Гениальный летний салат из свежих огурцов: готовить ровно 5 минут. Всегда выручает
Летний салат из свежих огурцов идеально подходит для подачи в самые жаркие дни, поскольку получается освежающим и сытным одновременно. Нежные вареные яйца, хрустящие огурцы и ароматный укроп создают здесь просто неповторимое сочетание вкусов. Салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, но подать его можно и самостоятельным блюдом, ведь готовится он всего пять минут.
Ингредиенты:
4 вареных яйца
3 свежих огурца
1 банка консервированного зелёного горошка (около 300 г)
Волшебный и освежающий вкус окрошки: в деревнях готовят только так – заливают не квасом и не кефиром
Волшебный и освежающий вкус окрошки: в деревнях готовят только так – заливают не квасом и не кефиром Евгения Комарова
Холодный суп окрошка – один из элементов классической русской кухни. Он представляет собой сочетание из мяса, свежих овощей, зелени, вареного картофеля и яиц. важной составляющей является заливка. Традиционно предлагается использовать квас или кефир. Однако в деревнях используют альтернативу, получая волшебный, освежающий в жару вкус.
Приготовил суп из свежих огурцов: внешний вид и вкус весьма удивил
На сегодняшний рецепт у меня надежд особо не было, и по большей части это был просто эксперимент. Однако! Получилось весьма не дурно, поэтому этот суп я приготовлю еще раз, когда бабушки снова завалят нас своими огурцами.
Внешний вид супа (смотрите в конце) весьма сомнителен, но на вкус мне он очень понравился.
На самом деле у нас в холодильнике огромный пакет огурцов, которыми нас щедро одарила теща, поэтому сую огурцы куда могу (я про блюда, если что).
Суп из огурцов
Первым делом мы нарежем лук и чеснок. Примерно на пол кило (+-) огурцов мы возьмем 1 луковицу и пару зубчиков чеснока. Нарезка роли не играет, так как мы в любом случае будем пробивать суп блендером.
Огурцы нужно обязательно почистить. Если вы хотите более однородную консистенцию супа, то можете ногтями ложкой выцарапать семечки, но на вкус это никак не влияет.
Огурцы закусочные по-гусарски: вкуснее обычных малосольных и готовы моментально
Эти огурчики по-гусарски - идеальная закуска, которая сочетает в себе яркий вкус свежих овощей и ароматные специи. Легкость приготовления делает этот рецепт отличным вариантом для быстрого и вкусного перекуса.
Маринованные огурцы подаем уже через 15 минут. Моментальный рецепт-выручалочка
Если вам нужны маринованные огурцы, а в наличии только свежие, не огорчайтесь. Хотя обычно процесс маринования занимает много времени, существует один рецепт, который можно назвать настоящим спасением. Всего 15 минут, и вы сможете порадовать домашних и гостей вкусными маринованными огурчиками.
Шикарный летний салат из огурцов: смешали свежие и солёные. На любом столе его ищут первым
Этот салат из огурцов - настоящее летнее угощение, сочетающее в себе свежесть огурцов, пряность зелени и пикантную заправку. Он готовится легко и быстро, становясь идеальным дополнением к любому столу.
Салат "Ярославский" - несколько минут на готовку и вся семья сыта!
Салат Ярославский — блюдо быстрого приготовления. Готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Для салата берем копченую колбасу, поскольку именно она задает основной вкус блюду. Благодаря огурцам и кукурузе, салат выходит свежим, сочном и ярким.
Компоненты нарезаются соломкой, смешиваются, заправляются майонезом. В майонез для пикантности добавляется немного горчица. Салат получается легким и в тоже время сытным и питательным.
Приготовление:
Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в салатник.
Свежие огурцы вымойте, нарежьте полосками, добавьте к колбасе.
Когда надоели все салаты, готовлю салат "Ламбада": простые продукты и вкусно очень
Когда хочется попробовать что-то новенькое или удивить гостей и близких чем то новеньким, попробуйте приготовить салат "Ламбада", он очень прост в приготовлении, вкусный и оригинальный. Уверена вашим родным он придется по вкусу и вы не пожалеете, что его приготовили.
На 95% огурцы состоят из воды, поэтому витаминов и минеральных веществ в них не слишком много. Наибольшее количество находится именно в кожуре. Почему же огурец считается полезным?
Все биологически активные вещества растворены в этом овоще в физиологически идеальной форме, сухого вещества в огурцах практически нет. Благодаря этому все полезные соединения отлично усваиваются.
Огурцы возбуждают аппетит, стимулируют выделение соляной кислоты в желудке, что помогает пищеварению. Клетчатка в их составе выводит холестерин и токсины, а также питает микрофлору кишечника. Это помогает бороться с запорами. Ферменты в составе огурцов помогают лучше усваивать белки и витамины группы В.
Калий, которого достаточно много в огурцах, положительно влияет на работу сердца и почек. Мочегонный эффект позволяет вывести лишнюю жидкость, снять отеки.
Полезны огурцы для диабетиков — они содержат фермент, похожий по своему действию на инсулин: он снижает уровень сахара в крови.
Даже горькие огурцы, и те — полезны. Такой резкий вкус вызывает вещество кукурбитацин. Оно вырабатывается в большом количестве в плодах, которые росли в неблагоприятных условиях — при плохом поливе, и т.д. Кукурбитацин не опасен, он стимулирует работу кишечника. Также ученые открыли, что это вещество обладает противоопухолевым эффектом.
