Обязательно приготовьте вкусный, ароматный, сытный зеленый борщ из молодого весеннего щавеля. Его кислинку дополняют... маринованные огурцы. Главное условие — отварные яйца класть непосредственно в тарелку перед подачей, а не в кастрюлю.



✔ 1 кг свиных ребер

✔ 4 картофелины

✔ 2 моркови

✔ 2 луковицы

✔ пучок щавеля

✔ пучок зеленого лука и укропа

✔ 4 маринованных огурца

✔ соль перец — по вкусу

✔ вареные яйца сметана — для подачи.