Такие котлеты — то, что нужно. Они состоят наполовину из фарша, наполовину из овощей, поэтому получаются очень сочными и ароматными. Если подать эти котлеты со свежими овощами, исключив гарнир, то фигуре они не навредят. Для этого рецепта подойдет абсолютно любой фарш: смешанный, говяжий, куриный, из индейки.

Ингредиенты

• 
  Фарш смешанный — 800 г


• 
  Лук репчатый — 1 шт.


• 
  Помидор — 1 шт.


• 
  Кукуруза консервированная — 1/2 банки


• 
  Чеснок — 3 зубчика


• 
  Перец чили — 1 шт.


• 
  Яйца — 1 шт.


• 
  Петрушка — 5 веточек


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Перец — по вкусу

Соус