|
 Татьяна_Саксонова
Вторник, 02 Июля 2024 г. 21:08 (ссылка)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Даже обычная курица может стать основой для изысканного блюда, если придерживаться правильного рецепта. Процесс приготовления весьма прост: сначала куриное мясо обжаривается, затем тушится в пикантном мексиканском соусе с добавлением чеснока, лука и отварной фасоли.
далее
 Leovik10
Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:45 (ссылка)
Еда, которая может спасти жизнь
Высокий темп жизни современного человека диктует нам свои условия. Нам зачастую просто не хватает времени на приготовление полезных блюд — ведь гораздо проще, к примеру, обойтись тем же фаст-фудом. Полезно ли это? Вряд ли. Между тем на свете существует огромное количество вкусной, полезной и вполне доступной еды, которая может не только насытить, но и защитить организм от многих опасных болезней.
Перед вами несколько примеров простейших типов пищи, способной спасти человеку не только время, но и жизнь.
Фасоль
Исследования показали, что обыкновенная фасоль (при регулярном употреблении) вполне может продлить человеческую жизнь. Кроме того, Американский институт по изучению онкологических заболеваний даже выпустил брошюру, призывающую добавлять небольшую часть бобовых к каждому приему пищи: выяснилось, что это способствует задержке развития раковых клеток.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:22 (ссылка)
Как быстро замариновать любые овощи
Засолка овощей, как правило, отнимает много времени и сил. Подготовка водяной бани и стерилизация банок в течение нескольких часов, прямо скажем, не самый приятный способ провести последние летние дни. Другое дело быстрые маринады, позволяющие избежать лишней работы и сэкономить время. Маринованные таким способом овощи имеют не настолько глубокий вкус и хранятся меньше, зато они требуют минимум времени и готовы к употреблению спустя всего пару дней.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 25 Июня 2024 г. 11:41 (ссылка)
Салат Дружба, съедается весь без остатка. Рецепт простой и бюджетный, а салат невероятно вкусный
Салат Дружба — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное за минимальное время. Нежные яйца, сочная морковь и ароматный чеснок идеально сочетаются с фасолью и плавленым сыром, создавая гармоничный вкус. Этот салат не только радует своими вкусовыми качествами, но и экономичен, что делает его прекрасной альтернативой традиционному Оливье.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Морковь вареная - 1 шт
Фасоль - 1 банка
Сыр плавленый - 1 шт
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 24 Июня 2024 г. 13:26 (ссылка)
Суп посольский: варим из фасоли и копчёностей
Посольский суп является простой и быстрой альтернативой солянке –– готовить его не сложно, а если все сделать правильно, то будет радовать не одну неделю.
В основе супа лежит фасоль. Ее можно как настоять на воде самостоятельно, так и просто взять готовую из банки. От выбора типа фасоли будет зависеть и то, когда она добавляется в суп – консервированную добавим в конце, а настоянную будем варить с самого начала.
Когда фасоль поставлена в кастрюле на огонь, можно переходить к зажарке.
Мелко нарезаем и обжариваем на сковороде ветчину, лук и морковь. Как только они подрумянились, добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
Читать далее...
 rss_kulturologia
Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 17:31 (ссылка)
Иногда люди начинают понимать прелесть супов только с возрастом. Молодое поколение порой не понимает, как обычный борщ, сваренный по старинному семейному рецепту может согреть взрослое сердце. А эти традиционные блюда способны перенести нас в безмятежные дни детства, проведённые за столом у бабушки. В СССР готовили вкусные супы, и рецепты некоторых из них стоит знать каждой хозяйке.
Подробнее..
https://kulturologia.ru/blogs/230624/60456/
Leovik10
Четверг, 20 Июня 2024 г. 14:33 (ссылка)
Запечённая фасоль по-гречески
Неотъемлемая часть греческой кухни — бобовые. Среди самых популярных блюд из фасоли фасолада — это суп фасолевый с ветчиной.
«Со Вкусом» спешит познакомить вас с еще одним не менее эффектным блюдом — гигантес фурну. Безумно популярное угощение в греческих тавернах! Это крупная белая фасоль, которую еще за размер называют «элефандес» (слоны), запеченная с овощами и томатами.
Великолепное, богатое белком блюдо сполна насытит в пост. Может выступать и в качестве горячего основного, и в составе мезе, набора холодных закусок к алкогольным напиткам.
Ингредиенты
Фасоль 500 г
Чеснок 2–3 зуб.
Морковь 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Корень сельдерея 1 шт.
Помидор 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Оливковое масло 100 мл
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сахар по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Читать далее...
Домовушка_Луша
Среда, 19 Июня 2024 г. 15:11 (ссылка)
На 2 порции:
🫘Фасоль в собственном соку 100 гр.
🧅Лук репчатый 50 гр.
🥕Морковь 50 гр.
🥒Огурец 100 гр.
🍅Помидор 100 гр.
🫑Сладкий перец 60 гр.
🍗Запеченная или отварная курица 100 гр.
🧂Соль
🧂Паприка
🧂Сухой чеснок
🍶Масло для жарки
🌱Петрушка
🌿Укроп
🎋Зеленый лук
Заправка:
🍶Соус барбекю 60 гр.
🍶Растительное масло 30 гр.
🧂Соль
Для салата можно использовать курицу или индейку, оставшуюся от вчерашнего ужина, я взяла курицу, запеченную с зеленым луком (рецепт недавно был в ленте)
Фасоль нужно промыть холодной водой и дать стечь. Лук и морковь обжариваем до готовности, остужаем и потом добавляем в салат.
Зелень можно использовать любую, какая вам нравится
Масло для заправки у меня из виноградной косточки, можно взять подсолнечное или оливковое, но не ароматное, так как соус барбекю довольно яркий, он может заглушить или даже вступить в конфликт с ярким ароматом масла. Соус и масло нужно хорошо перемешать в отдельной емкости.
В этот салат еще можно добавить обжаренный арахис для хрусточки и интереса.
Leovik10
Среда, 19 Июня 2024 г. 11:38 (ссылка)
Холодные голубцы без мяса - советую приготовить на выходные!
Без мяса можно приготовить очень вкусные голубцы.
Холодная еда может быть очень аппетитной.
Глубоко обжарьте большое количество лука, с добавлением соли, специй и петрушки, дайте остыть.
Стакан булгура обжарьте на двух ложках масла, добавьте два стакана воды, убавьте нагрев и дайте булгуру впитать всю воду.
Из лука, вареного гороха-нут, фасоли, чечевицы и булгура сделайте фарш для начинки голубцов.
Читать далее...
|
