Десерт «Битое стекло» знаком многим еще с детства. Ведь тогда эти разноцветные желейные кубики со сметаной были популярнейшим лакомством. Несмотря на то что сейчас есть просто огромное количество разнообразных десертов, этот всё равно остается любимчиком многих сладкоежек. Потому сегодня мы поговорим о том, как приготовить торт «Битое стекло» на бисквите.

Такая вариация этого сладкого блюда еще круче, чем оригинал. Всё дело в сочетании воздушного бисквита, нежной сметанной основы и яркого желе. Получается ну очень необычно и до безумия вкусно!

Как приготовить торт «Битое стекло» на бисквите

Для приготовления такого десерта вам понадобится 3 упаковки разного желе по 90 г. Необходимо, чтобы все его виды были разных цветов. Мы, к примеру, взяли желе со вкусом клубники, персика и киви. Благодаря этому у нас получились кубики трех цветов: красного, оранжевого и зеленого.

Ингредиенты

• 
  

  
  Желе 270 г

  
  


• 
  

  
  Вода 700 мл

  
  


• 
  

  
  Сметана 500 г

  
  


• 
  

  
  Желатин 15 г

  
  


• 
  

  
  Сахарная пудра 200 г

  
  


• 
  

  
  Яйцо 2 шт.

  
  


• 
  

  
  Пшеничная мука 80 г

  
  


• 
  

  
  Сахар 80 г