Выпечка всегда была частью рациона у людей. Как только зерна пшеницы и других культур научились перемалывать в муку, запустился долгий и непрерывный процесс выпечки хлеба, булочек, лепешек, пирогов и бисквитов. Сейчас трудно представить наш мир без выпечки, хоть некоторые и говорят, что от нее нужно избавиться.

 

Уничтожить выпечку нельзя, так как она вшита генетическим кодом во многие нации. Например, выпечка — часть культуры Франции, Германии, Италии, России и других европейских стран. Круассаны, Шарлотка, булочки с повидлом, бисквиты и прочая выпечка надежно засела в наши сердца.

 

Расскажем, как приготовить сдобные сладкие рулеты дома.

 

Ингредиенты для сдобных рулетов:

 

Молоко — 300 мл;

Сухие дрожжи — 10 г;

Сахарный песок — 20 г;

Растительное масло — 30 мл;

Мука — 400 г;

Соль — 5 г;

Сливочное масло — 50 мл;

Сыр — 200 г;

Яйцо — шт.;

Кунжут.

Приготовление сдобных рулетов: