Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента...





ТВЁРДЫЙ СЫР С ОЛИВКАМИ 🧀

КБЖУ НА 100 ГР:

416/44,2/21,0/13,3

ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ



НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Творог (хорошего качества, у меня 5%) 650 гр

Молоко (у меня 3,2%) 600 гр

Сливочное масло 30 гр

Соль 0,3 ч.л

Сода 1ч.л

Оливки/маслины 10-15 шт.



ТВЁРДЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ 🧀

КБЖУ НА 100 ГР:

415/44,3/20,8/13,3

ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ



НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Творог (хорошего качества,у меня 5%) 650 гр

Молоко (у меня 3,2%) 600 гр

Сливочное масло 30 гр

Соль 0,3 ч.л

Сода 1 ч.л

Зелень (укроп, петрушка) 20 гр



ТВЁРДЫЙ СЫР С СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕСНОКОМ И БАЗИЛИКОМ 🧀

КБЖУ НА 100 ГР:

426/44,8/20,8/15,3

ИЩ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ



НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Творог (хорошего качества,у меня 5% ) 650 гр

Молоко (у меня 3,2%) 600 гр

Сливочное масло 30 гр

Соль 0,3 ч.л

Сода 1 ч.л

Сушеные помидоры с чесноком и базиликом 2 ст.л





СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=HIN8IYGd5Xk

Это аналог "Пошехонского сыра", приготовленного в домашних условиях. Сыр получается очень приятной консистенции и хорошо хранится. Для пикантности я добавляю оливки. Пробуем!



Ингредиенты

на семь порций

Творог — 1 кг

Молоко — 1 л

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное — 100 г

Сода — 1 ч.л.

Оливки — 50 г

Маслины — 50 г

Зелень — По вкусу



Засыпаем творог в кастрюлю, вливаем молоко. Перемешиваем и доводим до кипения, сверху должна проявится светлая сыворотка.