Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фоторецепты рецепты из доступных продуктов. Тема номера: Первые заготовки. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита! Огурцы с мятой, салат из перца по-болгарски, пикули по-польски, приправа из зеленых помидоров, заправка из щавеля и кабачков, клубнично-ананасовый конфитюр и другие рецепты.

Вложение: 13468524_25_zolotykh_retseptov_sv_6_2015_100pdf.pdf

• 1 кг огурцов,

• укроп,

• 1 головка чеснока,

• 2-4 ст. л. соли,

• 1 л соленой газированной минералки.

Журнал для тех, кто любит готовить, предлагает множество полезной и интересной информации: рецепты, советы, секреты. В выпуске лучшие проверенные рецепты читателей со всех уголков России: салаты, супы, горячее, десерты, заготовки и многое другое.

Вложение: 13460290_rcptnabis12019.pdf

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 5 кг баклажанов,

■ 1 кг моркови,

■ 1,5 кг капусты,

■ 200 г чеснока,

■ 1 ст. сахара,

■ 1 стопка соли,

■ 0,4 л 9% уксуса,

■ 0,5 л растит масла.

"Быстрые рецепты" - приложением к журналу "1001 совет и секрет". В каждом выпуске "Быстрые рецепты", читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Заготовки из огурцов и помидоров. Готовить по этим рецептам легко, они не подведут и начинающих хозяек. Все рецепты опробованы читателями и могут украсить любой стол как в будни, так и в праздники.

Вложение: 13440029_bstrrc72018.pdf

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 
  баклажаны 2 кг


• 
  чеснок 400 г


• 
  растительное масло—0.5 ст.


• 
  уксус 100 г


• 
  соль 2 ст. л.


• 
  перец-горошек, лавровый лист, душистый перец по вкусу

Продукты на 2 л:



• 2,5 кг помидоров

• 1 кг болгарского перца

• 1 кг кисло-сладких яблок

• 5 головки чеснока

• 1 стручок острого перца

• 1 ст. растительного масла

• соль

• черный молотый перец

Домашние заготовки на зиму. В издании, составленом из оригинальных рецептов читателей, вы найдете множество подробных рецептов заготовок из овощей и фруктов.

Вложение: 13438557_banochkasamobranochka_1_2014.pdf

Продукты на 8 литров:

• 5 кг кабачков небольшого размера

• 1 головка чеснока

• 1 ст. л. черного перца горошком

• 8 лавровых листов

• зелень (укроп, петрушка, листья хрена)

• 3,5 л воды

• 6 ст. л. соли

• 5 ст. л. сахара

• 1,5 ст. столового уксуса

Продукты на 1 л

• 
  500 г мелких мясистых помидоров


• 
  по 3 веточки тимьяна, укропа и петрушки


• 
  по 3 листа смородины и вишни


• 
  1 лист хрена


• 
  5-7 зубчиков чеснока


• 
  черный перец горошком


• 
  1 лавровый лис


• 
  1 бутон гвоздики


• 
  каменная солъ из расчета 2 ст. л. на 1 л воды

1. Помидоры, зелень, листья вымойте. У помидоров удалите хвостики Зелень крупно порежьте.



2. В банку положите помидоры с зеленью, листьями смородины и вишни перцем горошком, лавровым-листом, гвоздикой, очищенными зубчиками чеснока.

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и приправах из чеснока. Однако, кое-кто уже успел оценить оригинальный вкус чесночного варенья и удивить этим экзотическим лакомством своих близких:)

Продолжаем тему необычных заготовок, ведь в запасе у меня еще много интересного, вкусного и полезного)

В журнале - от сборника газет "Урожайная грядка" - подборка лучших рецептов из серии "Летний кулинар".

Тема выпуска: "Консервируем салаты на зиму": из огурцов, помидоров, баклажан, сладкого перца, цветной капусты, кабачков, фасоли и т.д.

Это, кроме всевозможных салатов, закуски, лечо, рататуй, соте, овощи для гарниров и овощные ассорти.

Также приводятся рецепты заготовок белокочанной капусты: для борща, квашеная, дунганская и др.

Приятного аппетита!

Вложение: 13435182_urjgrdka62018.pdf