ИДЕИ

Пастрома на замену колбасе: делаем из курицы за 20 минут

Вместо не всегда вкусной и точно не всегда полезной магазинной колбасы приготовим лучше великолепную пастрому из курицы. На сам рецепт уйдет около 20 минут времени, затем останется только подождать, пока пастрома дойдет до готовности в духовке.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 550 гр.

Чеснок – 3 зуб.

Паприка – 2 ч.л.

Масло сливочное – 100 гр.

Соль – 0,5 ст.л.

ЕДА

Куриные грудки сочные как в ресторане. Делать просто, результат поражает

Обычная куриная грудка, нейтральная по вкусу, превращается в восхитительное ресторанное блюдо всего за несколько простых шагов. В отличие от многих других рецептов, этот не требует особых навыков или много времени на приготовление - всего лишь 10 минут и вы готовы к удивлению своих близких вкуснейшим ужином.

Ингредиенты:

Две небольшие или одна средняя куриная грудка (весом примерно 300-400 г)

Оливковое масло (для смазывания формы и приправы)

Смесь сухой зелени (соль, укроп, зеленый лук, петрушка)

Свежемолотый перец

Томатная паста (примерно 200 г)

Тертый сыр (предпочтительно моцарелла, примерно 200 г)

ИДЕИ

Жарим курицу с грибами, а потом смешиваем с макаронами

Курица и макароны только на первый взгляд кажутся необычным сочетанием. На самом деле паста Альфредо, именно так ее называют в именитых ресторанах, считается одним из самых вкусных блюд из курицы. В основе рецепта куриное филе, обжаренное с грибами — затем останется только смешать его с пастой и сливками и можно звать всех к столу.

В классическом варианте используется паста фетучини — тонкие плоские полоски тесто, шириной около 7 миллиметров. Однако, вполне можно заменить их и обычной пастой из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

Фетучини (или другая паста) — 700 граммов

Куриная грудка — 900 граммов

Шампиньоны — 300 граммов

Луковица

Чеснок — 3 зубчика

Смесь сливок и молока (пропорция 50/50) — 120 миллилитров

Петрушка — 40 граммов

Морская соль — чайная ложка

Черный перец — 1/4 чайной ложки

Оливковое масло — 3 столовые ложки