Привет друзья. Сегодня приготовила вкуснейшие миндальные пирожные. Такие песочные полоски продавались раньше во многих магазинах, их называли краковские пирожные. Сейчас их трудно найти в продаже, но можно приготовить такие пирожные дома и вспомнить давно забытый вкус детства)

Ингредиенты:

Мука ~ 170 г,

Сахарная пудра 65 г,

Сливочное масло 100 г,

Желток 2 шт,

Разрыхлитель 0,5 ч.л ,

Ванильный сахар 8 г,

Соль щепотка

Выпекать при 200° ~ 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Начинка:

Мука 60 г,

Сахар 220 г,

Орехи 120 г,

Белок 3 шт,

Соль по вкусу