В последнее время рассол из огурцов предлагается в качестве питательного суперпродукта и низкокалорийного спортивного напитка. Информация о питательной ценности зависит от марки и рецепта, но большая часть этого огуречного сока содержит менее 20 калорий (и ноль граммов жира) на 100 мл порции.

Маринованный огурец также имеет высокое содержание натрия. Этот минерал может быть полезен в некоторых случаях, но он также участвует в повышении кровяного давления и других проблемах со здоровьем. Поэтому употреблять его необходимо в умеренных количествах. Однако, кроме того, это соленое и острое лакомство также обладает рядом преимуществ. Какого рода?