|
 rss_kulturologia
Пятница, 12 Апреля 2024 г. 12:10 (ссылка)
В период правления вождей и генеральных секретарей советских граждан старались оградить от западной еды. Вероятно, считая ее идеологически вредной. Однако иногда случались исключения: если какой-то продукт понравился, например, Сталину или Хрущеву, он немедленно закупался, а в дальнейшем и производился. Правда, простые люди редко знакомились с новыми вкусами.
Подробнее..
https://kulturologia.ru/blogs/120424/59694/
 aquarius7753191
Среда, 31 Января 2024 г. 13:53 (ссылка)
Полгода прошло, как школу закончили. Забыть друг друга не успели. Друзьями-подругами новыми пока не обросли. Старые ниточки рвать время ещё не подошло. Да и желания такого не было. Вот и жались друг к дружке. Русские пьют только в двух случаях. Когда есть солёные огурцы. И когда их нет...
Тем более, в январе не сильно много по Воркуте погуляешь. Так только, пробежками в рваном темпе от дома к дому. И то не просто так — вышел из своего подъезда и пошёл, и пошёл до того самого места, куда и намеревался. Нет, короткими перебежками. По пути на пяток-другой минут заскакивая в какой продуктовый магазин, кондитерскую или кафетерий, чтобы, поглазев по витринам, отогреться малость и только после этого дальше рвануть метров на триста-четыреста. До следующего продуктового. А то и не на четыреста. На вполовину меньшее расстояние. Всё же от мороза зависит.
Но мы уже крутыми тогда были. Школа, пусть и в недалёком, но прошлом. Студенты. Мал-малая, но какая-то монета в кармане бренчала. Своя монета. Кровная. Не папина-мамина на школьный обед или пирожок с чаем выделенная. Так что Портюша или там Вера Михална — уже и не в жилу.
Поэтому днем созвонились, в гастроном забежали, затарились и перебежками, перебежками… К вечеру у кого-то на квартире собрались на застолье. А там уже девчонки винегретик сообразили, магнитолу включили. Куртку в прихожей скинул, шапку на вешалку и прямым ходом за стол — прыг:
— Ну, что? По первой? Для сугреву…
И понеслась. Хорошо-оо…
А тогда… У Маринки? Точно, у Маринки собрались.
— Ну что, по первой?
И только-только стопки от столешницы дружно оторвали, как Ирка…
— Не, я не буду.
|
Читать далее...
rss_kulturologia
Среда, 17 Января 2024 г. 13:30 (ссылка)
Этикет застолья в Древней Греции поражает воображение современного человека. Может казаться абсурдным трапеза и проведение застольных бесед полулежа и чисто мужские банкеты. Но это составляло единое целое, которое должно было быть идеально красивым, а нарушившие сразу приписывались к неординарным личностям или нахлебникам. В гости ходили мужчины, они могли брать с собой друга, которого угощали бесплатно. Среди них были хитрецы, готовые поесть за чужой счет. Таких не очень жаловали, но терпели из вежливости. Как оказалось, много философских постулатов появилось именно в моменты беседы после застолья, на которых женщинам нельзя было присутствовать.
Подробнее..
https://kulturologia.ru/blogs/170124/58811/
 Isramed
Пятница, 19 Мая 2023 г. 15:20 (ссылка)
 Никому не нравится утром после праздника или вечеринки испытывать состояние похмелья. Это достаточно распространенное явление, которое сопровождается головными болями, тошнотой, потливостью, сухостью во рту, светочувствительностью и прочими неприятными симптомами.
Однако, если все описанные симптомы вам уже знакомы – это значит, что вы сделали что-то не так.
Что такое похмелье?
Похмельный синдром является следствием химических процессов, которые проявляются в организме вследствие употребления алкогольных напитков. Похмелье в зависимости от тяжести может продолжаться от 12 до 36 или даже 72-х часов.
На следующее утро после употребления алкоголя в организме резко возрастает выработка фермента NADH, который отвечает за ускорение химических реакций на клеточном уровне. Увеличение его количества ведет к тому, что начинает падать уровень глюкозы в крови, появляется ощущение голода, тошноты и слабости.
Продолжить чтение ....
Алефтина_Ивановна
Пятница, 31 Марта 2023 г. 07:58 (ссылка)
К застолью на Руси относились очень серьёзно. Его наполняли различным смыслом, например, стол символизировал алтарь. А на столе лежал хлеб, и это было не что иное как символ солнца. Но это в совсем далёкой древности, а когда христианство было принято то каравай стал телом Христовым, а стол стали называть ладонью бога. Читайте в материале, какие ещё были традиции на Руси, относящиеся к застолью — кто делал первый глоток, что такое разгонная блюдо и кого оно разгоняло, и в чём сила медной посуды.
Читать далее...
СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА
Суббота, 24 Декабря 2022 г. 11:33 (ссылка)
Уходит эпоха домашних застолий.
А может уже и ушла.
И канул, как в омут, приём хлебосольный,
Когда собиралась семья.
Тащили столы от соседей и стулья,
Чтоб толпы гостей рассадить.
И дом наполнялся гудением улья.
И был он для всех, как магнит.
Дня три до застолья была суматоха,
На кухне кипела возня.
Всех в гости к себе принимала эпоха,
Традиции предков храня.
Готовилось блюд разных, вкусных и много,
Со щедростью доброй души.
Встречали хозяева всех у порога
В квартиры, в дома, в шалаши…
От танцев трещали в гостиной паркеты
И песни за окна лились.
Гудели гулянья порой до рассвета.Была увлекательной жизнь.
И спали потом на полу, на матрасах,
Друг к дружке прижавшись щекой.
И ночь продолжали гуденьем рассказы
И хохот от шутки смешной…
Когда это было… И кануло в лету.
Забыто давно и прошло…
Но тянется сердце к такому банкету,
Где было нам всем хорошо…
© Алёна Гавенаускене-Колосовская
|
rss_kulturologia
aquarius7753191
Isramed
Вложение: 
