|
Leovik10
Суббота, 02 Ноября 2024 г. 15:51 (ссылка)
Мармелад из тыквы с желатином
Тыкву можно приобрести круглогодично в любом гипермаркете. Из этого яркого овоща можно приготовить самые разнообразные блюда. Сегодня я предлагаю рецепт домашнего мармелада из тыквы с желатином. Тыквенные мармеладки получаются очень вкусными, яркими и ароматными. Мармелад прекрасно держит форму и украсит любое чаепитие.
Ингредиенты
Для приготовления мармелада из тыквы с желатином нам потребуется:
тыква очищенная - 250 г;
вода - 100 мл (для варки тыквы) + 100 мл (для замачивания желатина);
сахар - 180 г (для приготовления мармелада) + для обваливания кусочков готового мармелада;
лимонная кислота - 1 ч. л.;
желатин - 10 г.
Читать далее...
Галина_58
Четверг, 31 Октября 2024 г. 21:00 (ссылка)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Во многих современных десертах, продающихся в магазинах, содержится избыточное количество сахара, а иногда производители добавляют не самые полезные масла. Зачем же покупать такие сладости, если можно легко приготовить более вкусные и полезные десерты дома? Подготовка ингредиентов для замечательного творожного десерта-мороженого займет всего около 5 минут, а затем нужно лишь дождаться, пока он застынет в холодильнике.
далее
галина5819
Пятница, 18 Октября 2024 г. 05:15 (ссылка)
А давайте я вас познакомлю с таким блюдом как тарендис! Родиной этого блюда является Эстония. В некоторых источниках уточняется, что это не просто эстонская кухня, а конкретно таллиннская. Блюдо с таким названием не может не привлечь ваше внимание. Иногда, в интернете, блюдо описывается как "Таллиннский тарендис" или " тарендис по - таллински".
О поваре, который впервые его приготовил информации нет, но готовится такое блюдо очень легко. Для приготовления данной закуски используется привычный набор продуктов, который можно купить в любом супермаркете. Времени для приготовления данной закуски понадобится не так много, а вкус вам очень понравится. Достаточно всего 40-60 минут и у вас на столе великолепная закуска будет готова. Какой тарендис на вкус? Вы любите окрошку? Если да, то тарендис вам очень понравится. Это как аналог "окрошки", но в сухом (желированном) виде. Все продукты (не смотря на свою странность в сочетании) идеально подходят друг к другу.
Leovik10
Среда, 16 Октября 2024 г. 09:54 (ссылка)
Самый вкусный десерт без выпечки, а нужна только тыква и сгущёнка
Сезон тыквы в самом разгаре, а это значит, пришло время готовить вкусные и оригинальные блюда! Побалуйте родных и близких оригинальным десертом из тыквы, приготовить который довольно просто. Сочетание самых простых ингредиентов позволит получить десерт как из дорогого ресторана.
Необходимые ингредиенты:
тыква – 450 гр;
сахар – 200 гр;
сгущенное молоко – 1 банка;
молоко – 200 мл;
желатин – 30 гр;
вода – 80 мл.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 11 Октября 2024 г. 10:58 (ссылка)
Десерт слаще любого торта и мороженого. Никто и не поймет, что в основе только тыква и творог
Этот необычный десерт сочетает в себе нежную текстуру тыквы и творога, при этом вам не нужно даже включать духовку. Его освежающий вкус с цитрусовыми нотками идеально подходит для тех, кто любит легкие, но питательные блюда. Сахара берем минимум, и все равно получаем десерт слаще любого торта. Благодаря желатину, десерт имеет упругую текстуру, а его приготовление не займет много времени.
Ингредиенты:
тыква – 300 г
творог – 300 г
сметана – 3 ст. л.
сахар – 6 ст. л.
желатин – 12 г
вода – 100 мл
ванилин – щепотка
цедра лимона – 1 ч. л.
сок лимона – 2 ст. л.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 09 Октября 2024 г. 12:53 (ссылка)
Ряженка, какао, желатин – и десерт готов. Когда гости на пороге!
Вкуснейший десерт без выпечки и всего из 4х (на самом деле из четырех) ингредиентов!
Теперь один из моих самых любимых десертов! Обожаю! Готовить быстро и просто.
Как готовить
В миске смешиваем какао (самое обычное, которое надо варить), сахарную пудру и ряженку
Отдельно в стакане смешиваем быстрорастворимый желатин с горячей водой и сразу же выливаем в нашу шоколадную массу, перемешиваем хорошенько
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 06 Октября 2024 г. 15:22 (ссылка)
Самый простой и самый вкусный из итальянских десертов. Делаем знаменитую Панна Котту
Аппетитный итальянский десерт, знаменитую Панна Котту, легко приготовить даже дома. Получится она удивительно вкусной и нежной, в основном из-за добавления ванили. Дополним десерт клубничным кули, который создаст по-настоящему гармоничный вкус.
Ингредиенты:
500 мл сливок (20%)
200 мл молока
100 г сахара
1 стручок ванили
10 г желатина (листового)
350 г замороженной клубники
80 г сахара для кули
Читать далее...
галина5819
Воскресенье, 06 Октября 2024 г. 05:15 (ссылка)
Сегодня для вас рецепт десерта из компота, которым нас часто кормили в детстве. Прошли годы, а я до сих пор иногда делаю его для себя и для своих родных, ну и внучка с удовольствием ест.
галина5819
Суббота, 28 Сентября 2024 г. 05:13 (ссылка)
Сегодня предлагаю вам попробовать этот прохладный, нежный, легкий и солнечный торт без выпечки! Долго думала, как назвать торт. Словосочетание "бабье лето" мне почему-то не нравится. Но сейчас именно оно радует нас за окном. Так солнечно и тепло, но уже по осеннему... Угощайтесь этим нежным и легким тортом без выпечки в последние золотые денечки!
Leovik10
Четверг, 26 Сентября 2024 г. 11:11 (ссылка)
Царский торт Бархатное яблоко. На любом празднике вcё внимание будет только на него
Торт часто ассоциируется с изысканными ингредиентами и долгими приготовлениями, но в этом рецепте все намного проще, а результат будет выше всяких похвал. Нежный бисквит прекрасно сочетается с ароматной яблочной начинкой и легким карамельным муссом, создавая такое изобилие вкусов, что торт станет главной звездой любого стола.
Ингредиенты:
5 яиц отборной категории
125 г сахара
щепотка соли
столовая ложка сока лайма
40 г растопленного сливочного масла
230 г мягкого сливочного масла
60 г сахара
чайная ложка корицы
три желтка
щепотка соли
50 г миндальной муки
280 г муки
7 г разрыхлителя
пять зелёных яблок сорта Golden
50 г коричневого сахара
60 г белого сахара
60 г сливочного масла
3 г корицы
сок половинки лимона
10 г желатина
165 г сахара (всего)
200 мл горячего молока
500 мл сливок для взбивания
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 21 Сентября 2024 г. 16:44 (ссылка)
Что лучше всего приготовить из помидоров: 5 оригинальных блюд для всей семьи и друзей
Томатный сок, смузи или салат? Запросто! Холодный суп или соус для спагетти? Легко! И это лишь малая часть того, что можно приготовить из свежих, спелых и сочных помидоров . В нашей подборке рецептов собраны одни из самых вкусных и оригинальных блюд из томатов, которые займут далеко не последнее место в поваренной книге любой хозяйки.
1. Масло
Томатное масло. \ Фото: francinetellier.com.
Способ приготовления:
• Томаты вымыть;
• Слегка просушить;
• Аккуратно снять шкурку;
• Мякоть разрезать на дольки (при необходимости извлечь крупные семена);
• Выложить томаты на противень, застеленный пергаментом;
• Сдобрить смесью молотых перцев и сушёными травами;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать-двадцать пять минут;
• Выложить на тарелку и как следует остудить;
• Базилик вымыть;
• Просушить;
• Оборвать листочки выложить в миску или в чашу блендера;
• Добавить высушенные дольки томатов и масло;
• Приправить солью;
• Перебить всё до однородной консистенции;
• Получившуюся массу выложить в стеклянную тару с закруткой;
• Хранить такое масло в холодильнике при плотно закрытой крышке не более пяти дней. Читать далее...
Leovik10
Пятница, 20 Сентября 2024 г. 15:42 (ссылка)
Без сахара, муки и выпечки: десерт за 5 минут из трёх ингредиентов! Слишком просто, слишком вкусно!
Для всех любителей сладкого у меня отличный рецепт десерта из творога и ананасов без сахара. Он станет хорошей заменой жирным тортам и пирожным.
Десерт необыкновенно нежный и очень вкусный. По сути это замечательное суфле, которое подойдет взрослым и детям, в будни и на праздничный стол. Такой десерт можно приготовить и порционно, в отдельных формочках.
Как готовить:
Творог нужно пробить погружным блендером до однородной массы.
Нужно растопить желатин на водяной бане или можно в СВЧ.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 18 Сентября 2024 г. 16:00 (ссылка)
Кладем грибы в пластиковую бутылку: сделали колбасу из одного ингредиента
Шикарная колбаса всего из одного ингредиента готовится достаточно необычным способом. Грибы положим прямо в пластиковую бутылку — ароматная, вкусная закуска будет украшением для любого стола.
На 500 граммов шампиньонов возьмем 500 миллилитров бульона (можно сделать из кубика), пару зубчиков чеснока, зелень петрушки или кинзы, лавровый лист, 15 граммов желатина, соль и черный перец кладем как всегда, по вкусу. Обжаривать будем на обычном растительном масле.
Читать далее...
|