Если я победил — я заслужил шампанское,

если проиграл — я в нем нуждаюсь.

Наполеон

Отдавая дань уважения человеку, подарившему нам это искристое вино-символ, мы поднимаем бокалы за монаха, химика, дегустатора Дома Пьера Периньона!

Ничто не предвещало всемирной известности Пьеру Периньону (1639–1715), скромному монаху-бенедиктинцу из Овиллерского аббатства, расположенного в пригороде Эперне французской провинции Шампань.

..

Итак...Овиллер  — коммуна и поселение северо-восточной части Франции, на территории округа Эперне департамента Марна, в регионе Шампань-Арденны. Городок лежит в 7 километрах от Эперне и в 20 километрах от Реймса.