Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3864 сообщений
Cообщения с меткой

сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
hlaigtec

Без заголовка

Суббота, 24 Августа 2024 г. 05:02 (ссылка)

Крутые фоторедакторы на айфон - https://ok.ru/group/70000003380271/topic/159423046798639

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Десерт а-ля «Шварцвальд»

Четверг, 22 Августа 2024 г. 15:30 (ссылка)


 



Десерт а-ля «Шварцвальд»




304








Рецепт для жарких летних дней. Не только потому, что он холодный, но и потому, что не надо использовать духовку и нагревать и без того жаркую кухню. Рецепт для формы диаметром 16 см. У меня форма 20 см, поэтому я вносила изменения в рецепт. Но вам предлагаю оригинал с интересного сайта, где размещаются только рецепты тортиков.



 









ИНГРЕДИЕНТЫ





Основа












300 г












100 г












50 г




Сливочный слой












300 г












100 мл












10 г












100 г












60 г




Ягодный слой












30 г












300 г












50 мл












5 г

 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Творожный пирог тает во рту: смешали пачку творога и 4 яйца

Среда, 21 Августа 2024 г. 11:50 (ссылка)


 





Творожный пирог тает во рту: смешали пачку творога и 4 яйца

 


 



ИДЕИ



Творожный пирог тает во рту: смешали пачку творога и 4 яйца







 


 



 


 



Мягкий, таящий во рту творожный пирог с ярко выраженным сливочным ароматом получается таким вкусным и нежным, что домашние просят готовить его каждый день. Хорошо, что рецепт простой, да и продукты для приготовления нужны самые обычные.





На 360 граммов творога (5%) возьмем 4 небольших яйца, 250 граммов сахара, 10 граммов разрыхлителя, 250 граммов муки, щепотку соли. Для глазури понадобится 50 граммов сахарной пудры и пара столовых ложек апельсинового сока.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Шарлотка, расскажу обо всех нюансах этого рецепта. Как приготовить её пышной и что сделать, чтобы яблоки были мягкими и сладкими

Вторник, 20 Августа 2024 г. 11:48 (ссылка)


 



Шарлотка, расскажу обо всех нюансах этого рецепта. Как приготовить её пышной и что сделать, чтобы яблоки были мягкими и сладкими




304Мы любим семьей посидеть за одним столом и попить вкусного чаю. Ну а какой чай без булочки, пирога или ещё чего-то вкусного? Поэтому частенько готовим что-то сами. Сейчас самое время для шарлотки, ведь в нашем регионе начали поспевать свои яблоки.








Записки пенсионерки... Научилась готовить шарлотку так, что она получается у меня идеальной. Плюс добавляю секретный ингредиент, с ним вкус еще ярче и ароматнее.-2





Шарлотку у нас любят все, это очень вкусный и в то же время простой пирог.


Перепробовали очень много разных рецептов, пока не нашли тот самый и теперь готовим шарлотку только так. Именно по этому рецепту она получается идеально пышной, а яблоки - сладкими и нежными. Уже после мы придумали добавлять к ней наш "секретный" ингредиент, о нем тоже расскажу, ведь с ним еще вкуснее.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Гора конфет из ничего: делаем вкусноту за 15 минут

Воскресенье, 18 Августа 2024 г. 11:38 (ссылка)


 





Гора конфет из ничего: делаем вкусноту за 15 минут

 


 



ИДЕИ



Гора конфет из ничего: делаем вкусноту за 15 минут







 


 



 


 



Десертная вкуснотища готовится за 15 минут и получается практически из ничего. Приятный сюрприз к чаю! Готовить будем любимый многими рахат-лукум.





Эта классическая восточная сладость на удивление проста, да и ингредиентов требует элементарных. Возьмем 300 граммов сахара, 250 миллилитров апельсинового сока, 140 граммов кукурузного крахмала, 3 столовых ложки лимонного сока и 380 миллилитров воды. Кроме того, для обсыпки сладости нам понадобится 3 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 столовая ложка сахарной пудры.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik

Стакан кефира, 1 яблоко и через 10 минут на столе идеальный десерт: можно есть по 10 штук и не поправляться

Суббота, 17 Августа 2024 г. 12:23 (ссылка)


 





Стакан кефира, 1 яблоко и через 10 минут на столе идеальный десерт: можно есть по 10 штук и не поправляться

 


 



ИДЕИ



Стакан кефира, 1 яблоко и через 10 минут на столе идеальный десерт: можно есть по 10 штук и не поправляться







 


 



 


 



Аппетитные «улитки» с сочной яблочной начинкой готовятся настолько просто и быстро, что начинать процесс можно и когда гости уже стоят на пороге. Тесто здесь получается очень легким, так как ставится на кефире. Десерт можно подавать даже к позднему чаю и не ограничивать себя.







Ингредиенты:

Кефир — 150 мл

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 3 ст. ложки

Соль — 0,5 ч. ложки

Мука — 330 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

Яблоки — 1–2 шт.

Растительное масло — для жарки

Сахарная пудра — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Песочный сливовый пирог

Пятница, 16 Августа 2024 г. 15:35 (ссылка)


 



Песочный сливовый пирог


Песочный сливовый пирог




Хочу предложить вам попробовать необычайно вкусный и ароматный песочный пирог со сливами. Выпечка получается бесподобной и, что немаловажно, она проста в приготовлении. Такой сливовый пирог можно подать к вечернему чаю, а можно угостить и гостей. Рекомендую!




Ингредиенты




Для приготовления песочного сливового пирога понадобится:


яйцо куриное - 1 шт;


масло сливочное - 150 г (в тесто) + для смазывания формы;


сахар - 1,5 стакана;


сметана - 100 г;


разрыхлитель - 3 ч. л.;


соль - щепотка;


мука - 3-3,5 стакана;


слива (крупная) - 300 г;


сахарная пудра для посыпки.


Объём стакана 200 мл.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Просто натерли яблоки и заливаем тестом: через 20 минут на столе рулет вкуснее любой шарлотки

Пятница, 16 Августа 2024 г. 11:34 (ссылка)


 





Просто натерли яблоки и заливаем тестом: через 20 минут на столе рулет вкуснее любой шарлотки

 


 



ИДЕИ



Просто натерли яблоки и заливаем тестом: через 20 минут на столе рулет вкуснее любой шарлотки







 


 



 


 



Этот яблочный рулет настоящее открытие для любителей быстрой и ароматной выпечки. Мягкий, словно пух, он удивит своим вкусом и текстурой, а главное — скоростью приготовления, ведь на стол его можно подать уже через 20 минут. Идеальное лакомство к чаю по вкусу напомнит классическую шарлотку, но в более элегантной и необычной форме.







Ингредиенты:

4-5 кислых яблок (зависит от размера)

2 ст. л. сахара (регулируйте по вкусу)

Щепотка корицы (по желанию)

4 яйца

Щепотка соли

10 г ванильного сахара

120 г сахара

120 г муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

Сливочное или растительное масло для смазывания

пергамента

Сахарная пудра для посыпки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Слойки с абрикосами

Понедельник, 12 Августа 2024 г. 19:45 (ссылка)


Хрустящее слоёное тесто и сочные ароматные абрикосы. Такие слойки понравятся всем.






Слойки с абрикосами






Ингредиенты (на 12 штук):




  • Слоёное тесто (можно дрожжевое и бездрожжевое) - 1000 г


  • Абрикосы - 500 г


  • Сахар - 100 г


  • Крахмал кукурузный - 25 г


  • Яйцо (для смазывания) - 1 шт.


  • Сахарная пудра - 1 ст. л.



Приготовление:




  1. Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать на кусочки.


  2. Смешать сахар и кукурузный крахмал, добавить в абрикосы и перемешать.


  3. Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 3 мм. Разрезать тесто на квадраты размером примерно 10 на 10 см.


  4. К центру соединить противоположные концы квадрата, формируя конвертик.


  5. Выложить заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.


  6. Смазать конвертики взбитым яйцом.


  7. На каждый конвертик разместить абрикосы (примерно по 1 ст. л.).


  8. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.


  9. Готовые слойки выкладываем на решётку и даём остыть.


  10. Остывшие слойки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.



Приятного аппетита!



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Заморозили 400 мл йогурта и получили основу шикарного торта без выпечки. Не хуже чизкейка

Воскресенье, 11 Августа 2024 г. 10:56 (ссылка)


 





Заморозили 400 мл йогурта и получили основу шикарного торта без выпечки. Не хуже чизкейка

 


 



ЕДА



Заморозили 400 мл йогурта и получили основу шикарного торта без выпечки. Не хуже чизкейка







 


 



 


 



Не обязательно тратить часы на приготовление вкусного торта с замесом теста, формированием коржей и выпечкой. Гораздо проще и даже вкуснее приготовить быстрый торт из шоколадного печенья и греческого йогурта, при этом печь использовать не потребуется.



Ингредиенты:

Шоколадное печенье — 300 г

Греческий йогурт (нейтральный) — 400 г

Сливочное масло — 100 г

Подслащенные сливки — 300 мл

Сахарная пудра — 30 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Делаем шарлотку, но только из творога: просят продавать за деньги, настолько вкусно

Вторник, 06 Августа 2024 г. 11:05 (ссылка)


 





Делаем шарлотку, но только из творога: просят продавать за деньги, настолько вкусно

 


 



ИДЕИ



Делаем шарлотку, но только из творога: просят продавать за деньги, настолько вкусно







 


 



 


 



Большинство кулинаров пытается сделать шарлотку сочнее простым путем, добавляя больше начинки. Но в результате яблоки дают слишком много сока, что делает слишком рассыпчатым тесто. Гениальный выход из ситуации — сделать шарлотку из творога. Он придаст пирогу особую мягкость и насыщенность.





Ингредиенты:



Яйца – 3 шт.

Сахар – 150 г

Соль – щепотка

Сливочное масло – 120 г (размягчённое)

Творог – 250 г (любой жирности)

Пшеничная мука – 240 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Яблоки – 200 г (очищенные)

Сахарная пудра – для посыпки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Яблочный пирог с кремом-суфле: маленькая хитрость, и яблоки в начинке превратились почти в крем

Понедельник, 05 Августа 2024 г. 11:26 (ссылка)


 





Яблочный пирог с кремом-суфле: маленькая хитрость, и яблоки в начинке превратились почти в крем

 


 



ИДЕИ



Яблочный пирог с кремом-суфле: маленькая хитрость, и яблоки в начинке превратились почти в крем







 


 



 


 



Классический яблочный пирог обретает новое звучание благодаря изысканному сочетанию хрустящей корочки и легкого воздушного суфле. Этот рецепт прост в исполнении, но результат восхищает своим вкусом и текстурой. Сладкие и сочные яблоки, слегка карамелизированные, служат идеальным наполнителем для мягкого и нежного суфле на основе сметаны и крахмала. Завершающая крошка добавляет приятный контраст, создавая потрясающий десерт, который станет изюминкой любого стола.





Ингредиенты:



Мука – 200 г

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 100 г

Соль – 0,5 ч. ложки

Куриные яйца – 2 шт.

Сметана (20%) – 200 г

Крахмал – 1 ст. ложка

Белки – 2 шт.

Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Яблоки – 3 шт.

Лимонный сок – по желанию

Сахар для начинки – 50 г

Сахарная пудра – для посыпки (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flythecspelor22

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2024 г. 00:43 (ссылка)

Контроль строительно-ремонтных работ в Москве - https://vk.com/wall-210306126_5446

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кофейный торт на кефире

Вторник, 30 Июля 2024 г. 13:26 (ссылка)


 



Кофейный торт на кефире




304









Пеку уже не первый раз. Всякий раз что-нибудь колдую с кремом:)









ИНГРЕДИЕНТЫ





Основные












100 г












4 ч. л.












2 шт.












100 г












100 г












130 г












1 ч. л.












1 ст. л.

 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Заварные пирожные как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший

Вторник, 30 Июля 2024 г. 11:23 (ссылка)


 





Заварные пирожные как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший

 


 



ИДЕИ



Заварные пирожные как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший







 


 



 


 



Воздушные заварные пирожные с нежным творожно-сливочным кремом не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Легкие и аппетитные, они идеально подходят для домашнего приготовления. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают это лакомство незаменимым для любого праздника.





Ингредиенты:



Вода — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Соль — 1/3 ч.л.

Сахар — 1,5 ч.л.

Мука — 150 г

Яйца — 2 шт.

Для крема:

Творог — 300 г

Сахарная пудра — 80 г

Ванильный сахар — 2 ч.л.

Сливки (30%) — 300 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
poyddawn

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2024 г. 01:22 (ссылка)

Журнал о самопознании сайт в Москве - https://vk.com/wall-226331060_446

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Мраморное печенье .

Суббота, 27 Июля 2024 г. 19:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение


​Мраморное печенье




Ингредиенты:


Мука - 160 г


Какао - 60 г


Сахарная пудра - 300 г


Разрыхлитель - 1 ч.л.


Сливочное масло - 60 г


Яйца - 2 шт.


Соль - 1 щепотка


Приготовление:


 Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао, соль, сахарную пудру(200 г). В сухие ингредиенты добавить


размягченное сл.масло и яйца, быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 60 минут в


холодильник. Тесто достать из холодильника. Отщипнуть кусочки и скатать шарики, размером с грецкий орех.


Шарики обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить печенье


в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут. Отсудить печенье на противне. Печенье готово.


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Очень простой корейский салат из огурцов и мяса

Суббота, 27 Июля 2024 г. 11:27 (ссылка)


 



Очень простой корейский салат из огурцов и мяса








Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко-претонко нарезали сырое мясо и огурцы и выложили бы его на тарелку слоями - слой мяса, слой огурцов и полили бы все маслом с уксусом, чтобы получить мясо-огуречный карпаччо.






304





Но у каждой национальной кухни свой подход к использованию продуктов, свои вкусовые и ароматические предпочтения, а так же собственный устоявшийся набор приправ и специй.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рецепт знаменитого краковского сырника. Ингредиенты проще некуда, но за десертом всегда очередь

Пятница, 19 Июля 2024 г. 11:58 (ссылка)


 





Рецепт знаменитого краковского сырника. Ингредиенты проще некуда, но за десертом всегда очередь

 



ИДЕИ



Рецепт знаменитого краковского сырника. Ингредиенты проще некуда, но за десертом всегда очередь







 


 



 


 



Знаменитый Краковский сырник вполне подходит под определение произведения кулинарного искусства. Нежное тесто, сочная творожная начинка с изюмом и ванильными нотками, а сверху – красивый узор из теста и сладкая глазурь. Этот пирог, несмотря на всю простоту его приготовления, станет украшением любого стола и порадует всех любителей выпечки.





Ингредиенты:



Для теста:

300 г пшеничной муки (просеять)

60 г сахара

1,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли

150 г охлажденного сливочного масла

1 яйцо

50 г сметаны

Для начинки:

500 г творога

3 яйца (разделить желтки и белки)

120 г сахара

60 мл молока

60 г кукурузного крахмала

10 г ванильного сахара щепотка соли

120 г изюма (залить теплой водой для размягчения)

Для глазури:

80 г сахарной пудры

2 ст.л. сметаны

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Взбивай и перемешивай. Как сделать домашний сорбет и мороженое

Четверг, 18 Июля 2024 г. 16:06 (ссылка)


 



Взбивай и перемешивай. Как сделать домашний сорбет и мороженое




304



Сделать дома мороженое или сорбет — совсем несложно. И даже не понадобится мороженица, достаточно будет обычной морозилки и миксера. Важно при замораживании взбивать или перемешивать мороженое, чтобы в нем не образовывались кристаллики льда, они будут неприятно хрустеть на зубах. По сути, это самый главный секрет.


Но есть и другие:


 




  1. Вся посуда для приготовления мороженого, все инструменты должны быть охлаждены, можно их поставить на полчаса в морозилку перед приготовлением.


  2. Сливки, молоко, белки должны быть холодными, чтобы хорошо взбиваться.


  3. Если нужно сварить крем для мороженого из желтков или белков, то нужно делать самый маленький огонь, для газовой плиты можно взять рассекатель, можно использовать водяную баню.


  4. При затягивании и нагреве мешать нужно постоянно, так как ингредиенты легко пригорают.


  5. Желательно иметь градусник-щуп для продуктов на кухне, если его нет, то нужно доводить крем до легкого дымка. Он не должен кипеть, но уже должен обжигать.


  6. Молоко и сливки нужно брать самые качественные и вкусные, сливки должны взбиваться, они должны быть не менее 33% жирности. Молоко можно взять фермерское, как можно более жирное.


  7. При замораживании массы мороженого или сорбета ее нужно закрывать пленкой, которая должна прилегать к продукту, чтобы между пленкой и будущим мороженым было как можно меньше воздуха.



Делимся проверенными рецептами домашнего мороженого и сорбетов.



Классический советский пломбир





Фото: istockphoto.com




  • 250 г жирных сливок


  • ванильная паста на кончике чайной ложки


  • 1 стакан молока


  • 3 желтка


  • Половина стакана сахара
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Печенья из йогурта за 20 минут. Специально для лета делаем их как бананы

Пятница, 05 Июля 2024 г. 12:39 (ссылка)


 





Печенья из йогурта за 20 минут. Специально для лета делаем их как бананы

 



ЕДА



Печенья из йогурта за 20 минут. Специально для лета делаем их как бананы







 


 



 


 



Банановые печенья на основе греческого йогурта заметно выделяются среди других подобных рецептов. В этом случае акцент сделан на щедрую начинку: фактически, это как запекание карамелизованных бананов в рассыпчатом тесте.



Ингредиенты для теста:

100 г мягкого сливочного масла

100 г греческого йогурта

20 г сахарной пудры

180 г муки

5 г разрыхлителя



Для начинки:

3 банана

30 г сахара

сливочное масло для жарки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Выпечка уровня кондитерской за 15 минут у плиты. Превращаем яблоки в десерт, который нескоро забудут

Пятница, 28 Июня 2024 г. 13:16 (ссылка)


 





Выпечка уровня кондитерской за 15 минут у плиты. Превращаем яблоки в десерт, который нескоро забудут

 



ИДЕИ



Выпечка уровня кондитерской за 15 минут у плиты. Превращаем яблоки в десерт, который нескоро забудут







 


 



 


 



Золотистый, ароматный яблочный рулет — это идеальное дополнение к любому чаепитию. Сочные яблоки, натёртые на крупной тёрке и приправленные корицей, создают изысканную начинку, которая обволакивается нежным, воздушным тестом. Простота приготовления и великолепный результат делают этот рецепт настоящей находкой для любителей домашней выпечки.





Ингредиенты:



Яблоки (4-5 шт., лучше кислые)

Сахар (2 ст. л. или по вкусу)

Корица (по желанию)

Лимонный сок или цедра лимона (по желанию)

Яйца (4 шт.)

Соль (щепотка)

Ванильный сахар (10 г)

Мука (120 г)

Разрыхлитель (1/2 ч. л.)

Масло (сливочное или растительное для смазывания пергамента)

Сахарная пудра (для посыпки)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Капкейки с манговым джемом и кокосовым кремом

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 21:37 (ссылка)


Получаются мягкие кексы с приятным кокосовым вкусом и ароматом.




 



Капкейки с манговым джемом и кокосовым кремом






Выход - 12 шт.



Ингредиенты для кексов:




  • Яйца (С0) - 2 шт. (125 г)


  • Сахар - 130 г


  • Мука - 170 г


  • Разрыхлитель - 1 ч. л.


  • Кокосовое молоко - 100 мл


  • Сливочное масло - 60 г


  • Кокосовая стружка - 3 ст. л.



Для начинки:




  • Джем из манго - 200 г



Для крема:




  • Творожный сыр - 350 г


  • Сливки 33% - 100 мл


  • Сгущенное молоко - 100 мл


  • Кокосовая паста - 2 ст. л. (с горкой)


  • Сахарная пудра - 40 г



Приготовление:




  1. Готовим кексы. В кокосовое молоко добавляем сливочного масло и подогреваем, нужно чтобы масло растворилось. Отставляем в сторонку.


  2. Яйца взбиваенм миксером около 30 секунд, постепенно вводим сахар и взбиваем еще 1 минуту.


  3. Во взбитые яйца просеиваем половину муки с разрыхлителем, добавляем половину кокосовой стружки и перемешиваем.


  4. Вливаем половину кокосового молока со сливочным маслом, перемешиваем.


  5. Просеиваем оставшуюся муку с разрыхлителем и добавляем оставшуюся кокосовую стружку, перемешиваем.


  6. Вливаем оставшееся кокосовое молоко с маслом и уже окончательно все перемешиваем до однородной консистенции, около 1 минуты.


  7. Тесто разливаем по формочкам, я использую силиконовые. Формы заполняем тестом на 2/3.


  8. Ставим формы с тестом в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.


  9. Готовые кексы достаю из силиконовых формочек и перекладываю на решетку, нужно чтобы они остыли.


  10. Джем из манго (я использовала купленный в магазине) перекладываем в кондитерский мешок.


  11. Готовим крем. Кокосовую пасту подогреваем. В теплую пасту постепенно добавляем холодное сгущенное молоко и перемешиваем. От холодной сгущенки молоко начнет сразу же схватываться и получится густая масса.


  12. В холодный творожный сыр (150 г) добавляем холодные жирные сливки и взбиваем миксером около 30 секунд, затем в два этапа добавляем кокосовую пасту со сгущенкой и также перемешиваем около 30 секунд.


  13. Затем добавляем оставшийся холодный творожный сыр (200 г) и взбиваем все около 1 минуты.


  14. Добавляем сахарную пудру и уже окончательно взбиваем около 2 минут.


  15. Крем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда.


  16. У остывших кексов при помощи плунжера убираем серединку и заполняем ее джемом из манго.


  17. Сверху на кексы отсаживаем шапочку из крема.


  18. Капкейки украшаем кокосовой стружкой.



Приятного аппетита!



 



видео
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Домашнее мороженое - очень простое в приготовлении, с насыщенным шоколадным вкусом

Пятница, 21 Июня 2024 г. 19:31 (ссылка)


 



Домашнее мороженое - очень простое в приготовлении, с насыщенным шоколадным вкусом




Оно во много раз вкуснее шоколадного мороженого, купленного в магазине. Для него потребуются всего 4 продукта и не больше 15 минут времени на приготовление (плюс время на охлаждение).



Оно во много раз вкуснее шоколадного мороженого, купленного в магазине. Для него потребуются всего 4 продукта и не больше 15 минут времени на приготовление (плюс время на охлаждение). Мороженое получается очень вкусное и ароматное, оно прекрасно охлаждает и насыщает.



Порции 700 г



Время приготовления 4 часа 15 минут



Ингредиенты





  • 500 мл сливок (33%)





  • 170 г молочного шоколада





  • 100 мл молока





  • 2 ст. л. сахарной пудры

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Зефир вишнёвый

Среда, 19 Июня 2024 г. 17:00 (ссылка)


Зефир вишнёвый









Надо:

250 г яблочного пюре

100 г. замороженной вишни

200 г сахара

1 белок

ванильный экстракт



сироп:

410 г сахара

150 г воды

8 г агара

сахарная пудра для посыпки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Раскрываем секрет самых лёгких и мягких пончиков: жарятся в масле почти моментально

Вторник, 18 Июня 2024 г. 10:55 (ссылка)


 





Раскрываем секрет самых легких и мягких пончиков: жарятся в масле почти моментально

 


 



ИДЕИ



Раскрываем секрет самых лёгких и мягких пончиков: жарятся в масле почти моментально







 


 



 


 



Сделать пончики нежными и мягкими по привычным рецептам очень сложно, поскольку из-за текстуры теста они черствеют почти моментально. Но есть и способ сделать лучшие и легкие пончики, которые сохранят свежесть надолго, понадобятся для этого лишь самые простые ингредиенты.





Ингредиенты:



Яблоко 2 шт.

Яйцо 1 шт.

Сахарная пудра 3 ст.л.

Растительное масло 40 мл.

Вода 100 мл.

Теплое молоко 200 мл.

Дрожжи 1 ч.л.

Мука 330 гр.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ningfloref

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 04:49 (ссылка)

Дизайн квартиры студии в Челябинске - https://vk.com/wall-210328570_5685

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Яблоки, яйца, молоко и мука. Смешиваем и получаем пирог из сплошного крема

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 11:27 (ссылка)


 





Яблоки, яйца, молоко и мука. Смешиваем и получаем пирог из сплошного крема

 



ЕДА



Яблоки, яйца, молоко и мука. Смешиваем и получаем пирог из сплошного крема







 


 



 


 



Этот яблочный пирог с кремовой начинкой не только прост в приготовлении, но и заменяет более сложные торты. Благодаря крему из молока, пирог кажется, словно он состоит только из таящей во рту начинки.



Ингредиенты для теста:

3 яйца

100 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

200 мл молока

50 г сливочного масла

350 г муки

2 ч л разрыхлителя



Для крема:

2 яйца

2 ст л сахара

2 ст л крахмала

500 мл молока

2 яблока



Для украшения:

Сахарная пудра (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda