Пышный, мягкий, с тонким изысканным вкусом и восхитительным ароматом! Он будет отличным просто посыпанный сахарной пудрой, а может стать настоящим лакомством, если вы покроете его кофейной глазурью!

 

Этот кекс такой хороший и соблазнительный, с очень мягкой текстурой. Вы даже не заметите, как один кусочек потянет за собой другой! Вы влюбитесь в этот кекс, обещаю!

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму для кекса или обычную разъёмную форму 22 - 24 см

 

Яйцо С1 - 3 шт, комнатной температуры

Сахар - 180 гр

Ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 гр

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 150 гр, комнатной температуры

Крепко заваренный чёрный кофе (эспрессо) - 100 гр, комнатной температуры

Мука - 300 гр

Разрыхлитель - 10 гр

Для кофейной глазури

 

Крепко заваренный чёрный кофе (эспрессо) - 30 гр, комнатной температуры

Сахарная пудра - опционально

Кофейные зёрна для украшения - несколько штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пышный, мягкий, с тонким изысканным вкусом и восхитительным ароматом! Он будет отличным просто посыпанный сахарной пудрой, а может стать настоящим лакомством, если вы покроете его кофейной глазурью!

 

Этот кекс такой хороший и соблазнительный, с очень мягкой текстурой. Вы даже не заметите, как один кусочек потянет за собой другой! Вы влюбитесь в этот кекс, обещаю!

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму для кекса или обычную разъёмную форму 22 - 24 см

 

Яйцо С1 - 3 шт, комнатной температуры

Сахар - 180 гр

Ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 гр

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 150 гр, комнатной температуры

Крепко заваренный чёрный кофе (эспрессо) - 100 гр, комнатной температуры

Мука - 300 гр

Разрыхлитель - 10 гр

Для кофейной глазури

 

Крепко заваренный чёрный кофе (эспрессо) - 30 гр, комнатной температуры

Сахарная пудра - опционально

Кофейные зёрна для украшения - несколько штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ