Ингредиенты:
- 85гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 5 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 0,5ч.л. разрыхлителя
- 10-14ст.л. муки
- 50гр шоколада
- бумага для выпечки
Растопили масло в микроволновке (на максимальной мощности, секунд 30). Добавили в него яйцо, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и перемешали.
Затем добавляем муку. Для начала добавьте ложек 10. Точное количество будет зависеть и от самой муки, и от размера яйца. Поэтому ориентируемся по тесту - оно должно быть мягким и не прилипать к рукам. У меня ушло 13 ложек.
Тесто замесили. Шоколадку порубили на кусочки и добавили в тесто. После чего лепим шарики. Слишком большие лучше не делать. Скатали, немного сплюснули и выкладываем на тарелку, которая подходит для нагревания в микроволновке. Тарелку предварительно застелите бумагой для выпечки.
Обязательно оставляйте расстояние между печеньками, потому что в микроволновке они увеличатся в размере и немного расплывутся. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 11 печенек.
Отправляем в микроволновку на 3-3,5 минуты при мощности 850Вт.
Сразу после микроволновки печенье будет очень-очень мягкое, когда остынет - станет немного потверже. Поэтому передерживать в микроволновке не нужно.
Собственно, вот и весь рецепт)) Тесто у печенья вкусное, мяконькое, а кусочки шоколада - это просто мммммм)))) Отличная штучка к чаю))
Ваша Вика Виноградова и РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ