|
|
![]() Израильский робот заменит две трети поваровВоскресенье, 24 Сентября 2023 г. 20:18 (ссылка)
Он буквально следует инструкциям шефа, отмеряет ингредиенты из множества отсеков, перемешивает, жарит и тушит, а потом еще и сам моет посуду. Устройство под названием Beastro способно готовить четыре блюда одновременно и до 75 блюд в час. О стартапе, обещающем технологическую революцию в ресторанном деле, написал NoCamels. «Детали» публикуют сокращенный перевод.
«Все, что вы делаете на сковороде, в воке или в кастрюле, вы можете делать с Beastro», — говорит Яир Гордин, генеральный директор Kitchen Robotics, израильского стартапа, разработавшего эту машину. По образованию он — инженер-программист. Однажды предприниматель наблюдал, как официантка в кафе мучается с приготовлением довольно простого кофе. И решил создать робота — барристу. В итоге замысел трансформировался, и получился универсальный помощник шеф-повара. Тому теперь надо меньше 5 минут, чтобы задать рецепт. Это очень просто, объясняет Гордин: «Вы говорите ему налить в кастрюлю 5 мл масла, добавить 25 г нарезанного лука, затем нагреть ее до определенной температуры в течение полутора минут, потом добавить точное количество предварительно приготовленных макарон, сливок и грибов, а после этого готовить еще полторы минуты».
![]() Роботы и едаСуббота, 11 Марта 2023 г. 12:25 (ссылка)
![]()
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |