|
Leovik10
Пятница, 28 Июня 2024 г. 18:24 (ссылка)
Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить
Сегодня столько различных сортов мороженого предлагает нам торговля, что глаза разбегаются от разноцветных оберток. Но купишь такое мороженое и после первого укуса понимаешь, "не то". Не то, вкусное, из нашего детства. Молодым трудно объяснить, какое было тогда мороженое, да и не только оно. Ностальгия... Ну да ладно, давайте вернемся в настоящее время. А для тех, кто хочет в прошлое, хочет попробовать вкус настоящего сливочного мороженого, приглашаю ко мне на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить "вкус детства".
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Сливки нужно предварительно хорошо охладить. Вливаю их в чашу и добавляю к ним ванильный сахар. Количество ванильного сахара зависит от того, насколько вы любите этот вкус и аромат. При помощи миксера взбиваю сливки. Но делаю это очень аккуратно, чтоб не взбить до масла.
Как только сливки начнут густеть, аккуратно постепенно вливаю сгущенное молоко, не переставая взбивать. Сгущённое молоко должно быть именно цельным, которое содержит в себе молоко и сахар. Сейчас много различных заменителей продают. Будьте внимательны.
Читать далее...
Laralaram
Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 13:44 (ссылка)
- Этот простой рецепт шоколадного мороженого наполнен ароматом и понравится любителям шоколада.
- По этому простому рецепту шоколадное мороженое вы сможете готовить его круглый год.
Ведь шоколадное мороженое вкусно не только летом. Домашнее мороженое из сливок и шоколада готовится очень просто
![3183520_Slivochnoeshokoladnoemorozhenoesosgushhenkoj (625x625, 110Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/295/160295507_3183520_Slivochnoeshokoladnoemorozhenoesosgushhenkoj.jpg)
- Вы можете легко разнообразить сливочное шоколадное мороженое
- Вы можете подавать домашнее мороженое разными способами.
Домашнее шоколадное мороженое. Рецепты
![3183520_shokoladnoemorozhenoe (625x625, 62Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/295/160295508_3183520_shokoladnoemorozhenoe.jpg)
- Домашнее сливочное шоколадное мороженое
- Рецепт сливочного шоколадного мороженого без яйца
- Сливочное шоколадное мороженое со сгущенкой
Charming_flower
Понедельник, 06 Июня 2022 г. 17:13 (ссылка)
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Сливочное мороженое
Отличный десерт для всей семьи.
Продукты:
3 стакана сливок,
4 желтка,
1 стакан сахара,
ванилин.
Инструкции:
Желтки растереть с сахаром и ванилином добела, развести сливками и варить, не доводя до кипения, до густоты жидкой сметаны. Остудить, процедить в форму и заморозить. Вместо ванилина в почти остывшую массу можно вмешать тертую цедру 1/2 лимона.
|