Смузи из творога с йогуртом получается менее калорийным, чем со сметаной. При этом полезные свойства напитка сохраняются. Благодаря этому смузи можно готовить и при диетическом питании. Чтобы придать напитку более приятный вкус, можно взять йогурт с добавками или самостоятельно положить в него кусочки свежих фруктов или ягод. А если смешать смузи с овсяной мукой и желтками, а затем запечь в духовке, то получится творожная запеканка.
Кружка и 3,5 минуты: кто знает рецепт, тот всегда будет с десертом - кекс в микроволновке
Ленивый способ для тех, кто пьет чай с домашними вкусняшками: один раз испечешь и больше никогда не будешь пить пустой чай, ведь всего за 3,5 минуты можно приготовить шоколадный кекс(порция для двоих). Быстро все смешиваем в кружке - и в кружке выпекаем! Кекс мягкий, пышный, вкусный; можно дополнить ложечкой нутеллы или вареной сгущенки, положить сверху горсть ягод или взбитые сливки.
Главное, кекс быстрый и простой: советую подружиться с этим рецептом, и вы никогда не останетесь без сладкого.
Рецепт-выручалочка. Конечное это не классический медовик, но очень достоин внимания. Не надо включать духовку, делается на раз-два, пара часов в холодильнике и отличный десерт у вас на столе. Пробуем?
Очень нежный и очень гармоничный по вкусу!!! Очень вкусно!!! Очень красиво!!! и, кстати, не так уж сложно, а выглядит - что десять кондитеров разом трудились!!!
В минувшие выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот 4-х слойный торт: песочная основа-корж, бисквит и два нежных, похожих на суфле слоя - шоколадный и клубничный. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.
В оригинале это рецепт пирожного, выпекается в большой форме и затем режется на квадраты, но я же решила сделать торт и вот что получилось. Правда с украшательством у меня туго...
Что может быть лучшим завершением празднования Хэллоуина, чем ужасно вкусный тыквенный торт? Ничего! Конечно же, побаловать себя этим тортом можно в любой день, а не только на Хэллоуин. Но именно осенью начинается сезон тыкв, и это отличный повод отойти от привычных супов-пюре и открыть для себя новый вариант использования этого твёрдого снаружи, но нежного внутри плода.
Тыквенный бисквит
С используемым количеством ингредиентов у нас получится бисквит весом ~1130 кг
Мука 213 гр
Миндальная мука 40 гр
Разрыхлитель 10 гр
Сода 5 гр
Соль 5 гр
Корица 5 гр
Специи 10 гр
Растительное масло 120 гр
Яйцо 200 гр
Сахар 220 гр
Пюре тыквы 300 гр
Ваниль 3 гр
Какао-порошок 20 гр
Не поленитесь отмерить все ингредиенты на весах для правильности приготовления.
Смешайте два вида муки, соль, разрыхлитель, соду и специи в одной миске. Перемешайте ингредиенты венчиком.
Продолжение:https://thecake-school.ru/blog/recipe/tyikvennyij-tort
Эффектная, легкая, вкусная и полезная запеканка для всей семьи. Рецепт без муки и манки, благодаря чему запеканка получается необычайно нежной и низкокалорийной.
Диаметр формы - 20 см
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Творог 5% – 550 г
Сметана 20% – 2 ст. л.
Кукурузный крахмал – 35 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 8 г
Какао-порошок – 15 г
Соль – 1 щепотка
Приготовление запеканки:
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.
В миске соединить творог, яичные желтки, сметану и крахмал. В три приема добавить взбитые белки, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность.
Разделить творожную массу на две части, в одну из которых добавить какао и перемешать.
В форму, застеленную пергаментом, попеременно выложить темную и светлую творожную массу. Сначала я выкладываю примерно по 2 ст. л., затем постепенно убавляю, чтобы получить красивый и ровный рисунок.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (режим верх-низ).
Готовую запеканку полностью остудить и можно подавать к столу.
Торт "Королевский" - уже название говорит само за себя
Вариантов такого торта существует несколько, один из таких можете посмотреть здесь.Но данный рецепт отличается от других своими ингредиентами и оформлением. Приготовление не займет много времени, продукты самые доступные. Торт будет состоять трех коржей с изюмом, какао и маком. Каждый из них намазывается нежнейшим сметанным кремом. Плюс этого рецепта в том, что все коржи будут выпекаться в духовке одновременно на одном противне. Выпечка получается очень нежной и ароматной. Приготовьте этот вкусный торт, результат вам обязательно понравится.
На приготовление десерта часто уходит много времени. Но есть и очень простые способы готовки, когда можно насладиться вкусным лакомством буквально через нескольких минут. Данный рецепт будет в помощь для приготовления шоколадных пирожных. Понадобятся самые обычные продукты, а готовить легко и быстро. Попробуйте приготовить.
Получаются мягкие пряники с насыщенным шоколадным вкусом, которые по достоинству оценят не только дети, но и взрослые.
Ингредиенты для теста:
Мука - 350-380 г
Сахар - 220 г
Соль - 1 щепотка
Молоко (горячее) - 200 мл
Яичный желток - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Какао-порошок - 50 г
Разрыхлитель - 15 г
Сода - 1 щепотка
Для глазури:
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Лимонный сок - 1 ч. л.
Приготовление пряников:
В миске смешиваем сахар и 3-4 ст. л. муки. Вливаем очень горячее молоко и быстро все перемешиваем. Это делается для того, чтобы немного заварить муку. Даем массе остыть до комнатной температуры.
В остывшую массу добавляем щепотку соли, желток и растительное масло. Перемешиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Но часть муки (2-3 ст. л. с горкой) от общего количества оставьте.
Сухие ингредиенты частями просеиваем и вводим в молочную массу. Перемешиваем миксером. Когда тесто начнет густеть, перемешиваем все лопаткой, чтобы миксер не сгорел.
Когда ввели сухие ингредиенты, оставшуюся муку просеиваем на рабочую поверхность, выкладываем тесто и окончательно замешиваем его руками.
Получается мягкое тесто, которое нужно раскатать в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.
Вырубкой любой формы (у меня в виде цветочка) вырезаем печеньки и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Пока пряники выпекаются, готовим глазурь. В яичный белок частями вводим сахарную пудру, затем добавляем лимонный сок и перемешиваем до однородной консистенции. Сильно не перемешивайте, не взбивайте, чтобы в глазури не было пузырьков.
Готовые пряники опускаем в глазурь и выкладываем на доску, чтобы глазурь подсохла. Пряники покрывать можно как горячие, так и остывшие. Но если глазурью покрывать горячие пряники, то учитывайте, что глазурь будет быстро сохнуть.
После того, как глазурь подсохла, я пряники украсила растопленным молочным шоколадом.
сыр брынза - 800 гр. (можно брать любой мягкий сыр, у меня был домашний сыр брынза)
бисквит - 1 шт. (можно заменить на печенье)
сахарная пудра
черный шоколад - 100 гр. (у меня был с фундуком)
белый шоколад - 200 гр.
в качестве наполнителя и обсыпки использовала:
мак
клубничный порошок (домашний)
кокосовая стружка
фисташки
какао
кунжут
-Я использовала домашний бисквит из 2-х яиц 20 см. Но также можно заменить его на печенье.
-Сыр нужен мягкий, это может быть сливочный сыр, но я использовала домашний сыр Брынзу.
-Бисквит(печенье) пробиваем кухонным комбайном или блендером (насадкой ножи) в крошку.
-Мягкий сыр нужно размять толкушкой, она же картофелемялка))
-Добавляем сахарную пудру и разминаем до однородной консистенции.
-Затем постепенно к сыру добавляем бисквитную крошу и добавляем до тех пор пока вас не устроит консистенция массы, нужно чтобы из массы можно было сформировать небольшие шарики.
-У всех уйдет разное количество крошки, т.к. у всех сыр будет разный по влажности.
-Растапливаем белый шоколад.
-Берем половину сырной массы и добавляем в нее растопленный шоколад.
-Перемешиваем.
-Затем берем миску и откладываем немного сырной массы и добавляем в нее любой наполнитель (я добавляла мак, фисташки, какао, и домашний порошок из клубники)
-Перемешиваем и катаем шарики чуть больше, чем перепелиное яйцо.
-Готовый шарик обваливаем в любой посыпке, у меня были: кокосовая стружка, какао, кунжут, фисташки, клубничный порошок, мак.
-Можно комбинировать разные начинки и посыпки и будут получаться конфеты с новым вкусом.
-Черный шоколад также растапливаем и добавляем в оставшийся сыр с бисквитом.
-Получится шоколадная масса, в которую можно добавлять также любые наполнители и использовать любые обсыпки.
-В общем можно приготовить много конфет с разными вкусами.
Они получаются безумно вкусные, обязательно приготовьте!!!
Творожные булочки с шоколадной корочкой и орехами - очень легко и быстро
Рецептами булочек вас не удивишь. Но все они разные и всегда хочется испечь что-нибудь различное. В этот раз вы можете это сделать. Предлагаю легкий и простой рецепт творожных булочек. Получаются они очень вкусными, с шоколадной корочкой и мягкими внутри. Стоит попробовать их приготовить. Продукты самые обычные и доступные.
Сегодня хочу поделится рецептом быстрого шоколадного манника, который выпекается за 9 минут. Отличный вариант для лета, когда не хочется разогревать духовку, а к чаю хочется, чего ни будь вкусного. Тогда мне на помощь приходит микроволновая печь, рекомендую взять на заметку. Пирог получается всегда пышным и вкусным, можно даже использовать как основу для тортика, промазав любимым кремом.
