|
veselaya_ja
Печенье с фруктовой начинкойЧетверг, 29 Июня 2023 г. 08:27 (ссылка)
Печенье с фруктовой начинкой Ингредиенты: • кукурузная мука – 50 г. • сахарная пудра – для украшения • мука – 140 г. • масло сливочное – 75 г. • корица – по вкусу • яйцо – 1 шт. • кардамон – 1 ч. л. • сахар – 50 г. Для начинки: • грецкие орехи – 100 г. • сахар – 3 ст. л. • слива замороженная – 200 г. Приготовление: 1. Сливы разморозить, откинуть на дуршлаг и промыть. Промокнуть салфетками и нарезать кубиками. 2. Орехи крупно порубить. В миске смешать сливы, орехи и сахар. 3. Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и пряностями. Яйцо взбить в отдельной миске. К маслу добавить 2 ст. л. яйца, пшеничную и кукурузную муку. Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 ч. 4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать с помощью стакана 24 кружка диаметром 8–9 см. Из 12 кружков стаканом меньшего диаметра вырезать бортики шириной примерно 5 мм. 5. Из этих же кружков вырезать с помощью формочек для печенья 6 звездочек и 6 сердечек. 6. Поместить бортики на оставшиеся цельные кружки. В середину выложить сливовую начинку. 6. Звездочки и сердечки уложить поверх начинки, смазать оставшимся взбитым яйцом. 7. Печенье уложить на противень, смазанный маслом, поставить в холодильник на 15 мин. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20 мин. 8. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |