Арбуз — 2 Килограмм

Сахар — 150 Грамм

Масло растительное — 1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пастилы из арбуза в сушилке.


2. 
   У арбуза срежьте корку, удалите все семечки и порежьте на кусочки. Выложите мякоть арбуза в кастрюлю и пробейте погружным блендером. Процедите все через сито.


3. 
   Добавьте в арбузную массу сахар, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите все до кипения и варите, мешая, в течение 20 минут.


4. 
   Поддоны для пастилы смажьте растительным маслом и вылейте арбузную массу толщиной 5 мм.


5. 
   Готовьте пастилу готовьте в электросушилке в течение 10-16 часов при температуре 50-55 градусов. Масса должна стать эластичной и не липнуть к пальцам. Спустя время отделите пастилу от формы и разрежьте на сегменты. Сверните сегменты в рулетики и подавайте к столу.


6. 
   Приятного аппетита!