|
|
![]() "Окорочковая" колбаса по-домашнему без желатина в духовке: шикарная альтернатива колбасам из магазина!Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 08:10 (ссылка)
Простейшая домашняя колбаса из куриных окорочков! Готовится без желатина, без всяких хлопот и доп приспособлений! Это один из наших любимых семейных рецептов. Всё максимально просто, быстро и без всяких заморочек. А результат при всей простоте всегда восхитительный! Такая колбаса хороша на любой случай: к завтраку, на перекус, и, даже, как праздничная нарезочка!
![]() Натуральная домашняя колбаса без специальной оболочки в духовке!Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 08:24 (ссылка)
Это очень вкусная и ароматная домашняя колбаса. Способ приготовления невероятно простой и легкий. И вкус, и аромат, и вид у такой колбасы просто замечательные. Никакой специальной оболочки и насадки на мясорубку не потребуются. Потребуется мясо с жирком и небольшое количество специй. Готовить такую колбасу можно из любого мяса, покажу, как готовлю ее из свинины. Порции 900 г Время подготовки 2 суток Время приготовления 1,5 часа
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Домашняя колбаса в духовке. Деревенский рецепт: вкусная натуральная закускаСреда, 16 Ноября 2022 г. 10:23 (ссылка)
Впервые попытки сделать колбасу были предприняты в Древнем Китае. Рецепты колбасы в 500 году нашей эры были очень примитивными. Зачем китайцам понадобилось делать колбасу? Дело в том, что в подобном виде мясо не так быстро тухло. Это позволяло наслаждаться деликатесом в дороге или хранить до праздников. Разумеется, пленки и иных материалов хранения у древних людей не было. В ход шел кишечник скота, из мяса которого делалась колбаса. В современном мире мы располагаем большими ресурсами для готовки колбасы. Попробовав домашний аналог, вы никогда не купите магазинное изделие. Ингредиенты для домашней колбасы: грудка куриная — 2 шт.; соль — 15 г; свинина — 3 кг; сахар — 3 г; сало — кусок; перец душистый — ⅕ ч. л.; черный перец — 3 г; молотый кориандр — 2 г; чеснок — 2 зубчика; зернистая горчица — ч. л.; пиво — ⅓ бутылки. Приготовление домашней колбасы:
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |