y0d9H-Ake2yyxWmO?&
Японский чизкейк знаменит тем, что он дрожит, если его слегка ударить пальцем или потрясти. А хлопковым он называется потому, что его консистенция очень нежная. Он буквально тает во рту! Я не смогла оставить в стороне этот рецепт, проверила и теперь делюсь с вами. Если вы еще ни разу не готовили такой, то настоятельно рекомендую. Японский чизкейк не такой, как классический и не имеет никакой основы. Обязательно сохраните рецептуру и последовательность действий, чтобы результат вышел такой же, как на фото.
Продукты:
- творожный сыр — 220 г
- сливочное масло — 50 г
- молоко — 100 мл
- ванилин — щепотка
- лимонный сок — 1 ст.л.
- мука — 50 г
- крахмал (любой) — 50 г
- яйца — 6 шт
- соль — щепотка
- сахар — 150 г
Приготовление.
Читать далее...
