|
sevelina67
Четверг, 01 Августа 2024 г. 12:22 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/174662.jpg)
Ингредиенты для "Итальянского хлеба с оливками"
Опара:
Дрожжи свежие (сухие Саф-левюр) - 7,5г. (2,5 г)
Сахар - 1/4ч. л.
Вода теплая - 100г.
Тесто 1:
Опара
Мука пшеничная (у меня 1с) - 150г.
Соль - 1\2ч. л.
Сахар - 1\4ч. л.
Тесто 2:
Тесто 1
Вода теплая - 100г.
Мука пшеничная (у меня 1с) - 200г.
Масло растительное - 15г.
Оливки без косточек - 1б.(300г.)
Читать далее...
Leovik10
Среда, 01 Мая 2024 г. 13:34 (ссылка)
Кулич (ложкой)
![304](https://r3.mt.ru/r21/photoB86D/20285125547-0/jpeg/bp.webp)
Что такое Пасха для тебя?
Это полная и дружная семья,
Это соблюдение законов божьих,
Безвозмездная улыбка для прохожих,
Очищение души внутри себя,
Жить в гармонии с собой, других любя!!!
Со Светлым Воскресеньем!!!
А я к вам с невероятно нежным, воздушным, ароматным, сладким и просто божественным на вкус куличом. А самое интересное, что месить его особо не надо, все смешивается ложкой. Тесто очень жидкое, что дает куличу невероятную воздушность, очень похож структурой на панеттоне.
Все куличи нужно печь обязательно в хорошем настроении, тишине и верой, что все получится!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара
Тесто
сахар ванильный
|
2 упаковки |
Читать далее...
hennicke
Вторник, 23 Января 2024 г. 23:03 (ссылка)
![5927659_biga_6_1 (700x371, 48Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/161/604/161604549_5927659_biga_6_1.jpg)
Аромат и вкус заквасочного хлеба полностью покорил нашу Анюточку, хотя ранее она отдавала предпочтение дрожжам. Но ежедневное кормление опары, по её словам, просто утомило. Ставить с вечера опару, затем выбраживать и расстаивать вдвое дольше дрожжевого теста… Это, знаете ли, лень великая. Так, а как же аппетитный аромат и вкус свежего хлебушка? Он же не отпускает. Именно поэтому она освоила бигу, один из видов преферменто. Далее...
Tetyanka_
Четверг, 30 Марта 2023 г. 23:35 (ссылка)
![](https://i.ibb.co/P6wmfsR/ooo.jpg)
Название: Смачно та просто / Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер:4 (183) квітень 2022
Издательство: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Страниц: 50+50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 71,99 Мб
Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
___________________________
«Смачно та просто» - кращі страви української кухні – кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню: готуємось до Великодня - паски, краффін, булочки і печиво*
ЗАКУСКИ - фаршировані гриби, індичий паштет з яйцями, м'ясний рулет із сиром в листковому тісті, сирні кульки з журавлиною, заливне з курки, ...*
САЛАТИ: з грибами, з оселедцем, вінегрет та ін. *
МАЛЕНЬКИМ ГУРМАНАМ: рибні котлети, фрикадельки по-грецьки, кошики з повітряного рису, вафлі, шоколадний мус *
НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА: кіш з цибулею та грибами, *
СОЛОДКА ВИПІЧКА: пряниковий торт із помаранчево-маковим кремом, "великодні завитки" з горіховою начинкою, "Павлова" з лимонною начинкою, кавово-вишневий торт, лимонний кекс, бісквітний рулет, шоколадно-карамельний торт, ... *
ДЕСЕРТИ: цукерки "Кокосова насолода", шоколадні яйця, яблука "під шапочкою"*
НАПОЇ: квас "Березовий медок" *
Смачного!
![](https://i.ibb.co/rZtVRDL/img023.jpg)
d o w n l o a d:
turbobit | hitfile | katfile | file-upload
|