Букет мимоз
Милейшая картина:
С букетом шёл мужчина.
Он нёс его в подарок
И пусть букет неярок-
В букете солнц три сотни
и в этот день субботний
Им солнце улыбалось,
в улыбке расплывалось
И небеса добрели
От мартовской капели,
Стихи слагало сердце,
Душа играла скерцо.
Как он далёк от прозы-
Жене муж нёс мимозы!
Творчество Михаила Ивановича знакомо нам с детства. Однако кем на самом деле был известный композитор? Почему у него никогда не было толп поклонниц? Чем изнеженный композитор вызывал раздражение собственной супруги? И как угрозы маменьки навсегда разрушили его надежды на счастливую личную жизнь?
Одной из визитных карточек праздничной советской кухни считаются салаты. Прежде всего, это «Оливье» и селедка под шубой, а замыкает тройку салат «Мимоза», который у многих ассоциируется с весной и Всемирным женским днем. Разбираемся в истории этого блюда и вспоминаем классический рецепт «Мимозы».
Источник: Shutterstock/Fotodom.ru
Заслуга наркома
Историки кулинарии сходятся во мнении, что салат «Мимоза» появился на столах советских граждан только в 1970-е годы. Однако своим появлением он отчасти обязан супруге председателя Совета народных комиссаров СССР Вячеслава Молотова Полине Жемчужиной, которая в 1939 году стала первым наркомом рыбной промышленности.
