|
Katerina01784
Суббота, 24 Августа 2024 г. 18:19 (ссылка)
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ДЫНЯ: как правильно ее есть, хранить и готовить
Салат из дыни с авокадо и томатами черри. Салат из дыни с креветками, болгарским перцем и красным луком. Карпаччо из дыни с черным перцем и лимонной заправкой. Сироп из дыни. Зеленый дынный чай.
А вы знали, что за всех бахчевых культур именно дыня является самым лучшим поставщиком бета-каротина. Она даже тыкву переплюнуть умудрилась! Только учтите, что в нужном объеме этот важный элемент присутствует в желтых плодах.
Зато в тех сортах, что бледнее или зеленее своих желто-оранжевых подружек содержится огромное количество фолиевой кислоты, калия и витаминов С, Е и В.
![1 (700x466, 397Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/862/162862368_1.jpg)
Дыня в оплетке.
Для того чтобы сохранить дыню до холодов, нужно выбрать позднеспелый сорт дыни. Из самых доступных - это сорта Торпеда и Ананас. Обратите внимание на внешний вид плода и его состояние. Важно, чтобы дыня изначально была слегка недозревшей. Читать далее...
veronik49
Среда, 21 Августа 2024 г. 19:30 (ссылка)
![](https://i.pinimg.com/736x/68/e6/ef/68e6ef5b8bc73de3cd9db61f558b8bbb.jpg)
Польза дыни для здоровья
Витаминный заряд для организма
Дыня – это настоящая кладовая витаминов. В одном ломтике дыни вы найдёте витамин C, который поддерживает иммунную систему, и витамин A, который полезен для зрения и здоровья кожи. Витамин C также помогает организму усваивать железо, что особенно важно для лиц старшего возраста, которые могут страдать от анемии.
К тому же, дыня богата витаминами группы B, такими как B6, необходимыми для поддержания нормального функционирования нервной системы.
Клетчатка для здоровья кишечника
Одна из самых значимых особенностей дыни – это её высокое содержание клетчатки. Для людей среднего и пожилого возраста клетчатка играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника. Она помогает улучшить пищеварение, способствует регулярному опорожнению кишечника и предотвращает запоры, что особенно важно для людей, страдающих от нарушений пищеварения.
Гидратация и поддержание водного баланса
Благодаря высокому содержанию воды, дыня способствует поддержанию водного баланса в организме. Это особенно важно в летние месяцы, когда риск обезвоживания увеличивается. Дыня не только утоляет жажду, но и помогает выводить токсины из организма, благодаря чему кожа остаётся упругой и здоровой.
Все подробности читайте на сайте "Медицина и здоровье"
Теги:
дыня польза и вред, дыня, дыня польза, польза дыни, польза и вред, дыня вред и польза, чем полезна дыня, дыня польза и вред для организма, дыня вред, полезные свойства дыни, дыня польза и вред для здоровья, дыня диета, здоровье, вред дыни, семена дыни, польза и вред фруктов, польза дыни для организма, дыня полезные свойства, как выбрать дыню, полезные свойства дыни для человека, дыня при диабете, кому нельзя есть дыню, свойства дыни, арбуз и дыня польза, дыня полезные свойства и противопоказания, здоровое питание, дыня польза или вред, вся правда о дыне, польза и вред арбузов и дынь, медицина, польза дыни для женщин, польза дыни для мужчин, народная медицина, как правильно кушать дыню
Буала
Понедельник, 20 Августа 2024 г. 00:41 (ссылка)
Сочная мякоть считается главной ценностью летних лакомств. Вот все остальное мы, нисколько не сомневаясь, выкидываем. А зря.
![Почему нельзя выбрасывать корки от арбузов и дынь](https://n1s1.hsmedia.ru/61/e9/e8/61e9e8d859d2e864a562432210d3421a/728x502_1_55d62bed0d50a2781d2792863baa4327@2085x1438_0x0a330ca2_399993301533829556.jpeg)
Арбузным и дынным коркам можно найти применение в домашней косметологии и медицине, сварить из них варенье или сделать цукаты. В том, что мы высокомерно называем объедками, содержатся сахара, пищевые волокна, макроэлементы, антиоксиданты, пектины, хлорофилл, аминокислоты и другие активные компоненты. Из корочек получаются гениальные маски для кожи, которые и увлажняют, и выравнивают тон, и придают упругости. А отвар из арбузных корок советуют при дисбактериозе, колитах, ожирении.
Далее...
Leovik
Суббота, 17 Августа 2024 г. 15:47 (ссылка)
Алыча: маленькая ягода — большая польза
Польза алычи:
Богата витаминами: Алыча - отличный источник витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Она также богата витамином А, необходимым для здоровья глаз, и витамином К, важным для свертываемости крови.
Источник минералов: Алыча содержит калий, который регулирует кровяное давление, магний, необходимый для работы мышц и нервной системы, и железо, которое предотвращает анемию.
Антиоксиданты: Алыча богата антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от преждевременного старения и хронических заболеваний.
Помогает пищеварению: Клетчатка, содержащаяся в алыче, улучшает пищеварение, предотвращает запоры и способствует нормальной работе кишечника. Читать далее...
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 14 Августа 2024 г. 23:23 (ссылка)
![7357090_izobrajenie_20240814_232311369 (607x404, 388Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/832/162832214_7357090_izobrajenie_20240814_232311369.png)
Идеальная закуска под бокал охлажденного белого вина на тет-а-тете — это дыня с прошутто. Вы удивитесь, но эти два ингредиента соединяются в невероятный вкусовой микс!
Описание приготовления: Если вы еще тот кулинарный гурман, то приготовьте закуску из дыни с прошутто на праздничный стол или фуршет. Все гости будут в восторге от сладко-пряного вкуса блюда. По желанию можно присыпать закуску различными пряностями и приправами, подать с соусами и дипами. Не ограничивайте свою кулинарную фантазию!
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Дыня — 300 Грамм
Базилик — 1 Штук (веточка, для украшения)
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Прошутто — 120 Грамм
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Дыню заранее разрежьте и удалите косточки.
Разрежьте дыню на дольки, а их — пополам, чтобы у вас получились крупные брусочки. Выложите их на тарелку или блюдо.
Присолите и поперчите кусочки дыни. Таким образом у вас получится уже набор вкусов: сладкий, соленый и горький.
Далее разрежьте пласты прошутто пополам по высоте и обверните каждым из них кусочек дыни. Закрепите мясо на дыне с помощью шпажки.
Таким образом приготовьте и остальную закуску. Можно сверху украсить ее листочками базилика или кинзы, петрушки.
Заранее охладите белое вино и подайте закуску к столу вместе с ним. Насладитесь невероятным вкусом приготовленного вами блюда на скорую руку. По желанию можно дополнить блюдо различными соусами: кисло-сладким или соевым.
Leovik10
Воскресенье, 04 Августа 2024 г. 15:50 (ссылка)
10 фруктов по астрономическим ценам
За предметы роскоши, подчеркивающие состояние и социальный статус, приходится выкладывать кругленькие суммы. Пятизначными и скромными чытерех назначными суммами за часы, ювелирные изделия или предметы искусства ценителей никак не удивишь, чего не скажешь о ценниках на продукты. Стоимость некоторых продовольственных товаров даже их заставляет протереть глаза и еще раз раз пересчитать количество нулей.
Вот 10 фруктов, которые стоят настолько неприлично дорого, что нам остается только смотреть и мечтать.
— Груши в форме Будды/9 долларов за штуку —
![](https://r.mt.ru/r3/photoAA5B/20511325604-0/jpg/bp.webp)
Силуэт плода напоминает Будду. Выращивать такие груши придумал один китайский фермер, который для придания груше характерных очертаний стал закреплять на ней специальную форму. В результате груша выглядит как миниатюрная скульптура, которую к тому же можно съесть. Правда, за съедобное искусство придется заплатить целых 9 долларов.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 01 Августа 2024 г. 12:40 (ссылка)
Дыня. Польза дыни и рецепты
Да, этот сладкий фрукт* (или ягода?..) очень полезен!
- Дыня содержит много витаминов и минералов.
*Хотите узнать, дыня - фрукт или ягода, читайте ниже...
![](https://r.mt.ru/r15/photoF17B/20528531732-0/jpeg/bp.webp)
Дыня
- Имеет особо сладкий вкус
- Содержит следующие витамины: бета-каротин, витамин B3, витамин B6 и витамин C
- Содержит следующие минералы: калий, магний и железо
- Полезна для иммунной системы и обмена веществ
Читать далее...
Laralaram
Четверг, 01 Августа 2024 г. 11:07 (ссылка)
Да, этот сладкий фрукт* (или ягода?..) очень полезен!
- Дыня содержит много витаминов и минералов.
*Хотите узнать, дыня - фрукт или ягода, читайте ниже...
Дыня
- Имеет особо сладкий вкус
- Содержит следующие витамины: бета-каротин, витамин B3, витамин B6 и витамин C
- Содержит следующие минералы: калий, магний и железо
- Полезна для иммунной системы и обмена веществ
Хорошая альтернатива сладостям!
Дыня… редко кто откажется от нее. Потому что дыня очень вкусна, но дыня еще и полезна
Пищевая ценность: дыня очень полезна
- Питательные вещества на 100 г дыни
- Дыня содержит следующие ингредиенты
- Какие еще ингредиенты содержатся в дыне?
Можно ли похудеть с помощью дыни?
Как съесть дыню
- Советы по приготовлению дыни
- Как найти спелую дыню
Лучшие сорта дынь
- Арбуз против дыни: кто победитель?
Дыня: вкусные рецепты
- Суп из дыни йогуртом
- Перекус: дыня с ветчиной
- Салат из дыни с лимонами
Leovik10
Понедельник, 29 Июля 2024 г. 12:35 (ссылка)
Можно ли замораживать арбуз и дыню
![](https://r5.mt.ru/r29/photoCB8B/20295922900-0/jpg/bp.webp)
Как правило, в зимний период мы привыкли покупать в магазинах замороженные ягоды, овощи и фрукты. Это очень удобно, ведь храниться такая еда может довольно долгое время. Летом же, прилавки магазинов и рынков просто кишат свежей клубникой, малиной, арбузами и дынями. Хочется съесть все и сразу, чтобы насладиться незабываемым сладким вкусом и насытить организм витаминами.
Однако, летний сезон быстро заканчивается и, чтобы продолжать лакомиться свежими фруктами и ягодами, а также сохранить максимум их пользы, многие дачники и хозяйки замораживают плоды. Готовые пачки с замороженной клубникой, облепихой и прочими ягодами мы итак часто видим в магазинах, другое дело – арбузы и дыня. Можно ли замораживать эти бахчевые культуры узнала Общественная служба новостей.
Купив крупный арбуз на рынке или в магазине, не всегда получается быстро его съесть. Чтобы не выбрасывать сочную летнюю ягоду, можно его заморозить. Такое хранение вполне допустимо, однако, стоит учесть, что текстура мякоти изменится после разморозки.
Читать далее...
галина5819
Понедельник, 29 Июля 2024 г. 05:13 (ссылка)
Необычный суп к обеду не просто утолит ваш голод, а еще и подарит бодрящий глоток свежести, так как данный суп сделан из дыни!
![353e091faf5b5761de7dab5803ebdf65-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 278Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/743/162743686_353e091faf5b5761de7dab5803ebdf65allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510.jpg)
Хильда56
Среда, 24 Июля 2024 г. 17:01 (ссылка)
![5103149_dinya (680x510, 60Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/719/162719193_5103149_dinya.jpg)
Решила поделиться рецептом, потому что очень понравился рецепт с просторов интернета (автора к сожалению не помню) отредактировала по своему вкусу. Дыня у меня не сладкая, сахар я уменьшила, очень ароматное варенье -джем, с лимонной ноткой. Все очень просто, быстро и вкусно!!
РЕЦЕПТ
sevelina67
Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 08:49 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/423802.jpg)
Ингредиенты для "Дынных шариков в сиропе с вином"
Дыня - 1 шт.
Вино сладкое или полусладкое - 250 мл
Ягодный сироп ( у меня абрикосовый) - 150 мл
Сок и цедра лайма - 2 шт.
Мелисса или мята пучок
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10-15 порций
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 08:36 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/425295.jpg)
Ингредиенты для "Дынно-виноградного желе под молочной пенкой"
Дыня - 600 г
Виноград красный без косточек - 250 г
Сок виноградный светлый (с сахаром) - 300 мл
Вино красное (сладкое) - 4 ст. л.
Сок лимона - 3 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Молоко - 200 мл
Ванилин щепотка
Желатин - 2 ч. л.
Мята - 1 веточка
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4 порции
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 18 Июля 2024 г. 20:16 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/428024.jpg)
Ингредиенты для "Дынного мороженого в дыне"
Маленькая дынька - 800-1000 г
Сахар - 50 г
Лимонный сок - 15 мл
Вода - 60 мл
Мед - 30 мл
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 18 Июля 2024 г. 20:15 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/424171.jpg)
Ингредиенты для "Дынно-лимонного мороженого"
Дыня - 250 г
Сок половины лимона
Сливки - 35% 200 мл
Молоко сгущенное (можно заменить сахаром 1/2 ст) - 100 мл
Сироп для подачи ( у меня лимонный)
Бисквитная крошка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2-4 порции
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:47 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/424137.jpg)
Ингредиенты для "Дынно-клубничного супа с водкой"
Дыня - 400г
Клубника (можно заменить персиком) - 100г
Водка - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л.
Сок лайма (можно лимона) - 4 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4 порции
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:43 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/425974.jpg)
Ингредиенты для "Кулера "Дыня-киви с медом""
Дыня замороженная - 300 г
Киви - 2 шт.
Мед или сироп агавы - 1-2 ч. л.
Сок лайма (лимона) - 1-2 ч. л.
Мята лимонная по желанию и наличию - 1-2 листика
Кубики льда по необходимости - 1-2шт.
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:42 (ссылка)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/393996.jpg)
Ингредиенты для "Дынного "меда""
Дыня (чистый вес) - 1 кг
Сахар (в зависимости от сладости дыни) - 300-500 г
Сок лимона - 1ст. л. Или
Лимонная кислота на кончике ножа
Читать далее...
|