ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ



ЕВГЕНИЯ ГОТОВИТ





Рецепт большой порции на литр молока : 



Все ингредиенты комнатной температуры !

Молоко - 1 литр ( тёплое 38 градусов)

Дрожжи - 1 пакетик( 11 гр. саф-момент для сдобы или обычные или 40 гр. свежих дрожжей )

⛔️Сахар - 250 гр( если просто булочки без начинки то добавьте ещё 50-70 гр сахара по вкусу)

Яйца - 3 шт. ( 1 для смазывания )

Растительное масло - 100 мл.

Сливочное масло - 50 гр.

Ванильный сахар - 1 пакетик ( по вкусу)

Соль - пол чайной ложки

Мука 1 кг 800гр ( у меня осталось 30 гр. )

Читать далее

(74) ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ✅ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ✅ - YouTube

Булочки



Еда на любой Вкус

По этому рецепту вы получите самую нежную, невесомую выпечку, которая просто невероятно мягкая, да еще и несколько дней храниться .





Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах

🥛*стакан объемом 200 мл

Опара для теста:

дрожжи свежие/сухие – 25г/8 г = 1 ст.л. с горкой/2 ч.л. с горкой

сахар – 10 г = 2 ч.л.

мука – 50 г = 2,5 ст.л. с горкой

вода теплая – 70 мл = 4,5 ст.л.

Читать далее

(81) Такие Булочки словно тают во рту! Долго не сохнут! Самое нежное сдобное Тесто с приятным сюрпризом - YouTube

ЦАРСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ



Рецепты на бис от Алёны

Сегодня предложу вам рецепт вкуснейших, мягких .сладких куличей , которые в домашних условиях приготовить очень просто. Особенно удобно когда нет под руками формочек для куличей. Сформируем красивые куличи из сдобного теста.





СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

мука 550 гр.

молоко 200 мл.

сливочное масло 100 гр.

яйца 1шт.+2 желтка

сахар 100 гр.

соль 0,5 ч.л.

дрожжи 7 гр.

ванилин

глазурь

2 белка=62 гр.

сахар=180 гр.

грецкие орехи 180 гр.

ВКУСНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ

(152) ЦАРСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! Кулич/Panettone cake| Kulychy/DELICIOUS CAKES - YouTube

Булочки с маком 



Екатерина Климова

Хочу показать вам вариант вкуснейшего сдобного теста. Оно мне досталось от моей свекрови и лучшего я , честно признаюсь . еще не пробовала. Его можно взять и за основу при выпечке пасхальных куличей , и для пирогов , и для булочек. Приготовьте хотя бы раз и вы не будете разочарованы.





Ингредиенты:

Мука 750 +/ - 25-50 гр

Молоко 1 стакан ( 250 мл )

3 желтка и 1 белок

Сахар 1 стакан

Дрожжи 25 гр

Соль 1 ч. л.

Ванилин 1.5 гр

Масло сливочное 150 гр

Сметана 20 % 150 гр

Читать далее

Так готовила моя свекровь - сдобное тесто пошагово .Булочки с маком - YouTube