ЕДА

Превращаем рис и баклажаны в пирог. Достаточно сложить в форму и запечь

Баклажаны и рис способны на большее, чем просто гарнир или закуска. Давайте приготовим изысканный закрытый пирог с нежной начинкой из сыра и ароматным соусом, который удивит вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.

Ингредиенты для начинки:

1 баклажан

500 г риса 

100 г муки

3 яйца

30 г сливочного масла

30 г твердого сыра 

250 мл томатного соуса

125 мл белого сухого вина

1,5 л овощного бульона

2 ягоды можжевельника

2-3 лавровых листа

Соль и перец по вкусу

3 ст л оливкового масла

250 г панировочных сухарей

ЕДА

Превращаем рис и баклажаны в пирог. Достаточно сложить в форму и запечь

Баклажаны и рис способны на большее, чем просто гарнир или закуска. Давайте приготовим изысканный закрытый пирог с нежной начинкой из сыра и ароматным соусом, который удивит вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.

Ингредиенты для начинки:

1 баклажан

500 г риса 

100 г муки

3 яйца

30 г сливочного масла

30 г твердого сыра 

250 мл томатного соуса

125 мл белого сухого вина

1,5 л овощного бульона

2 ягоды можжевельника

2-3 лавровых листа

Соль и перец по вкусу

3 ст л оливкового масла

250 г панировочных сухарей