ДЫНЯ: как правильно ее есть, хранить и готовить

Салат из дыни с авокадо и томатами черри. Салат из дыни с креветками, болгарским перцем и красным луком. Карпаччо из дыни с черным перцем и лимонной заправкой. Сироп из дыни. Зеленый дынный чай.



А вы знали, что за всех бахчевых культур именно дыня является самым лучшим поставщиком бета-каротина. Она даже тыкву переплюнуть умудрилась! Только учтите, что в нужном объеме этот важный элемент присутствует в желтых плодах.



Зато в тех сортах, что бледнее или зеленее своих желто-оранжевых подружек содержится огромное количество фолиевой кислоты, калия и витаминов С, Е и В.





Дыня в оплетке.



Для того чтобы сохранить дыню до холодов, нужно выбрать позднеспелый сорт дыни. Из самых доступных - это сорта Торпеда и Ананас. Обратите внимание на внешний вид плода и его состояние. Важно, чтобы дыня изначально была слегка недозревшей.

Польза дыни для здоровья

Витаминный заряд для организма

Дыня – это настоящая кладовая витаминов. В одном ломтике дыни вы найдёте витамин C, который поддерживает иммунную систему, и витамин A, который полезен для зрения и здоровья кожи. Витамин C также помогает организму усваивать железо, что особенно важно для лиц старшего возраста, которые могут страдать от анемии.

К тому же, дыня богата витаминами группы B, такими как B6, необходимыми для поддержания нормального функционирования нервной системы.

Клетчатка для здоровья кишечника

Одна из самых значимых особенностей дыни – это её высокое содержание клетчатки. Для людей среднего и пожилого возраста клетчатка играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника. Она помогает улучшить пищеварение, способствует регулярному опорожнению кишечника и предотвращает запоры, что особенно важно для людей, страдающих от нарушений пищеварения.

Гидратация и поддержание водного баланса

Благодаря высокому содержанию воды, дыня способствует поддержанию водного баланса в организме. Это особенно важно в летние месяцы, когда риск обезвоживания увеличивается. Дыня не только утоляет жажду, но и помогает выводить токсины из организма, благодаря чему кожа остаётся упругой и здоровой.

Все подробности читайте на сайте "Медицина и здоровье"

Теги:

дыня польза и вред, дыня, дыня польза, польза дыни, польза и вред, дыня вред и польза, чем полезна дыня, дыня польза и вред для организма, дыня вред, полезные свойства дыни, дыня польза и вред для здоровья, дыня диета, здоровье, вред дыни, семена дыни, польза и вред фруктов, польза дыни для организма, дыня полезные свойства, как выбрать дыню, полезные свойства дыни для человека, дыня при диабете, кому нельзя есть дыню, свойства дыни, арбуз и дыня польза, дыня полезные свойства и противопоказания, здоровое питание, дыня польза или вред, вся правда о дыне, польза и вред арбузов и дынь, медицина, польза дыни для женщин, польза дыни для мужчин, народная медицина, как правильно кушать дыню

Сочная мякоть считается главной ценностью летних лакомств. Вот все остальное мы, нисколько не сомневаясь, выкидываем. А зря.

Арбузным и дынным коркам можно найти применение в домашней косметологии и медицине, сварить из них варенье или сделать цукаты. В том, что мы высокомерно называем объедками, содержатся сахара, пищевые волокна, макроэлементы, антиоксиданты, пектины, хлорофилл, аминокислоты и другие активные компоненты. Из корочек получаются гениальные маски для кожи, которые и увлажняют, и выравнивают тон, и придают упругости. А отвар из арбузных корок советуют при дисбактериозе, колитах, ожирении.

Алыча: маленькая ягода — большая польза

Дыня. Польза дыни и рецепты

Дыня… редко кто откажется от нее. Потому что дыня очень вкусна, но дыня еще и полезна

Пищевая ценность: дыня очень полезна

Как съесть дыню

Лучшие сорта дынь

Дыня: вкусные рецепты

https://larissa-moor.de/dynya-polza-dyni/

Необычный суп к обеду не просто утолит ваш голод, а еще и подарит бодрящий глоток свежести, так как данный суп сделан из дыни!

Решила поделиться рецептом, потому что очень понравился рецепт с просторов интернета (автора к сожалению не помню) отредактировала по своему вкусу. Дыня у меня не сладкая, сахар я уменьшила, очень ароматное варенье -джем, с лимонной ноткой. Все очень просто, быстро и вкусно!!



РЕЦЕПТ