|
|
|
|
 Ipola
Пирожки «Студенческие»: ела их в пирожковой в студенческие годы, а теперь пеку сама. Делюсь рецептомПонедельник, 08 Июля 2024 г. 09:38 (ссылка)
Ингредиенты. тесто: - молоко — 350 мл - сахар — 1 ст. л. - дрожжи быстродействующие — 6-7 гр - сливочное масло — 100 гр - мука — 500 гр - соль — ½ ч.л. начинка: - капуста — 400 гр - лук — 1 шт - морковь — 1 шт - соль, перец — по вкусу - сливочное масло — 30 гр - растительное масло — 2 ст. л. Рецепт без яиц! * Тесто можно готовить на воде, если нет молока. Оно получается не менее вкусным и воздушным. ** Если используете живые дрожжи, то по весу берите их в три раза больше.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Проверенный временем рецепт бабушкиных пышных пирожков с яйцом и зелёным лукомСуббота, 06 Июля 2024 г. 09:54 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашнюю выпечку любят все, а особенно вкусные и ароматные пирожки с яйцом и зелёным луком. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, он максимально простой, тесто получается всегда нежным и мягким, а начинка сочной и ароматной. Я уверена, что эти пирожки теперь будут всегда у вас на столе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. сливочное масло (мягкое) - 50 г мука - 500 г Начинка: лук зелёный - 150 г яйца варёные - 7 шт. сливочное масло - 50 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ipola
Проверенный временем рецепт бабушкиных пышных пирожков с яйцом и зелёным лукомСуббота, 06 Июля 2024 г. 09:52 (ссылка)
Домашнюю выпечку любят все, а особенно вкусные и ароматные пирожки с яйцом и зелёным луком. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, он максимально простой, тесто получается всегда нежным и мягким, а начинка сочной и ароматной. Я уверена, что эти пирожки теперь будут всегда у вас на столе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. сливочное масло (мягкое) - 50 г мука - 500 г Начинка: лук зелёный - 150 г яйца варёные - 7 шт. сливочное масло - 50 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Готовлю по этому рецепту 1 раз в неделю. Вкусные сырные пирожки: сыр подойдёт любой.Пятница, 05 Июля 2024 г. 09:23 (ссылка)
Сырная выпечка плотно вошла в рацион людей по всему миру. Самой узнаваемой сырной лепешкой считается хачапури. Однако, помимо грузинского блюда, в разных странах имеются свои рецепты сырных булочек. Например, Киш. Это французский открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из сыра, сливок и яиц. Также есть Фокачча — итальянская лепёшка, которая может быть как пресной, так и сдобной. В качестве начинки для фокаччи часто используют сыр. Вайнахские лепёшки чепалгаш — чеченские и ингушские тонкие лепёшки из пшеничной муки с начинкой из творога, картофеля или сыра и зелени. Расскажем, как самим испечь вкусные сырные пироги Ингредиенты: сухие дрожжи — 10 г; сахар — 20 г; молоко — 200 мл; вода — 200 мл; растительное масло — 125 мл; яичный белок — 1 шт.; соль — 8 г; мука — 690 г; сыр Чеддер — 300 г. Приготовление сырных пирогов:
Ipola
Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные. Очень удачный рецептПонедельник, 17 Июня 2024 г. 13:21 (ссылка)
🔹Ингредиенты🔹 Тесто: ✔Молоко — 200 мл. ✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих. ✔Сахар — 80 г. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Яйца — 1 шт. ✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 70 г. ✔Мука — 500-550 г. Начинка: ✔Яблоки — 800 г (вес в неочищенном виде). ✔Сахар — 60 г (можно больше, если яблоки кислые). ✔Слив. масло — 20 г. ✔Для смазывания булочек — 1 яйцо. ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно) 🔹Приготовление🔹
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Беру 3 картошки и 1 яйцо. Ленивые пирожки с картошкой, тесто как пух: целая гора вкуснятиныСуббота, 10 Февраля 2024 г. 09:30 (ссылка)
Пирожки — это уютное домашнее блюдо, которого готовится на протяжении всей истории человечества. Пирожки стали готовить после того, как открыли приготовление хлеба. Первые пироги не выглядели так, как сейчас. Однако, в мире кулинарии они произвели революции в плане выпечки. Пироги — это производное от слова “пир”. Дело в том, что пироги часто готовили к праздникам. Особенно это было заметно по мясным пирогам. Многие крестьяне могли позволить себе мясные пироги только по праздникам. Приготовим самые простые пирожки в сковороде. Ингредиенты для пирогов: картофель — 600 г; картофельный отвар — 200 мл; растительное масло — 20 мл; яйцо — 1 шт.; дрожжи — 6 г; сахар — ч.л.; соль — 1 ч. л.; мука — 500 г. Приготовление пирогов:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Мука и кипяток, я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки: быстро и вкусно на сковородеПятница, 20 Октября 2023 г. 09:33 (ссылка)
Пирожки — это миниатюра больших пирогов. Столь очевидное суждение несет за собой довольно интересную историю маленьких пирожков. Дело в том, что большие пироги готовили в крестьянских семьях. От пирогов при трапезе отламывали куски. Как правило, первым обедал и ужинал отец семейства. Бывало, что младшим не доставалось пирога. Поэтому были придуманы маленькие пирожки. Их всем доставалось поровну. Создадим на кухне домашние пышные пирожки с сыром и зеленым луком. Ингредиенты теста для пирожков: горячая вода — 250 мл; соль — 1 ч.л.; мука — 350 г; сливочное масло — 40 г; разрыхлитель — 0.5 ч.л. Ингредиенты для начинки: зеленый лук — пучок; сыр Чеддер. Приготовление пирожков:
Ipola
Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные (+ рецепт вкусной начинки)Четверг, 21 Сентября 2023 г. 13:19 (ссылка)
Сегодня я приготовила пирожки с яблоками и корицей. Они получились ароматные, румяные и очень вкусные. Начинку, конечно, можно использовать любую, но мне больше нравится с яблоками, тем более сейчас сезон. Начинка: 800 г очищенных яблок 80 г сахара, 30 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки корицы, 0,5 чайной ложки (3 г) кукурузного крахмала Рецепт теста: 300 мл. молока 30 г прессованных дрожжей (8-9 г сухих) 100 г сахара 70 г сливочного масла 2 яйца (1 желток на смазку) 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка ванильного сахара 2 столовые ложки растительного масла 700-750 г муки Приготовление.
Ipola
🌸 «И почему я раньше так не готовила – трюк, который покорил всех»: вкуснейшие пирожки на кефире (делюсь рецептом)Суббота, 02 Сентября 2023 г. 13:34 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZPBsfsgHq...2113420761
Ох, какая вкуснятина получилась. И почему я раньше так не готовила! Потрясающие пироги из кефира с мясной начинкой. Готовить быстро, легко и без заморочек. Делюсь рецептом с Вами. Ингредиенты: на 15 штук Кефир – 200 миллилитров Сливочное масло – 100 грамм Растительное масло – 80 миллилитров Соль – 1 чайная ложка Пищевая сода – 0,5 чайной ложки Мука пшеничная – 500 грамм для начинки Лук репчатый – 2 штуки Соль и черный молотый перец – на вкус Картофель – 1 штука Мясной фарш – 400 грамм Приготовление.
Ipola
🌸 Лучшее тесто для пирожков: не мокнет, не лопается, не расходится по шву (пирожки с абрикосами)Суббота, 26 Августа 2023 г. 12:08 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZOMBV9r7z...1289702977
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 30 г сухие дрожжи - 8 г соль - 1 ч.л. (без горки) желтки - 2 шт. (36 г) сливочное масло (мягкое) - 50 г мука - 530-550 г Начинка: абрикосы - 700 г сахар - 16 ч.л. кукурузный крахмал - 8 ч.л. Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ipola
🌸 И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? Все будут в восторге! Бесподобные Тающие ПИРОЖКИ как ПУХ!Четверг, 10 Августа 2023 г. 12:52 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZI8YzWSgag-feeqX
Преимущество домашних пирожков в том, что можно вдоволь наслаждаться не только их вкусом, но и ярким ароматом, который исходит от свежеприготовленного теста и начинки. А тесто и начинка в свою очередь могут быть абсолютно разными, в зависимости от входящих в него компонентов. Данная подборка поможет вам во всем разобраться и выбрать тот самый, удачный рецепт. Ингредиенты: Мука пшеничная 450 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Молоко коровье 250 мл. Масло сливочное 100 гр. Соль 1 щепотка Сухие дрожжи 1 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Джем Приготовление.
Ipola
🌸 Жареные пирожки с творожной начинкой. Сладкие пирожки с творогом. Вкусные, пышные и нежныеВторник, 27 Июня 2023 г. 13:58 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZI7pHuGqo3ErYNXw
По этому рецепту получаются нежные, пышные и вкусные пирожки. Их можно и в духовке печь, я сегодня жарю на сковороде. При жарке тесто хорошо увеличивается. Аромат ванили прекрасно дополняет сладкую творожную начинку. Рецепт теста : 150 мл. молока 1.5 ст. ложки сахара 10 г сухих дрожжей 350 мл. кефира (у меня 2.5 жирности) 1 ч. ложки соли 2 некрупных яйца 100 мл. растительного масла (80 мл. в тесто, 20 мл. оставляем для вымешивания теста на столе) (+/-) 800-850 г муки Начинка для пирожков с творогом: 700 г творога 100 г сахара Ванильный сахар 1 пакетик 2 желтка Приготовление.
Ipola
🌸 Жареные пирожки на кефире: самое простое и удачное тесто, сочная начинка, пирожки получаются мягкие и воздушные!Суббота, 17 Июня 2023 г. 13:00 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZI1KTmUmFHqboQcY
Жареные пирожки на кефире ( 18 шт) Тесто: 250 мл кефира 2,5% 2 ст.л. сметаны 1 желток 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. сахара 1 ст.л. растительного масла 400 г муки Капустная начинка: 500 г капусты 2 варёных яйца 40 мл. молока 30 г сливочного масла 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли ( по вкусу) укроп + масло для жарки Приготовление.
Ipola
🌸 Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом (идеальное заварное тесто)Среда, 14 Июня 2023 г. 13:46 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZAoQtAp8a2humirr
Для приготовления потребуется: для теста кипяток 200 мл теплая вода 200 мл сахар 1 ст. ложка соль 1 чайная ложка сухие дрожжи 10 г растительное масло 3 ст. ложки мука 500-600 г для начинки вареные яйца 7 шт. зеленый лук 200-250 г сливочное масло 50 г соль растительное масло для жарки Приготовление.
Ipola
Уникальное «вокзальное» тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отвареПятница, 09 Июня 2023 г. 12:44 (ссылка)
https://dzen.ru/a/YcgMmS0qYiGn14Up
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых. Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки. Продавали такие пирожки из железных бочек, которые помогали сохранить их горячими достаточно продолжительное время. В сегодняшней публикации я хочу поделиться уникальным рецептом "вокзального" теста. Готовить его, на удивление, не сложно. Ингредиенты Мука пшеничная - 800 грамм; Картофельный отвар - 200 мл; Рассол огуречный - 200 мл; Масло растительное - 4 ложки столовые; Соль - 1 ложка чайная; Сахар - 1 ложка чайная; Дрожжи - 7 грамм. Приготовление.
Ipola
🌸 Пирожки с яйцом и зелёным луком: удачное тесто для несладких пирожков в духовке, подойдёт для любой начинкиВторник, 06 Июня 2023 г. 14:16 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZF8nlyUGsnJ5WWLj
РЕЦЕПТ: Пирожки с яйцом и зелёным луком ( 12 шт) Тесто: 300...310 г муки 150 мл тёплого молока или воды 10 г прессованных дрожжей ( или 3...4 г сухих) 1 ст.л. сахара ( 20 г) 1/2 ч.л. соли 1 маленькое яйцо (40 г) 35 г сливочного масла, мягкого Начинка: 6 варёных яиц пучок зелёного лука ( 80...100 г) 1/2 ст.л. сливочного масла соль, перец + яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания пирожков. ПРИГОТОВЛЕНИЕ,
Ipola
🌸 Пирожки с сочной мясной начинкой и невероятно мягким воздушным тестом: на второй день ещё вкуснееПонедельник, 29 Мая 2023 г. 13:09 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZHNJ8A6tmgLajNHi
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 100 мл дрожжи сухие - 6 г сахар - 3 ст.л. яйца - 3 шт. сметана (15%) - 200 г растительное масло - 100 мл соль - 0,5 ч.л. мука - 650-670 г Начинка: смешанный фарш - 900 г лук - 1 шт. морковь - 1 шт. соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - 0,5 ч.л. масло растительное - для жарки Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ipola
🌸 Пеку пирожки воздушные быстрые без дрожжей и яиц: остаются нежными, мягкими и назавтраПятница, 19 Мая 2023 г. 13:19 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZFuXqoORtAt7tE_X
Добрый день, друзья! Сегодня предлагаю вам рецепт пирожков с яблоками, который не требует расстойки теста. Им со мной поделилась моя зрительница Татьяна Игнатова. Пирожки получаются очень вкусными, мягкими, воздушными несмотря на то, что готовятся без дрожжей и яиц. ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: яблоки - 700 г (очищенных) сахар - 2-3 ст.л. ванилин - 0,5 ч.л. сливочное масло - 30 г Тесто: творог (9%) - 200 г сахар - 100 г соль - щепотка молоко - 100 мл растительное масло - 75 г разрыхлитель - 10 г мука - 340 г
Ipola
🌸 Пироги с вишней. Приготовите раз - и этот рецепт станет одним из ваших любимых.Четверг, 04 Мая 2023 г. 12:54 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZCEox44GPBpAK-8E
Тесто: Мука - 500 гр Молоко - 160 гр Сахар - 100 гр Масло сливочное - 70 гр Дрожжи сухие - 7 гр Ванильный сахар - 10 гр Яйца - 2 шт Соль - 2 гр Желток 1 яйца и немного молока для смазывания Начинка: Вишня - 500 гр Сахар - 120 гр Крахмал - 10 гр Штрейзель : Масло сливочное - 20 гр Мука - 40 гр Сахар 20 гр Приготовление.
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
