лимонное печенье - Самое интересное в блогах

Лимонное печенье

Ингредиенты:
• мука – 2 ст.
• сливочное масло – 130 г.
• сахар – 1/2 ст.
• сахарная пудра – 1/2 ст.
• яйцо – 1 шт.
• лимон – 1 шт.

Приготовление:
1. В небольшую пиалу высыпать сахарную пудру, добавить 1 ст. л. размягченного сливочного масла и выдавить 1 ст. л. лимонного сока. Лопаткой или вилкой тщательно смешать помадку до полной однородности. Должна получиться пастообразная смесь белого цвета. Поставить крем-начинку в холодильник.
2. Смешать размягченное масло – его осталось около 100 гр, сахар, натертую цедру половинки лимона. Добавить яйцо. Миксером со спиральными насадками смешать все до полной однородности.
3. Просеять муку. Добавить к растертой миксером смеси около 1.5 стакана муки и продолжать замешивать тесто. Далее процесс замешивания лучше производить на столе, переминая тесто руками и добавляя муку небольшими порциями. Тесто должно получиться достаточно плотным и не липнуть к рукам и столу.
4. Тесту лучше дать немного охладиться, так с ним удобнее работать. Посыпать мукой стол и скалкой раскатать небольшую часть теста в пласт толщиной 5-7 мм. Нарезать заготовки для печенья.
5. Противень застелить бумагой для выпечки и переложить на него заготовки печенья. Разогреть духовку до 160-170 градусов и поставить в нее противень. Выпекать 12-15 минут.
photo_2024-01-27_17-20-11 (550x550, 37Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Лимонное печенье

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

hensfestsubsfest1980

Без заголовка

Понедельник, 15 Января 2024 г. 13:58 (ссылка)

Заказать шкивы в Минске - https://vk.com/wall-210231023_5001

Метки: Заказать шкивы Заказать шкивы в Минске Брест Могилев Витебск Минск Гродно Гомель Заказать шкивы лимонное печенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

bobipyy95

Без заголовка

Понедельник, 02 Января 2024 г. 02:10 (ссылка)

Купить сувениры с символикой спецслужб Красноярск - https://vk.com/wall-210256762_4632

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

omasbloodout91

Без заголовка

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 06:27 (ссылка)

Цена подсолнечника оптом в Пензе - https://vk.com/wall-210296016_4374

Метки: Цена подсолнечника оптом Цена подсолнечника оптом в Пензе Балашов Тамбов Воронеж Саратов Пенза Цена подсолнечника оптом лимонное печенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

disphaetua

Без заголовка

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 07:29 (ссылка)

Полифракционный песок купить Новосибирск - https://vk.com/wall-210231005_4882

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

liasnowdue

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 12:15 (ссылка)

Течеискатель газа портативный Сургут - https://vk.com/wall-210321813_3879

Метки: Течеискатель газа портативный Течеискатель газа портативный Сургут Течеискатель газа портативный лимонное печенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

nikkijryjkie

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2023 г. 23:33 (ссылка)

Психолог при измене в Казани - https://vk.com/wall-210230741_2874

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Лимонное печенье

Понедельник, 05 Июня 2023 г. 21:06 (ссылка)

Лимонное печенье

Ингредиенты:

• сливочное масло – 60 г.

• белок – 1 шт.

• сахар – 100 г.

• лимон – 1 шт.

• мука – 160 г.

• кукурузный крахмал – 30 г.

Приготовление:

1. Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем белок и взбиваем до пышности.

2. С лимона снимаем цедру (1 ч. л.) и выжимаем сок (3 ст. л.). Сок и цедру добавляем в масляную смесь.

3. Добавляем крахмал и муку, замешиваем мягкое тесто.

Формируем печенье размером с грецкий орех. Поверхность печенья слегка приминаем.

4. Выпекаем при 180 градусов около 10-15 минут. Края печенья должны слегка зазолотится. Даем остыть и подаем.

photo_2023-06-05_21-05-58 (557x365, 38Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Лимонное печенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лимонное печенье из рисовой муки

Пятница, 31 Марта 2023 г. 10:30 (ссылка)

2835299_Limonnoe_pechene_iz_risovoi_myki (700x525, 366Kb)

Хочу познакомить вас с рецептом для тех, кто страдает непереносимостью глютена, и предлагаю приготовить печенье исключительно на рисовой муке, без добавления какой-либо еще. Печенье получается мягким, рассыпчатым, ароматным. Готовится очень быстро. Вместо цедры лимона можно использовать ваниль или ванилин, цедру апельсина или лайма - выбор за вами.

Подключите к процессу приготовления своих малолетних детей: дайте им вырубку и пусть они ею орудуют.

Есть такое печенье очень вкусно с молоком.

Ингредиенты

Мука рисовая - 250 г

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 8 г

Лимон (цедра) - 0,5 шт.

Масло сливочное - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Читать далее...

Метки: Лимонное печенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лимонное печенье с фисташками

Вторник, 07 Марта 2023 г. 10:32 (ссылка)

2835299_Limonnoe_pechene_s_fistashkami_1_ (700x478, 456Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 170 г

Сахар — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Лимон — 1 шт.

Мята — 3-4 веточки

Фисташки — 50 г

Мука — 280 г

Сахарная пудра — для глазури

Приготовление:

1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 3 минуты.

2. Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом.

3. Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек. Можно добавить целые или немного порубить их, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. Разбейте одно яйцо.

4. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Дальше перемешивать придётся руками. У вас получится хороший однородный шар.

5. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 2 часа.

6. Через 2 часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругим. Отщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент. Когда всё заполните, приплюсните шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой.

7. Выпекайте их при 180 °C 10 минут. Как только начнут румяниться бока — вынимайте. Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50-100 г сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Ей полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_pech (700x700, 280Kb)

Метки: Лимонное печенье с фисташками Лимонное печенье печенье с фисташками

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лимонное печенье.

Пятница, 24 Февраля 2023 г. 10:38 (ссылка)

Р›РёРјРѕРЅРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ1 (700x364, 319Kb)

Лимон является противоречивым цитрусовым фруктом. Дело в том, что он очень полезен для организма человека. При этом, лимон настолько кислый, что употреблять его в повседневной жизни почти невозможно.

Однако, человечество уже не способно как-либо избавиться от лимона. Вкус этого фрукта стал неким наркотиком для каждого из нас.

Кто начал выращивать лимоны? Доподлинно появление лимонов в жизни человека неизвестно. Скрещивать цитрон и померанец стали в Северной Индии. После продажи лимона на внешнем рынке, данное цитрусовое быстро набрало популярность.

Упоминать о лимонах начали лишь в X веке. Но, благодаря живописи известно, что выращивать фрукт стали намного раньше.

Сейчас из лимона можно сделать много вкусных блюд. Например, мы покажем рецепт лимонного печенья.

Ингредиенты для лимонного печенья:

молоко — 600 мл;

лимон — шт.;

яйца — 5 шт.;

сахар — 125 г;

ванильный сахар — 10 г;

кукурузный крахмал — 50 г;

вода — 100 мл;

сливочное масло — 80 г;

соль — щепотка;

мука — 120 г;

маскарпоне — 250 г.

Приготовление лимонного печенья:

Читать далее...

Метки: Лимонное печенье печенье с кремом

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

buzzdagend

Без заголовка

Среда, 25 Января 2023 г. 13:48 (ссылка)

Спорт оборудование фитнес Пермь - https://vk.com/wall-210231008_1768

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лимонное печенье с фисташками

Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 10:09 (ссылка)

2835299_Screenshot_1 (700x445, 477Kb)

Ингредиенты:

сливочное масло — 170 гр

сахар — 200 гр

яйцо — 1 шт

лимон — 1 шт

мята — 3–4 веточки

фисташки — 50 гр

мука — 280 гр

сахарная пудра для глазури

Приготовление:

1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером 5 минут. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё минуты 3.

2. Сахар лучше использовать коричневый, потому что у него лучше аромат и вкус, но это не критично, обычный тоже подойдет.

3. Натрите цедру лимона на терке, а мяту порубите ножом.

4. Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек. Можно добавить целые или немного порубить их, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. Разбейте одно яйцо.

5. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Дальше перемешивать придется руками. У вас получится хороший однородный шар.

6. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на два часа.

7. Через два часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругое. Отщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент. Когда все заполните, приплюсните шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой. Также можно использовать формочки для выпечки.

8. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Как только начнут румяниться бока — вынимайте. Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50–100 гр сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Ей полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_pech (700x464, 41Kb)