жареные пирожки - Самое интересное в блогах

Как сделать вкусные Пирожки на творожном тесте с начинкой из зелёного лука и яиц рецепт. Вчера нажарила вкуснейших пирожков на творожном тесте (да-да, вы не ослышались, на творожном), и начинка самая весенняя – зелёный лук с яйцами) Очень быстрые и легкие в процессе приготовления, поэтому, рецепт сохраняйте, отправляйте друзьям, пусть им тоже вкусно будет!.

Ингредиенты

Творог (9%, в брикетах) – 500 гр

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Мука – 350 гр

Сода пищевая – 1 ч.л.

Масло растительное – для жарки

Лук зеленый – 250 гр

Масло сливочное – 60 гр

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Как приготовить Пирожки на творожном тесте с начинкой из зелёного лука и яиц рецепт пошагово

Какие пирожки первыми появились в кулинарной истории? В первую очередь люди научились готовить мясные пирожки. Дело в том, что мясо всегда было важным продуктом для выживания племен. Поэтому вставал вопрос о хранении этого значимого продукта. К сожалению, в тепле мясо быстро портится, его нужно срочно употреблять в пищу.

Но, со временем люди научились готовить тесто, где хранили пирожки. Это не особо сильно исправило ситуацию. Зато начинку можно было без проблем перевозить на большие расстояния.

Первое тесто для пирогов было несъедобным. К вкусным пышным пирожкам человечество пришло позднее. Сейчас пышные пирожки с мясом считаются эталоном кулинарии.

Ингредиенты теста для мясных пирожков:

Мука — 600 г;

Вода — 335 г;

Сахар — 40 г;

Масло сливочное — 20 г;

Дрожжи прессованные — 20 г.

Ингредиенты для начинки:

Мясо отварное — 400 г;

Растительное масло — 20 г;

Перец чёрный молотый — 3 г;

Бульон мясной — 100 г;

Вода — 120 г.

Приготовление мясных пирожков:

304

Эти вкуснейшие арабские пирожки можно приготовить как горячую закуску, но для меня, например, они отлично подходят и в качестве полноценного ужина. Названий у этого блюда есть много: кубэ, кеббе, киббех. Вариантов приготовления тоже не мало. Например, булгур иногда заменяют другой крупой, лепят пирожки круглыми или продолговатыми, большими или маленькими, варят пирожки в супе или жарят во фритюре.

Не смотря на все эти отличия, мясная начинка со специями и пряностями есть в любом варианте рецепта. Поскольку готовые смеси арабских специй не везде легко купить, я расписала подробно список всех ингридиентов, по отдельности они продаются в любом отделе с приправами. Опять же, ничего страшного не случится, если вы какую-то из этих специй не добавите.

Знаменитые пирожки "Крестьянские", которые имеют свою особенность. Жареные с похрустывающей корочкой и пупырышками, как у чебуреков, а ещё форма пирожков - они тонкие, тонкое нежное тесто держит много начинки и всё это так вкусно!)

Как их делать, вы узнаете в этом рецепте.

Пирожки с картошкой жареные на сковороде - рецепт тонких пирожков "Крестьянские"

Всё делается вместе - начинка из картошки и тесто.

Что может быть вкуснее воздушных жареных пирожков с зеленым луком и яйцами, капустой, картошкой или сладкими начинками. Чтобы пирожки получились воздушными, замешиваю не очень густое дрожжевое тесто на молоке или воде. Такое тесто подходит быстро, при жарке сильно увеличивается в объеме, получается пористое и дает невероятно хрустящую корочку. Сегодня будут жареные пирожки на воде с капустой. Начинку можно готовить любую по вкусу. Пирожки получаются красивыми, хрустящими с замечательным вкусом.

Zharenye-pirozhki-na-vode-s-kapustoj-11 (700x467, 302Kb)

Жареные пирожки с картошкой и луком на сковороде по рецепту канала Коллекция Рецептов..

Ингредиенты

• 1 яйцо (55 г без скорлупы)

• 20 г сахара (1 ст.л. вровень)

• 350-370 г муки

• 2-3 ст.л. растительного масла

• 250 г кефира / йогурта / ряженки / сметаны

• 4 г соды (1 ч.л. вровень)

• 5 г соли (1 ч.л. вровень)

• Соль, перец по вкусу

• 1 луковица

• 600 г отварного картофеля

• Зелень по желанию

• 2-3 ст.л. масла

• Масло для жарки

Как приготовить Жареные пирожки с картошкой и луком на сковороде рецепт пошагово

Пирожки с печенью жареные и в духовке из универсального воздушного теста, которое можно и жарить и запекать, а после остывания оно сохраняет свой вкус, что немаловажно! Кстати, начинка может быть любая, но обо всем по порядку!.

Ингредиенты

яйцо – 1 шт.

мука – 600 г = 3,5 стакана + 2 ст.л.

соль – 3 г = 0,5 ч.л.

дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.

молоко – 250 мл = 1 стакан*

сметана – 100 г = 4 ст.л.

растительное масло – 50 мл = 3 ст.л.

сахар – 10 г = 2 ч.л.

лук – 200 г = 2 средних головки

растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.

соль, перец – по вкусу

печень куриная – 500 г

морковь – 70 г = 1 небольшая штука

Для духовки:

молоко – 0,5 ч.л.

желток – 1 шт.

растительное масло

Как приготовить Пирожки с печенью жареные рецепт пошагово

По этому рецепту получаются нежные, пышные и вкусные пирожки. Их можно и в духовке печь, я сегодня жарю на сковороде. При жарке тесто хорошо увеличивается. Аромат ванили прекрасно дополняет сладкую творожную начинку.

Рецепт теста :

150 мл. молока

1.5 ст. ложки сахара

10 г сухих дрожжей

350 мл. кефира (у меня 2.5 жирности)

1 ч. ложки соли

2 некрупных яйца

100 мл. растительного масла (80 мл. в тесто, 20 мл. оставляем для вымешивания теста на столе)

(+/-) 800-850 г муки

Начинка для пирожков с творогом:

700 г творога

Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление.

Жареные пирожки на кефире ( 18 шт)

250 мл кефира 2,5%

2 ст.л. сметаны

1 ч.л. сахара

1 ст.л. растительного масла

Капустная начинка:

500 г капусты

2 варёных яйца

40 мл. молока

30 г сливочного масла

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соли ( по вкусу)

+ масло для жарки

Приготовление.

Для приготовления потребуется:

кипяток 200 мл

теплая вода 200 мл

сахар 1 ст. ложка

соль 1 чайная ложка

сухие дрожжи 10 г

растительное масло 3 ст. ложки

для начинки

вареные яйца 7 шт.

зеленый лук 200-250 г

сливочное масло 50 г

растительное масло для жарки

Приготовление.

Приготовление пирогов является частью культуры большинства стран. Эта традиция берет начало с древности, переносилось через года и века. Постепенно приготовление пирогов стало модернизироваться. То есть, тесто со временем стало съедобным, размеры пирогов увеличились, появились новые начинки. Например, раньше не готовили пироги с фруктами. Приоритет отдавался лишь пирогам с мясом и птицей.

Выпечку использовали даже для развлечений. В тесто для этого затачивались живые животные.

Сейчас пироги готовят только для того, чтобы удовлетворить свои потребности в еде. Мы расскажем как приготовить жареные пирожки на кефире.

Ингредиенты теста для жареных пирожков на кефире:

кефир 2,5% — 250 мл;

сметана — 2 ст. л.;

желток — шт.;

соль — ½ ч.л.;

сода — ½ ч.л.;

сахар — ч.л.;

растительное масло — ст.л.;

мука — 400 г.

Ингредиенты для начинки:

капуста — 500 г;

вареные яйца — 2 шт.;

молоко — 40 мл;

сливочное масло — 30 г;

сахар — ½ ч.л.;

соль — ½ ч.л.

Приготовление жареных пирожков на кефире:

Мясные пироги были когда-то серьезным кулинарным изобретением человечества. Раньше хранить мясо таким образом не догадывались. Изначально начинку клали в несъедобное тесто, используя его в качестве некого контейнера для переноски.

Позднее люди стали делать съедобное тесто с добавлением начинки. Так как мясо было самой востребованной едой прошлого, то выбор добавки пал именно на свинину, говядину и курицу.

Спустя большое количество экспериментов, у древних людей получились пироги. Предположительно это произошло в странах Востока. Однако, Западные славяне тоже пекли вкусные пироги по традиционному рецепту.

Давайте научимся готовить простые пироги с мясом для всей семьи.

Ингредиенты для пирогов с мясом:

мука — 750 г;

соль — 2 ч. л.;

сахар — ст. л.;

лук репчатый — 350 г;

дрожжи — 11 г;

говяжий фарш — 600 г;

растительное масло — 40 мл;

вода — 500 мл.

Приготовление пирогов с мясом:

Приготовить что-то вкусное и при этом не затратить много времени — легко. Есть множество простых рецептов различных блюд, которое готовятся без лишних затрат энергии. К примеру, подобным блюдом являются пироги с капустой.

Многие думают, чтобы сделать пироги с капустой — нужно затратить много времени на приготовление теста и начинки. Затем как-то совместить эти компоненты, запечь. Не все так сложно, как кажется. Имеются универсальные рецепты заготовки капустных пирогов. Они не заставят страдать у плиты.

Ингредиенты для капустных пирогов:

вода — 250 мл;

паприка — ч. л.;

сахар — ст. л.;

томатная паста — ст. л.;

соль — ч. л.;

растительное масло — 7 ст. л.;

дрожжи сухие — 10 г;

морковь — шт.;

мука — 450 г;

лук репчатый — шт.;

капуста — 400 г.

Приготовление капустных пирогов:

Из творожного теста получаются пышные, мягкие и румяные жареные пирожки. Приготовьте их один раз, и Вы будете готовить их снова и снова.

Ингредиенты

Творог – 500 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 2-2,5 стакана

Сода – 1 ч.л.

Творог – 400 г

Яйцо – 1 шт.

Укроп – 100 г

Соль – по вкусу

Дополнительно:

Мука пшеничная (для подпыла) – по необходимости

Масло растительное (для жарки) – 300 мл

Стакан - 240 мл

Мягкие и пышные, жареные в сковороде пирожки с картошкой, это просто неимоверно вкусно и сытно. Просто попробуйте этот рецепт.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

молоко теплое, 300 мл;

масло растительное, 30 мл;

дрожжи сухие, 6 г;

сахар, 1 ст.л;

соль щепотка.

Для приготовления начинки необходимо:

картофель, 500 г;

масло растительное, 30 мл.

Процесс приготовления

Жареные пирожки на кефирном тесте с классической картофельной начинкой. Пирожки получаются пышными, с приятной текстурой и сытной, очень аппетитной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кефир, 250 мл;

масло растительное, 30 мл;

мука, около 400 г;

разрыхлитель, 1 ч.л;

картофель отварной, 4 шт;

лук обжаренный, 1 шт;

соль, перец, специи, ароматные травы и зелень.

Процесс приготовления

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

жареные пирожки - Самое интересное в блогах

Пирожки на творожном тесте с начинкой из зелёного лука и яиц

Так готовили в Советских столовых. Жареные пирожки с мясом и рисом: пошаговый рецепт

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Арабские жареные пирожки из булгура с мясной начинкой

Арабские жареные пирожки из булгура с мясной начинкой

Жареные пирожки с картошкой - "Крестьянские". Тонкие, мало теста и много начинки.

Жареные пирожки на воде с капустой: красивые, невероятно хрустящие и пышные

Жареные пирожки с картошкой и луком на сковороде

Пирожки с печенью жареные

🌸 Жареные пирожки с творожной начинкой. Сладкие пирожки с творогом. Вкусные, пышные и нежные

🌸 Жареные пирожки на кефире: самое простое и удачное тесто, сочная начинка, пирожки получаются мягкие и воздушные!

🌸 Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом (идеальное заварное тесто)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Жареные пирожки: сочные и воздушные. Самое удачное тесто на кефире

Жареные пирожки с ливером (сочная начинка, воздушное тесто)

Мясные пирожки без яиц и молока. Муж съедает по 10 штук и не поправляется

Всегда получаются, как пух! Вкусные жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки из творожного теста

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ НА ДРОЖЖАХ НА СКОВОРОДЕ...

Тесто, как пух — пирожки, как облако. Мягкие и пышные: жареные в сковороде пирожки с картошкой

Пирожки из дрожжевого теста - семейный рецепт

Гости были в восторге. Жареные пирожки на кефирном тесте: все подруги просили рецепт

Гости были в восторге. Жареные пирожки на кефирном тесте: все подруги просили рецепт

Шикарные жареные пирожки с картошечкой, с пылу, с жару - это калорийно, но зато как вкусно!

Жареные пирожки с мясом на чудо-тесте без дрожжей с замечательными пупырышками

Пирожки бабушкины, пышные, вкусные

<жареные пирожки - Самое интересное в блогах