Если вы большой любитель пиццы, но у вас нет возможности приготовить своё любимое блюдо в духовке, на помощь придёт мультиварка. Готовится такая пицца ничуть не сложнее.
Описание приготовления: Сегодня расскажу, как можно приготовить пиццу с сыром в мультиварке, но опираясь на этот рецепт вы можете приготовить пиццу с совершенно любой начинкой. Из указанного количества ингредиентов для теста, получается 4 вкусных пиццы. Количество ингредиентов для начинки я указала на одну пиццу, вы можете увеличить их или приготовить четыре разных пиццы на своё усмотрение. А можете оставшееся тесто разложить по пакетам и заморозить, оно прекрасно переносит заморозку и у вас всегда будет готовое тесто под рукой на случай нехватки времени. Простая, вкусная и ароматная пицца на каждый день!
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Помидоры — 70 Грамм (у меня черри)
Сыр — 100 Грамм
Мука — 350 Грамм
Соль — 1/2 Чайная ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 20 Грамм
Лук репчатый — 1 Штук
Дрожжи сухие — 1/2 Чайная ложка
Вода — 200 Миллилитр
Соус — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.
Добавьте масло и соль.
Затем частями добавьте муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть мягкое и пластичное.
Соберите тесто в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в тёплое место примерно на 1 час.
Готовое тесто должно увеличиться в объёме.
Разделите тесто на 4 части.
В чашу мультиварки поместите кулинарный пергамент и тщательно прижмите его по бокам. Смажьте маслом и выложите на дно тесто, раскатанное в круг. Наколите тесто вилкой.
Смажьте тесто соусом.
Посыпьте тёртым сыром, понадобится примерно 2/3, немного оставьте для верха.
Сверху разложите начинку. У меня лук, нарезанный колечками и помидоры черри. Лук предварительно можно замариновать или ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
Посыпьте начинку оставшимся сыром. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25 минут. По времени приготовления ориентируйтесь по своей мультиварке.
Пицца с сыром в мультиварке готова. Благодаря пергаменту, пиццу очень удобно вытаскивать из чаши. Вкусно и в горячем, и в остывшем виде. Приятного аппетита!
