Этот роскошный торт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая приехала в Австралию с турне. Десерт стал таким же популярным, как и сама знаменитая русская балерина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

белки яичные – 4 шт.

пудра сахарная – 140 г

крахмал кукурузный – 2 ч. л.

кристаллическая лимонная кислота – щепотка

сливки жирностью не менее 30% – 550 мл

клубника – 300 г

банан – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ