|
|
|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Простой рецепт печенья на кефире. Готовьте, хоть каждый деньСреда, 19 Июня 2024 г. 09:28 (ссылка)
Кефир — это кисломолочный продукт, который часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд, включая печенье. Как кефир помогает печенью быть вкуснее? Он содержит молочную кислоту и другие органические кислоты, которые могут действовать как натуральный разрыхлитель. Это помогает тесту подниматься и делает печенье более пышным и мягким. Кефир также может смягчать муку, делая тесто более эластичным и податливым. Это облегчает процесс раскатывания теста и формирования печенья. Он придаёт тесту лёгкую кислинку, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как сахар, масло и специи. Это делает вкус печенья более интересным и насыщенным. Испечем самостоятельно дома печенье на кефире Ингредиенты: Яйцо — 1 шт.; Соль — щепотка; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Масло сливочное — 90 г; Сахар — 80 г; Кефир — 250 мл; Мука — 450 г; Сода пищевая — 1 ч.л. Приготовление печенья на кефире: Разбиваем в миску яйцо, высыпаем ванильный и классический сахар, соль и тщательно взбиваем венчиком до растворения песчинок. Выливаем в смесь кефир, перемешиваем. Просеиваем в смесь частями муку с содой, замешиваем тесто. Добавляем в тесто сливочное масло, вымешиваем эластичный мягкий колобок. Оставляем тесто под целлофаном в холодильнике на 10-20 минут. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 7-8 мм. Вырезаем из пласта фигурки, круги печенья. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом и смазываем желтком. Выпекаем его при 180 градусах 15-20 минут. Получается мягкое слегка влажное печенье на кефире. Хороший способ заменить покупное печенье на домашнее.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Печенье с корицей на кефиреЧетверг, 18 Января 2024 г. 09:26 (ссылка)
Простое в приготовлении, оригинальное на вид и восхитительное на вкус печенье для приятного чаепития в хорошей компании! Ингредиенты Для теста: Кефир - 130 мл Мука пшеничная в/с - 350 г Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Корица меленая - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное рафинированное масло - 100 мл Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Для посыпки: Корица молотая - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Печенье на кефире за 5 минут. Лучший рецепт из моего детстваВторник, 16 Января 2024 г. 08:52 (ссылка)
Для любого чаепития нет ничего лучше домашнего печенья. Так можно скрасить любые посиделки с друзьями и семьей. Однако, многие в последнее время предпочитают покупать печенье, нежели готовить самостоятельно. Дело в том, что большинство не хочет тратить время на готовку печенья. Современные люди считают, что для приготовления печенья надо тратить много времени. Нужно замесить тесто, приготовить сладкую начинку, разогреть духовку и подождать, пока печенье испечется. Конечно, есть печенье, которое готовится долго. Однако, есть большое количество быстрого печенья. Стоит показать, как приготовить печенье буквально за 5 минут. Ингредиенты для печенья: кефир — 200 мл; яйцо — 2 шт.; соль — щепотка; сахар — 6 ст. л.; растительное масло — 120 мл; ванильный сахар — 20 г; разрыхлитель — ст. л.; мука — 600 г; мак. Приготовление печенья: Взбиваем венчиком в миске яйца с щепоткой соли. Выливаем в яичную смесь растительное масло и высыпаем 3 столовые ложки сахара, смешиваем компоненты. Выливаем в яичную смесь теплый кефир, перемешиваем. Высыпаем в смесь кефира и яиц муку частями, разрыхлитель и ванильный сахар. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Делим тесто на две части, раскатываем одну из частей в пласт по периметру равный ½ части противня. Посыпаем пласт сахаром и маком, слегка придавливаем скалкой. Аналогичную процедуру повторяем со второй частью теста. Застилаем противень пергаментом, делим оба пласта на небольшие ромбики, треугольники или квадратики, кладем на пергамент. Выпекаем печенье при 180 градусах 15-20 минут.
дракоша52
Простое печенье на кефире , похоже на слоеное : делюсь рецептом .Среда, 06 Декабря 2023 г. 23:39 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты: Мука ~ 280-290 г Кефир 120 мл Сахар 1 ст.л Растительное масло 80 мл Яйцо 1 шт Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом Соль по вкусу Для смазки: Желток 1 шт Молоко 1 ч.л Приготовление.
Ipola
Простое печенье на кефире, похоже на слоеное: делюсь рецептомВторник, 05 Декабря 2023 г. 14:13 (ссылка)
Ингредиенты: Мука ~ 280-290 г Кефир 120 мл Сахар 1 ст.л Растительное масло 80 мл Яйцо 1 шт Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом Соль по вкусу Для смазки: Желток 1 шт Молоко 1 ч.л Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Печенье на кефире «За 5 минут». Быстрый и вкусный домашний рецептСуббота, 02 Декабря 2023 г. 10:12 (ссылка)
Печенье — это одно из самых продаваемых видов сладостей во всем мире. Регулярно на фабриках создается около миллиона упаковок печенья по всему земному шару. Что поразительно, больше половины этого печенья люди покупают в первые три дня после поступления в магазины. Печенье стало частью жизни для многих американцев, англичан, французов. Нельзя представить чаепитие без конфет и печенья — это обряд для большинства людей. В Азии к печенью относятся не так трепетно. Вероятно, из-за другой специфики чаепитий. В Японии и Китае принято во время чаепития наслаждаться напитком, а не десертом. Приготовим самостоятельно простое быстрое печенье для чайной церемонии. Ингредиенты для печенья: Яйцо — 1 шт.; Соль — щепотка; Сахар — 4 ст.л.; Растительное масло — 60 мл; Кефир — 100 мл; Мука — 250 г; Разрыхлитель — 1 ч.л. Приготовление печенья:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Печенье на кефире с яблочной начинкойПятница, 03 Ноября 2023 г. 11:18 (ссылка)
Домашнее печенье часто слишком быстро пересыхает. Решить проблему достаточно просто — тесто нужно замешивать на кефире. Приготовленные таким образом печенья лежат в тарелке по несколько дней и все равно остаются сочными.
Ipola
«Многие так уже не готовят, а зря – очень вкусно и бюджетно»: сахарное печенье на кефире (мой любимый рецепт с детства)Среда, 25 Октября 2023 г. 13:46 (ссылка)
Ингредиенты: Яйцо куриное – 1 штука Растительное масло – 100 миллилитров Кефир – 150 миллилитров Ванилин – щепотка Соль – щепотка Мука пшеничная – 350 грамм Разрыхлитель – 10 грамм Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Печенье на кефире — всегда беспроигрышный вариант. Как приготовить нежное слоёное печеньеВторник, 03 Октября 2023 г. 09:42 (ссылка)
Как много людей любит сесть вечером за стол с семьей и пить чай со сладким печеньем? Такой ритуал создает особую атмосферу в доме, что невероятно сближает всех членов семьи. Печенье — это традиционный семейный десерт, незамысловатый и простой. Однако, не всегда печенье было безобидным детским лакомством. В давние времена печенье употребляли как закуску к вину. В Германии из пива варят пиво. Поэтому этот десерт не так прост, как кажется. Как приготовить печенье в домашних условиях? Ингредиенты теста для слоеного печенья: кефир — 120 мл; сливочное масло — 120 г; сахар — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; ванилин — щепотка; желток — шт.; мука — 280 г. Ингредиенты для начинки: сахар — 80 г; мука — 80 г; сливочное масло — 30 г; ванилин — щепотка. Приготовление слоеного печенья:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Простой рецепт печенья на кефире. Самый быстрый и лёгкий способ: получается у всехСуббота, 30 Сентября 2023 г. 11:09 (ссылка)
Это может быть удивительно, но печенье является ровесником обычного хлеба. То есть этот вид выпечки начали готовить в одно и то же время в хлебобулочными изделиями — примерно 10.000 лет назад. Печенье древности сильно отличается от печенья современного. Тогда люди не использовали в печенье сахар и не клали в тесто фрукты. Родиной печенья считается Персия, откуда и распространился десерт по всему миру. Сейчас печенье выпекают везде. Поэтому конкуренция на рынке данной продукции большая. Цены на хорошее печенье весьма большие. Чтобы не покупать печенье в магазине, можно приготовить его самостоятельно. Ингредиенты для печенья на кефире: яйцо — шт.; сахар — ст. л.; соль — щепотка; кефир — 100 мл; растительное масло — 60 мл; ванильный сахар — ч. л.; мука — 250 г; разрыхлитель — ч. л. Приготовление печенья на кефире:
Ipola
🌸Если дома есть кефир готовлю вкуснятину к чаю за копейкиСреда, 13 Сентября 2023 г. 13:50 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZHc4sop7lDsSZJNK
Когда дома пахнет домашней выпечкой - это всегда уют и радость! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего красивого печенья из доступных ингредиентов. Ингредиенты на 16 штук: 60 мл кефира 1 ст. сахара 120 гр сливочного масла 1 яйцо 260 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 50 гр сахара 50 гр кокосовой стружки
Ipola
🌸 «Из полстакана кефира и яйца»: нежнейшая выпечка к чаю из простых продуктов (не рецепт, а настоящая находка)Пятница, 08 Сентября 2023 г. 13:34 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZPq4rd5E7...8934612594
Продукты: Кефир – 150 миллилитров Яйцо куриное – 1 штука Сливочное масло – 50 грамм Сахарный песок – 80 грамм Ванильный сахар – 1 пакетик (10 грамм) Соль – 1/4 чайной ложки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Цедра одного лимона или апельсина (по желанию) Мука – 350-360 грамм Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Просто сворачиваем и нарезаем. Легкий рецепт печенья на кефире с орехамиСреда, 19 Апреля 2023 г. 10:11 (ссылка)
Если вы попробуете домашнее печенье — другого не захотите. Мы предлагаем приготовить печенье самостоятельно, используя простые компоненты. Ингредиенты теста для орехового печенья: мука — 500 г; маргарин — 200 г; кефир — 200 мл; яйцо — шт.; сахар — 50 г; разрыхлитель — 10 г; соль — щепотка. Ингредиенты для начинки: орехи — 250 г; белок одного яйца; сахар — 200 г. Приготовление орехового печенья:
Чипо_Лино
Печенье на кефиреСуббота, 25 Марта 2023 г. 23:20 (ссылка)
Понадобится:
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
