|
 Leovik10
Понедельник, 10 Июня 2024 г. 09:32 (ссылка)
10 тортов без выпечки, которые не отличишь от печёных
Не нужно следить за коржами и долго стоять у плиты. Эти торты готовятся настолько просто, что справится даже ребёнок.
1. Творожно-клубничный торт без выпечки
Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с ягодной прослойкой в сочетании с хрустящей основой.
Ингредиенты:
10 г желатина;
50 мл воды;
100 г тёмного шоколада;
70 г сливочного масла;
100 г кукурузных хлопьев;
200 г творога;
1 столовая ложка сахара;
½ чайной ложки ванильного сахара;
100 мл молока;
100 г белого шоколада;
200 мл жирных сливок;
200 г клубники.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 14 Февраля 2024 г. 13:36 (ссылка)
Рецепт полезных наггетсов: вкус как в фастфуде, но без единой капли масла
 На вопрос в кафе: «Что ты будешь?» — дети в 90% случаев отвечают: «Наггетсы и картошку фри». Но зачем идти в кафе, если наггетсы есть у вас дома? То есть почти что есть: редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова уже рассказывает, как их готовить.
Пятничный фастфуд — наша семейная традиция. Мы готовим пиццу, хот-доги, бургеры, а иногда дети просят куриные наггетсы и картошку фри. Фри я заменяю на домашний и полезный картофель по-деревенски, а наггетсы мы готовим вместе.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 600–700 г;
Яйцо — 2 шт.;
Мука кукурузная — 5-6 ст. л.;
Кукурузные хлопья — 100–150 г;
Копченая паприка — 1 ч. л.;
Читать далее...
 key-note
Пятница, 19 Января 2024 г. 09:49 (ссылка)
Ингредиенты:
Кукурузные хлопья – 90 гр
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Сгущенное вареное молоко – 180 гр
Чернослив – 5 гр
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Приготовление:
В блендере измельчите ядра грецких орехов.
Чернослив залить горячей водой. Затем порежьте на небольшие кусочки.
К кукурузным хлопьям добавьте грецкие орехи, чернослив и сгущенку. Все хорошо перемешайте.
Далее: Необходимо взять небольшие конусообразные рюмочки или стаканы, немного смочить их водой внутри и наполнить массой из кукурузных хлопьев, слегка утрамбовывая.
Поставить десерт в холодильник на 3 часа. Затем аккуратно перевернув рюмки с помощью ножа, выложить шишки на блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!
галина5819
Суббота, 13 Января 2024 г. 05:21 (ссылка)
Предложите мужчине что-то новенькое. Например, отбивные из фарша в кукурузной панировке. На первый взгляд всё просто, однако вкус потрясающий. Нотка паприки и хрустящая панировка из кукурузных хлопьев сделают свое дело - будьте готовы принимать похвалы.
Отбивную из фарша, конечно, нельзя стопроцентно назвать отбивной. Но, чтобы приготовить эти вкусные мясные котлетки, фарш нужно хорошенько отбить. Плоские, круглые котлетки-биточки, обжаренные в тройной панировке, получаются сочными внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи.
Наталья_Короткова
Понедельник, 02 Октября 2023 г. 11:20 (ссылка)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска «Хрустящие шарики»
Ингредиенты:
Крекер соленый — 70-100 Грамм
Куриное филе — 1 Штука (половинка целого филе)
Яйцо — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Майонез — 1-1,5 Чайных ложки
Зелень — 1 Пучок (для украшения)
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Приготовление:
1. Отварите до готовности куриное филе, морковь и яйца. Все остудите. Очистите морковь и яйца.
2. В чашу измельчителя сложите все ингредиенты (кроме крекеров). Добавить ещё щепотку соли и перца для аромата и вкуса.
3. Измельчите все до однородного состояния. Можно перекрутить через мясорубку, эффект будет тот же. Отправьте массу в холодильник на 20-30 минут. Фарш станет более плотным. Не стоит добавлять майонеза больше, чем указанно в рецепте!
4. Крекеры измельчите в крошку, но не слишком мелкую. Для этого воспользуйтесь ступкой. Столовой ложкой набирайте фарш, обкатывайте его в крекерах для получения хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
галина5819
Среда, 09 Августа 2023 г. 05:19 (ссылка)
Рецепт очень вкусных овощных котлет. У нас летнее меню: котлеты из баклажан, если не готовили обязательно сделайте, смотрите какие аппетитные сочные, сейчас обязательно разломаю и покажу вам внутри. 
Для основы используем нарезку баклажанов, которая предварительно тушится до мягкого состояния. Дополнительныеингредиенты —помидоры, лук, зелень и сыр. Для скрепления составляющих берем манную крупу или муку. Изюминкой данного рецепта является панировка из измельченных кукурузных хлопьев. Они делают верхний слой котлет плотным и хрустящим, а также придают легкую сладость во вкусе, которая отлично дополняет баклажаны. Котлеты получаются очень сочными и ароматными, по вкусу немного напоминают мясные.
|
