|
 Leovik10
Вторник, 16 Июля 2024 г. 11:47 (ссылка)
7 идей для бюджетного обеда: рецепты вкусных и недорогих блюд на каждый день
Хозяйки не раз сталкивались на кухне с каверзным вопросом: «Как накормить семью вкусно и недорого?». Но даже имея в запасе скромный набор бюджетных продуктов, можно придумать что-то оригинальное. Предлагаем семь необычных рецептов.
Куриные желудочки в сливочно-чесночном соусе
Субпродукты могут похвастаться невысокой стоимостью и большой пользой.
В них много железа и жирорастворимых витаминов A, D и E. Когда вы ищете, что подать на обед, чтобы получилось вкусно и недорого, присмотритесь к этому рецепту с куриными сердечками.
Чеснок обязательно нужно потомить в воде. Так он лишится неприятной остроты, но сохранит характерный вкус. Вместо сметаны и воды можно использовать сливки жирностью не меньше 20%.
Ингредиенты:
Основные:
куриные сердечки — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
паприка — 0,5 ч. л.
соль — щепотка
молотый черный перец — щепотка
Для соуса:
сметана — 100 г
чеснок — 15 зубчиков
соль — 30 г
Читать далее...
 галина5819
Понедельник, 15 Июля 2024 г. 05:23 (ссылка)
 Вчера пролистывала свой старый кулинарный блокнотик и наткнулась на один довольно интересный рецепт.Он у меня был записан очень давно,но никак не доходили руки до "практического" применения.И вот я решилась.Предлагаю и вам.
У этого вкусного тортика очень много названий. Мы будем готовить три разных коржа, которые друг друга дополняют. Торт по этому рецепту получается не сухой, он чем-то даже похож на нежный кекс с кремом.
Leovik10
Суббота, 13 Июля 2024 г. 11:23 (ссылка)
Торт без духовки за полчаса: готовим сразу в сковороде
Быстрый десерт на сковороде готовится в два счета и получается таким вкусным, что магазинные пироги становятся не нужны. Будем готовить многослойный торт-медовик без духовки: хрустящие коржи зажарим на сковороде, затем пропитаем простым кремом и десерт почти готов.
Ингредиенты:
Мука – 220 гр.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 130 гр.
Мед – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Вареная сгущенка – 150 гр.
Сметана 20% - 200 гр.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:33 (ссылка)
Пирог с курицей на сливках
Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления пирога с курицей на сливках потребуется:
Для теста:
100 г маргарина;
1/3 ч. л. соды;
2 стакана муки;
100 мл сливок 22%;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли.
1 яйцо для смазывания пирога.
Для начинки:
300 г куриного филе;
1 картофелина;
2 луковицы;
1/4 ч. л. чёрного перца;
1 ч. л. соли;
30 мл сливок 22%.
Для заливки:
30 мл сливок 22%.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 11 Июля 2024 г. 11:39 (ссылка)
Освежающий лимонад без варки. Турецкий рецепт: местные им утоляют жажду в самые жаркие дни
Особенный турецкий лимонад с ярким насыщенным вкусом готовится без варки, абсолютно лишнему процессу в летние дни. Три литра освежающего напитка делаются всего из 4 лимонов и 1 апельсина: лимонад получается сбалансированным и быстро освежает в самую жару.
Ингредиенты:
4 лимона
1 апельсин
1 чайная ложка соды
50 мл уксуса
1 стакан сахара (можно регулировать по вкусу)
2,5-3 литра охлажденной кипяченой или газированной воды
Листья свежей мяты (по желанию)
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 05 Июля 2024 г. 11:47 (ссылка)
Идеальные абрикосы в сиропе дольками: быстрый метод и 3 хитрости, как сохранить форму долек и абрикосовый вкус. Вкусно - за уши не оттянешь
А это удивительные абрикосы: солнечные, янтарные дольки в густом сиропе буквально светятся. И - сохраняют форму, не развариваются в кашицу. Очень красивый десерт - и вкусный: за уши не оттянешь.
И варить такое варенье - одно удовольствие: абрикосовый аромат наполняет весь дом - и поднимает настроение.
Делюсь простым и интересным методом: так варить абрикосовое варенье с красивыми дольками стоит.
Читать далее...
галина5819
Пятница, 05 Июля 2024 г. 05:17 (ссылка)
В мире красоты и ухода за кожей лица существует множество различных методик и приемов, которые помогают поддерживать ее здоровье и молодость. Один из самых эффективных и древних способов - это умывание маслом с содой, пришедшее к нам из самой Японии. Эта простая, но поистине волшебная процедура способна творить настоящие чудеса с вашей кожей.
Она буквально стирает морщины, разглаживает дряблость и устраняет пигментные пятна. Помимо мощного антивозрастного и осветляющего действия, умывание маслом и содой обладает и множеством других преимуществ для кожи. Благодаря своим уникальным свойствам, этот простой ритуал способен также решить проблему жирного блеска и расширенных пор.
Дело в том, что масла, используемые в процедуре, обладают способностью регулировать работу сальных желез. Они запечатывают поры, предотвращая выделение излишнего себума, и при этом не пересушивают кожу. А сода, действуя в качестве мягкого скраба, бережно удаляет ороговевшие клетки и вытягивает загрязнения из пор, уменьшая их размер.
Кроме того, косметические масла, богатые антиоксидантами, защищают кожу от вредного воздействия свободных радикалов и внешних факторов, предотвращая преждевременное старение. Они также обладают успокаивающими и противовоспалительными свойствами, снимая раздражение и покраснения.
Ipola
Среда, 03 Июля 2024 г. 11:29 (ссылка)
Обычная пищевая сода полезна для здоровья. Сода входит в состав плазмы крови. При ее дефиците процесс старения идет быстрее. NaHCO₃ нужна и тем, кто занимается спортом. Это вещество снимает усталость: нейтрализуются в крови вредные молочная и мочевая кислоты. Чаще всего соду принимают в растворе воды.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 01 Июля 2024 г. 11:22 (ссылка)
Готовим блинчики шестью способами: ставим тесто в духовку
Блинчики по прывичке все жарят из муки на обычной сковороде, но кулинары знают множество совершенно иных способов готовки. Блины можно делать в духовке, добавлять в само тесто самую разную начинку и в итоге получить из одной неказистой основы шесть разных вариантов блинчиков на столе. Повар поделился рецептами, которые разнообразят любое меню.
Читать далее...
галина5819
Среда, 26 Июня 2024 г. 05:21 (ссылка)
Мясные шарики с травами в томатном соусе от сербского повара и ресторатора Сержа Марковича в моем скромном исполнении с некоторыми изменениями. Раньше я никогда не использовала соду в мясном фарше (да и вообще не знала, что такое возможно), а после этого рецепта удачно практикую. Сказать, что это очень вкусно - это ничего не сказать, всем обязательно советую попробовать это восхитительное блюдо! Полный восторг без преувеличения!
Leovik10
Пятница, 21 Июня 2024 г. 17:59 (ссылка)
Яблочные оладьи как пончики. Можно не только на завтрак, но и к чаю. Сплошная начинка
Вместо плоских и пресных оладий, приготовим их так, что они станут похожи на пончики, с ароматной яблочной начинкой внутри.
Ингредиенты:
2 яйца
80 г сахара
250 мл кефира
300 г муки
1 ч л соды
20 г сливочного масла
3 яблока
1.5 ст л сахара (для яблок)
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 21 Июня 2024 г. 16:27 (ссылка)
Стакан кефира и немного сыра: десерт к чаю уже готов
Вкусно, быстро и очень просто сделаем изумительный десерт к чаю. Возьмем и смешаем стакан кефира и немного сыра.
На 200 миллилитров кефира нам понадобится половина чайной ложки соды, соль, сахар, растительное масло, твердый сыр и примерно 250 граммов муки. Смешиваем с содой кефир и оставляем его на пять минут.
Читать далее...
галина5819
Четверг, 20 Июня 2024 г. 05:19 (ссылка)
Очень простой и быстрый рецепт жидкого теста для приготовления пиццы.
Пицца - довольно популярное блюдо в нашей семье. Готовим мы её часто, стараясь экспериментировать не только с начинкой, но и с тестом.
Сегодня я хочу поделиться рецептом жидкого теста для пиццы быстрого приготовления. Готовится оно очень просто - достаточно соединить и перемешать все ингредиенты.
Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается пышным и воздушным, а пицца - вкусной и мягкой.
галина5819
Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 05:23 (ссылка)
Кекс «Синнабон», как и одноимённые булочки с корицей, поливается кремом-глазурью из сливочного сыра с сахарной пудрой. Кекс готовится на сметане. Для начинки в этом рецепте используется тростниковый сахар. Он даёт карамельный вкус, и в сочетании с корицей получается очень ароматно.
Leovik10
Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 11:37 (ссылка)
Замена сырникам: 15 минут и творожные батончики на столе. Подходят даже как десерт
Неожиданно вкусный завтрак можно приготовить очень быстро. Рецепт для пышных творожных батончиков прост в освоении и занимает всего лишь 15 минут.
Ингредиенты:
300 г муки
1 ч л соды
300 г творога
1 яйцо
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
Растительное масло для жарки
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:40 (ссылка)
Курицу готовлю по-Еврейски - дешево, сердито, просто и очень вкусно. Секрет - в луковом соусе
Кошерная курочка по-еврейски всегда получается невероятно сочная и ароматная, словно дорогая говяжья вырезка.
Готовить проще простого, а хитрость и неожиданном ингредиенте, про который и расскажу далее.
Ингредиенты
Набор ингредиентов до банальности прост:
Курица - 1 тушка (можно любые части курицы);
Лук - 3 крупные луковицы;
Соль и перец - по вкусу;
Масло растительное - 2 ложки столовые;
Сода - 1/2 ложки чайной.
Читать далее...
|
