|
|
|
|
 София_Гамерник
Удивительные соленья, которые можно легко приготовить в домашних условиях.Понедельник, 11 Марта 2024 г. 23:16 (ссылка)
Рецепт квашеного сельдерея
Ингредиенты: сельдерей - 1 (пучок стеблей) зубчики чеснока - 2 (измельченных) лук - 1/4 (белый, нарезанный) укроп- горсть (свежие листья) соленая вода - по вкусу Приготовление Разрежьте стебли сельдерея поперек, в соответствии с высотой вашей банки и расположите их вертикально. Смешайте укроп, лук и чеснок в миске и уложите их между стеблями сельдерея в банке. Наполните банку соленой водой по вкусу, в соответствии с тем, какую соленость вы хотите. Убедитесь, что вы не заполняете ее полностью. Закройте банку и пусть стоит при комнатной температуре. Через неделю сельдерей готов к употреблению. Поставьте в холодильник. Квашеная морковь  Ингредиенты: морковь - 1 кг (очищенная и нарезанная полосками длиной 7 см) вода - 3 стакана (фильтрованная) соль - 2 чайные ложки зубчики чеснока - 3 (мелко нарезанные) Приготовление Растворите соль в фильтрованной воде. Морковь хорошо вымойте, очистите и положите в банку вместе с измельченным чесноком. Налейте соленую воду в банку до верха, закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на 48 часов., затем смотрите по вкусу. По окончании квашения поставьте в дверцу холодильника для дальнейшего медленного брожения, во время которого можно ее есть.
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
