Курица ХЕ

К  салатам ХЕ мы ещё пристрастились в то время, когда ещё жили на Севере.

Любимым салатом был морковный с добавлением мяса. Причем мясо иногда добавляли свежее.

Морковка была великим дефицитом: подвалов не было, там вечная мерзлота. А в коробах на лестничной площадке морковь быстро высыхала.

Делали и с рыбой, и с другими овощами.

Вот нашла рецепт салата из курицы.