Свинина в кляре

Ингредиенты:

• 
  0,5 кг нежирной свинины


• 
  100 гр пшеничной муки


• 
  2-3 зубчика чеснока


• 
  1 яйцо


• 
  соль, перец по вкусу


• 
  растительное масло для жарки